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Elaborar los menús y platos durante el servicio. Mantener la cocina en buen estado tanto el espacio como los utensilios utilizados.
Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. Responsabilidades - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y beneficios. - Encargado de búsqueda de proveedores, mantenimiento de calidad del producto y control de costes. - Responsable de la trazabilidad, control de auditorías y mantenimiento y ejecución de las medidas de seguridad e higiene. - Responsable de la gestión de pedidos y mantenimiento de stock. - Trabajar con dirección para gestionar horarios y vacaciones de la plantilla de cocina. - Encargado de la coordinación y formación del personal de cocina para el óptimo desarrollo de la elaboración de los platos. - En colaboración con dirección, garantizar el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por la gerencia del grupo. - Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado, y cumplir con las normas sanitarias. - Supervisar y comprobar la preparación, el emplatado y la temperatura de la comida. Requisitos - Experiencia en cocina. - Habilidades de liderazgo. - Conocimiento de técnicas culinarias. - Habilidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión. - Enfoque proactivo y orientado a resultados. Ofrecemos - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento. - Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, ¡esperamos tu aplicación! Envía tu currículum. ¡Únete a nosotros y lidera nuestra cocina hacia el éxito!
Buscamos cocinero/a, para incorporación inmediata horario partido
Pizzeria tratoria IN BOCCALUPO COSTA BRAVA buscamos: Cocinero con experiencia en todas las partidas. Experiencia demostrable como jefe de cocina. Imprescindible vehículo propio Personas que busquen un buen ambiente de trabajo. Que estén acostumbradas a un gran volumen de trabajo y que tengan ganas de trabajar.
Buscamos un cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía que quiera formar parte de nuestro equipo. Responsabilidades: Preparar platos y presentación en una cocina. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la máxima calidad de los alimentos. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Para nueva apertura de bar restaurante se necesitan cubrir varias plazas de cocina
¿Tienes pasión por la cocina y deseas desarrollar tu carrera en el sector hotelero? Si es así, ¡te estamos buscando! En nuestro hotel 4* comprometido con la excelencia y la calidad, buscamos incorporar un Cocinero con ganas de aprender y crecer profesionalmente. ¿Qué buscamos? · Persona dinámica, con ganas de aprender y pasión por la gastronomía. · Experiencia previa en cocina es valorable, aunque no imprescindible. · Capacidad para trabajar en equipo y en momentos de alto volumen de trabajo. · Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: · Asistir en la preparación y presentación de los platos siguiendo las directrices del chef. · Colaborar en el mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina. · Aprender y aplicar técnicas culinarias bajo la supervisión del chef de partida o jefe de cocina. Ofrecemos un ambiente de trabajo motivador con oportunidades de formación y desarrollo profesional. Si estás listo/a para unirte a nuestro equipo y contribuir a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, ¡envía tu solicitud ahora!
Busquem Cuiner pel Restaurant Petit Pol del Càmping Sant Pol de Sant Feliu de Guíxols. Horari partit de Març a Novembre. Ha de ser una persona responsable, resolutiva, que sàpiga portar una cuina. S'haurà de coordinar sota les ordres de la Responsable de Restauració. Ha de tenir experiència prèvia i demostrable.