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Restaurante Pepito en Pasaje Domingo3, de Barcelona necesita Cocineros/as, Se requiere experiencia previa y pasión por la cocina y los alimentos. Excelentes condiciones y posibilidad de progresar. Disponibilidad para incorporación inmediata!

Descripción del Cargo Dirigir el obrador y cocinas, de un grupo de restaurantes ubicados en Barcelona y Madrid. Requisitos: - Experiencia en el sector hostelería de al menos 3 años - Habilidades de liderazgo, organización y comunicación efectiva. - Habilidades de negociación tanto con el cliente como el personal al cargo. - Gestión operativa y planificación de un obrador (altos volúmenes de producción) y cocina de restaurantes. - Habilidad Numérica - Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria, APPCC y control de producto (trazabilidad). - Experiencia en manejo de personal y elaboración de horarios. - Se valorará conocimientos del sistema de Tspoonlab. - Conocimientos de herramientas de office, especialmente Excel. Responsabilidades: - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones relacionadas con nuestro obrador y restaurantes. - Control de logística puntual y eficiente. - Asegurar que la comida se realice de acuerdo a los estándares establecidos, de manera eficiente y eficaz. - Definir y documentar los procesos relacionados con la operativa, así como garantizar que estos sean transmitidos y llevados a cabo por los equipos. - Identificar de manera proactiva los puntos de mejora para una excelente calidad. - Documentación en regla y autorización para trabajar. Detalles de la contratación: - Contrato indefinido. - Salario a definir en función de la experiencia - Fecha de Inicio: lo antes posible

Buscamos cocinero para cocina de tapas vegetarianas. Requisitos: - Creatividad - Esfuerzo - Papeles al dia - Experiencia previa - Respeto

Precisamos 1 cocinero, a o 1 Ayudante de cocina adelantando con experiencia demostrable. Con ganas de trabajar, compromiso y buena actitud. Absentarse gente no seria y no tenga conocimientos del sector.

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella's estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. La figura de Pastelera/o de Restaurante del Grupo Isabella's reporta directamente al Chef. Su misión, la creación y ejecución de la oferta de postres y pasteles. Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: 1 PASTELERO/A DE RESTAURANTE ¿Tu misión? 1. Realizar los pedidos de los ingredientes necesarios para la elaboración de los postres. 2. Recibir los pedidos distribuirlos entre el congelador, la despensa y la cocina. 3. Conservar y almacenar productos frescos, elaborados y semielaborados. 4. Elaborar todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. 5. Elaborar masas, cremas, rellenos, pastas... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarias en otras partidas de la cocina. 6. Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. 7. Decorar los postres y montar los platos, asegurándose que todos los platos que se van a servir cumplen con los requisitos de calidad y presentación. 8. Revisar que los platos se elaboran siguiendo unas medidas higiénicas y el área de trabajo se mantiene en perfecto estado. ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. - Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Planes formativos continuos. - Contrato indefinido - Jornada de 40hs/semanales - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's ¿Eres tú? - Disponer al menos de 2 años de experiencia trabajando como pastelero y en un puesto similar. - Cursos en el sector de la pastelería valorable. - Carnet manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Con sonrisa espontánea :-) Cocineros/as que disfruten su trabajo y cocinar. - Documentación en regla para trabajar en España. - Disponibilidad de incorporación Inmediata.

!BUSCAMOS COCINEROS/AS! En Grup la Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona más allá de la cocina catalana. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión Barcelona vuelva a brillar. Para nosotros, la clave del éxito es el valor humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro equipo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo, generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida, un buen ambiente laboral, un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería, y, ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? Queremos que te unas a nuestro proyecto si…: - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio - 3 años de experiencia mínima - Experiencia en cuarto frío y caliente - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido. - Vives en Barcelona (o no tienes problema para trabajar en la ciudad). Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 23.000€ / brutos anuales - Posibilidad de crecimiento - Plan de incentivos semanal, mensual y anual.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de cocinero/a para el Hotel Claris 5* GL situado en Barcelona. Misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de los platos y la coordinación con el jefe de cocina y resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un cocinero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral. Requisitos Experiencia de 3 años como cocinero en Hotel 5* GL. - Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Vocación de servicio y pasión por la cocina. - Creatividad y ganas de innovar y mejorar. - Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación. - Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Se ofrece -Incorporación Inmediata -Puesto estable -40 hs jornada completa

Requisitos: - Experiencia previa en cocina - Estudios en gastronomia - Curso de manipulación de alimentos - Disponibilidad inmediata - Documentación en regla