Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina - Can Jubany

Oferta de Empleo: Pastelero / Repostero Ubicación: Restaurante Hincha, Sotogrande (Puerto Deportivo, Av. de la Marina, s/n, 11310 San Roque, Cádiz) Descripción del puesto Buscamos un/a pastelero/a creativo/a y meticuloso/a que se una al equipo de repostería del restaurante Hincha. Trabajarás diseñando, elaborando y decorando postres, pasteles y dulces para la carta, eventos y menús especiales. Responsabilidades principales • Desarrollo y elaboración de postres, pasteles, tartas, mousses, helados, etc., • Decoración y presentación atractiva de las elaboraciones., • Colaboración con el equipo de cocina para armonizar menús., • Control de calidad de materias primas y productos terminados., • Mantenimiento de estándares de higiene y manipulación de alimentos según normativa (APPCC, legislación vigente)., • Gestión del stock de ingredientes de repostería., • Adaptación de recetas según temporada, materias primas locales o especiales. Requisitos • Formación en pastelería, repostería o gastronomía (preferible)., • Experiencia demostrable como pastelero, idealmente en restauración de nivel medio-alto o de autor., • Capacidad creativa, gusto estético y atención al detalle., • Conocimientos en decoración y técnicas de repostería modernas., • Conocimiento de normas de higiene alimentaria (APPCC) y buenas prácticas., • Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos., • Residencia o capacidad de desplazamiento a Sotogrande / alrededores. Condiciones ofrecidas • Jornada: completa / medio tiempo (según negociación)., • Contrato: indefinido o temporal con posibilidad de estabilidad., • Salario: a convenir según experiencia y nivel., • Posibilidad de crecimiento profesional dentro del restaurante / hotel., • Entorno profesional, uso de materias primas locales y de calidad., • Comer en el restaurante durante jornadas / algún tipo de compensación alimenticia.

HINCHA es el restaurante de Nando Jubany en Baqueira Beret, un espacio donde la gastronomía de calidad y el ambiente acogedor de la montaña se unen para ofrecer una experiencia única. Para la temporada de invierno 2025-2026, buscamos reforzar nuestro equipo con personas motivadas y responsables. 👩‍🍳 Puesto vacante Friegaplatos / Ayudante de office 📋 Funciones principales Limpieza de platos, cubiertos, utensilios y batería de cocina. Apoyo en la limpieza de zonas comunes de cocina. Colaborar con el equipo de cocina para mantener el orden y la higiene. Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria. ✅ Requisitos No se requiere experiencia previa (se valorará positivamente experiencia en hostelería). Disponibilidad completa para trabajar durante la temporada de invierno. Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y rapidez. Actitud positiva y ganas de aprender. 💶 Ofrecemos Contrato de temporada (invierno 2025-2026). Jornada completa. Salario según convenio de hostelería + propinas. Posibilidad de alojamiento y manutención. Excelente ambiente de trabajo en un restaurante de prestigio.

Descripción del Puesto: El restaurante Hincha, ubicado en la hermosa localidad de Sotogrande, está en búsqueda de un/a cocinero/a apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en cocina y deseas formar parte de un ambiente dinámico y creativo, ¡te queremos conocer! Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos de alta calidad siguiendo las recetas y estándares del restaurante., • Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de excelencia., • Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Contribuir con ideas innovadoras para el desarrollo de nuevos platos y menús. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de alta gastronomía., • Conocimientos en técnicas culinarias y manejo de ingredientes de calidad., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Pasión por la gastronomía y deseo de aprender y crecer en el sector. Ofrecemos: • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo., • Oportunidades de formación y desarrollo profesional., • Salario competitivo y beneficios adicionales.

¡Únete a nuestro equipo en HINCHA, el restaurante del grupo Jubany en Sotogrande! ¿Eres una persona amable, con excelente presencia y pasión por ofrecer un servicio excepcional? ¡Te estamos buscando! Posición: Hostess Ubicación: Restaurante HINCHA, Sotogrande Grupo: Jubany ¿Qué buscamos? Personas con buena actitud y habilidades de comunicación. Capacidad para atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. Experiencia previa en atención al cliente (preferible, no imprescindible). Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Inglés y español hablado y escrito. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Ambiente de trabajo agradable y en un entorno exclusivo. Formación continua y oportunidades de crecimiento. Salario competitivo y beneficios adicionales.