En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Cocinero/a con experiencia en colectividades para comedores escolares en Teruel. Funciones cocineros/as: - Elaboración de partidas del menú - Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. - Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas. Ofrecemos: - Jornada:40h/semana - Turnos, fines de semana alternos. Requisitos: - Valorable experiencia y/o conocimientos en hostelería colectiva. - Valorable experiencia en plancha y pequeñas elaboraciones. - Disponibilidad horaria e incorporación inmediata. - Disponer del certificado de ausencia de delitos sexuales actualizado del 2024. - Certificado de manipulador de alimentos. Competencias personales: - Capacidad de trabajo en equipo. - Tolerancia al estrés. - Comunicación.
Se busca COCINERO/A Funciones: - - Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, - aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. - - Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y - productos de uso en la cocina. - - Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. - - Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando - cualquier incidencia al respecto. - - Colaborar en la planificación de menús y cartas. - - Colaborar en la gestión de inventarios, así como de compras. - - Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los - productos puestos a su disposición. Requisitos: - - Experiencia como cocinero de al menos 1 – 2 años. - - Poseer formación específica como Cocinero. - - Conocimientos de las materias primas y las técnicas culinarias básicas. - - Conocer los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina. Ofrecemos: - Jornada Completa. - Incorporación inmediata. - Posibilidad de alojamiento y manutención. - -Estabilidad y salario competitivo según perfil.
Los empleadores quieren saber
¿Tienes experiencia como Chef y Cocinero?