Restaurante temático • 11-50 Employees
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Restaurante temático
Estamos en la búsqueda de un Maitre experimentado para unirse a nuestro restaurante temático de Medio Oriente ubicado en Alcobendas. El candidato ideal debe tener una sólida experiencia en servicio, capacidad para formar equipos y aplicar protocolos de servicio de alto nivel. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como Maitre o en un rol similar en el sector de la restauración. Capacidad demostrada para liderar y formar equipos de trabajo. Experiencia en la implementación y supervisión de protocolos de servicio. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar de manera autónoma y presentar resultados de gestión. Conocimiento en gastronomía de Medio Oriente será un plus. Condiciones: Contrato a jornada completa. Incorporación inmediata. Dos días de descanso a la semana. Salario competitivo y acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto.
Estamos en la búsqueda de un Sumiller apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal deberá poseer un profundo conocimiento de vinos nacionales e internacionales, así como de champán, y ser capaz de ofrecer un servicio de venta personalizada a nuestros clientes. Responsabilidades: Gestión integral de la bodega, incluyendo inventario, almacenamiento y rotación de productos. Asesorar a los clientes sobre la selección de vinos, maridajes y tendencias vinícolas. Organizar catas y eventos relacionados con el vino para clientes y personal. Mantener actualizada la carta de vinos, asegurando una selección variada y de alta calidad. Colaborar con el equipo de ventas para ofrecer un servicio personalizado y optimizar la experiencia del cliente. Realizar compras de vinos y champán, negociando con proveedores para obtener las mejores condiciones. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Sumiller, preferiblemente en un entorno de alta gama. Conocimientos sólidos de vinos nacionales e internacionales, así como de champán. Habilidades en la gestión de bodega e inventarios. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para ofrecer un servicio al cliente de primera calidad. Capacidad para trabajar en equipo y colaborar con diferentes departamentos. Certificación de sumiller reconocida será valorada positivamente. Ofrecemos: Contrato indefinido. Dos días de descanso a la semana. Salario competitivo y beneficios atractivos. Oportunidades de desarrollo y formación continua. Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Descuentos en nuestros productos y servicios.
Estamos buscando un Maître profesional y experimentado para supervisar y gestionar la zona de restauración de moderno hotel. El candidato ideal deberá tener un historial comprobado en la gestión eficaz de la operativa de un restaurante y ser capaz de proporcionar una experiencia excepcional a clientes internacionales. Sus funciones claves serán: Supervisar el servicio diario y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Gestionar reservas y coordinar eventos especiales. Formar y motivar al equipo de servicio para asegurar un buen ambiente laboral Colaborar con el equipo de cocina para coordinar menús y tiempos de servicio. Manejar eficientemente las quejas y sugerencias de los clientes para mejorar la experiencia del comensal. Gestionar el control de apertura y cierres de caja. Elaborar los cuadrantes horarios del personal Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en una posición similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Dominio en la gestión de personal y desarrollo de equipos. Conocimientos de protocolo y servicio al cliente. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba Uniforme de empresa proporcionado. Jornada intensiva con dos días libres a la semana. Plaza de aparcamiento
Para la próxima apertura de restaurante con gastronomía vasca en Madrid buscamos incorporar un/a Jefe de Cocina. Junto a la Dirección será el responsable de elaborar la oferta gastronómica y diseñar su cocina. Buscamos una persona con buenas dotes de gestión, orientada al trabajo en equipo, meticuloso y creativo. Dentro de sus funciones principales estará: Elaboración de la propuesta culinaria con guiños de cocina vasca. Realizar el diseño y equipamiento de la cocina. Participar en selección y formación de su equipo. Elaborar escandallos y fichas técnicas. Distribuir las partidas. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Gestión de costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos: Experiencia en realización de nueva apertura y en el desarrollo de la oferta gastronómica. Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Experiencia en selección y formación de equipos. Conocimientos técnicos en cuanto a conservación, cocción. Buen dominio de parrilla de gas y de piedra volcánica. Experiencia en cuadrantes de horarios, fichas técnicas, inventarios. Buen dominio de Excel, valorable conocimiento de otras herramientas de gestión. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario competitivo.
MUDRÁ BUSCA AL MEJOR JEFE DE COCINA DE MADRID Cocina creativa e innovadora con vegetales y hongos. Restaurante líder plant based, Guia Michelin 23-24 3 años de experiencia Posibilidad de crecimiento Buenas condiciones horarias Excelente ambiente de trabajo Salario a convenir Plan de capacitación y desarrollo Si quieres ser parte de la cocina del futuro, escríbenos!
¡¡buscamos cocinero y/o ayudante de cocina!! -mínimo 2 años de experiencia en hostelería. -contrato indefinido/ jornada completa y parcial -oferta económica según perfil. Incorporación inmediata.
SE NECESITA COCINERO CON EXPERIENCIA O AYUDANTE DE COCINA ADELANTADO. Asistir al cocinero en la elaboración de platos. Elaborar los platos que conforman nuestra carta. Otras tareas relacionadas con el puesto. CON DOCUMENTACION EN REGLA Y ACTUALIZADA Jornada completa
GRUPO SIBUYA, busca Jefe/a de cocina para nuestro local en Arturo Soria!!! Quieres unirte al Grupo mas Exitoso de comida Asiática?? Este es tu sitio!! Que buscamos? Una persona Con ACTITUD!!! organizada, y resolutiva que tenga EXPERIENCIA en gestionar cocinas dedicadas ala SUSHI!!! que tenga Experiencia gestionando equipos de mínimo 10 personas, Acostumbrado a trabajar con alto volumen y rotación de mesas. Que Ofrecemos?? -Contrato de 40h semanas -2 dias libres -30 dias de vacaciones -Festivos a parte. -Salario fijo 1800€ brutos -incentivos
Se busca jefe de cocina con amplia experiencia en menús del día y carta. Con turno partido, 1 día a la semana libre y domingo tarde cierre por descanso. Sueldo entre 1600/1800
Ey! En Jenkin's Madrid te estamos buscando! Buscamos Responsables de Cocina, Cocineros/as y Ayudantes de Cocina con DISPONIBILIDAD INMEDIATA para nuestro NUEVO RESTAURANTE en la ciudad de MADRID. Si te mueves como nadie entre los fogones y el trabajo en equipo es parte de tu vida, inscríbete en la oferta y nos pondremos en contacto contigo para conocerte. See you soon!
Se necesita jefe/a de partida para restaurante de cocina japonés en partida de calientes. Experiencia mínima de 5 años en cocina. Conocimiento de plancha, parrilla, salsas. Abstenerse aquellos candidatos/as que no tengan experiencia de 5 años.
Se necesita segundo de cocina para local en centro de Madrid. Imprescindible experiencia. Incorporación inmediata. Buenas condiciones económicas y buen ambiente de trabajo.