Cocinero/a

Chef y Cocinero

4 diciembre 2024424 vistas

Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a un cocinera/o con pasión, motivación y dedicación que quiera formar parte de nuestro equipo.
Únete a nuestro equipo en
Brunchies!

Responsabilidades:
  • Preparar y cocinar platos del menú de brunch, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación.
  • Preparación de los alimentos y mise en place.
  • Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú.
  • Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas de higiene.
  • Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado.
  • Diseño del menú de postres, crear y actualizar el menú de pastelería, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las tendencias del mercado.
  • Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y sin contratiempos.
  • Supervisar la preparación y el emplatado de los pedidos, asegurando la consistencia en la calidad.
  • Atender cualquier problema o solicitud especial de los clientes de manera profesional y con actitud positiva.



Requisitos:
  • Experiencia previa como cocinero en un restaurante o brunch (preferible).
  • Conocimiento y habilidad en la preparación de platos de brunch y cocina internacional.
  • Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión.
  • Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para aportar ideas y colaborar en la creación del menú.
  • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
  • Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.


QUÉ OFRECEMOS?
  • Un ambiente de trabajo colaborativo
  • Turnos seguidos de 8.30/ 9:00 a 16.30/17:00
  • Dos días de descanso consecutivo a la semana
  • Contrato indefinido a jornada completa.
  • Salario según convenio
  • Incorporación Inmediata
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    40 horas Semanales / 08:30 - 16:30 - 09:00 : 17:00

pin iconCarrer de Jaume Roig, Sants-Montjuïc, 08028, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

Cafe, Restaurant, Store • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde agosto, 2024

Te apasiona el brunch & café y disfrutas creando experiencias excepcionales para los clientes? ¡Únete a nuestro equipo en Brunchies, un nuevo brunch que acaba de abrir sus puertas! Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo.

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Brunchies Brunch & CoffeeActivo hace 2 días

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