Barman / Barmaid

Cisne Servicios de Restauración, Grupo empresarial de restauración Malagueña con restaurantes ubicados en el centro de Málaga, busca personal para cubrir vacante de Barback o asistente del barman. Buscamos un Barback para apoyar a nuestros Bartenders y al resto de nuestro personal. Ayudarás con los procedimientos de apertura y cierre de la barra y realizarás varias tareas detrás de la barra, como reabastecer la barra. Si está interesado en impulsar su carrera en la industria hotelera, esta es una gran oportunidad para obtener experiencia de primera mano sobre cómo funciona una coctelería. Tus responsabilidades serán: - Apoyar al coctelero y barman del bar. - Recoger vasos y botellas vacías. - Reabastecer la barra con pajitas, posavasos y servilletas. - Preparar batidoras, jugos y guarniciones para cócteles. - Reponer cacahuetes y frutas. - Cambiar los barriles de cerveza y reemplace las botellas de licor. - Retirar la basura y limpiar los derrames de bebidas. - Rellenar contenedores de hielo. - Trapos limpios durante todo el turno - Ayudar a los Cocteleros y barman durante las horas pico. - Recoger cristalería y limpiar la zona del bar. - En última instancia, ayudarás a garantizar que nuestros clientes obtengan un excelente servicio al cliente y disfruten de su tiempo en nuestro bar. ¿Qué necesitas para este puesto? - Experiencia previa en el puesto. - Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y dinámico. - Espíritu de equipo - Conocimientos básicos de los elementos y recetas del menú del bar (diferentes tipos de cervezas y bebidas mixtas). - Capacidad física para levantar barriles de cerveza, sostener bandejas de botellas y cristalería y permanecer de pie durante el turno. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar turno partido. Que te ofrecemos: - Estabilidad laboral. - Proyección dentro del grupo. - Incorporación inmediata. - Buen ambiente de trabajo.