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Cocinero/a

Chef y Cocinero

hace 2 días143 vistas

Rol y misión

Como Cocinero en Parking Pizza, serás responsable de la preparación de ingredientes y elaboración de platos siguiendo la supervisión del jefe de cocina. Tu creatividad, experiencia y pasión por la gastronomía italiana serán clave para mantener los estándares de calidad y asegurar la satisfacción de nuestros clientes.



Funciones y responsabilidades

Preparación de salsas y pastas: Cocción al punto perfecto y elaboración de salsas italianas tradicionales.
Preparación de ensaladas y entrantes: Elaboración cuidada de ensaladas, embutidos, quesos y otros entrantes italianos.
Higiene y seguridad: Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Gestión de ingredientes: Control de stock, aviso de necesidades al jefe de cocina, control de frescura y merma.
Orden y limpieza: Mantener una estación de trabajo limpia, ordenada y eficiente.
Requisitos:
Experiencia: 3-5 años como cocinero en cocina italiana o similar.
Calidad y excelencia: Orientación al detalle, constancia y búsqueda de perfección.
Compromiso y profesionalidad: Persona responsable, flexible, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo.
Conocimiento gastronómico: Cocina italiana, cocción de pasta, salsas, cortes de verduras y embutidos, calidad de ingredientes.
Habilidades prácticas: Mise en place ordenada, capacidad para trabajar bajo presión, atención al detalle.
Habilidades técnicas: Manejo de cuchillos y cortafiambres.
Certificaciones: Manipulación de alimentos y conocimientos de seguridad alimentaria.
Actitud proactiva: Pasión por la cocina, creatividad y deseo de aprendizaje.
Buena presencia: Imagen cuidada y uniforme limpio.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Miércoles-Domingo :Horario rotativo .
  • Salario
    1.500 € – 1.600 € mensual
  • Extras
    Propina cada dos semanas.
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon56 Passeig de Sant Joan, L'Eixample, 08009, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

Italian restaurante • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2025

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Anthony Del Duca avatar icon
Anthony Del DucaActivo hace 23 horas
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