Coctelero/a - Restaurant La Fuente - Benalmádena

Buscamos un/a barman o coctelero/a con experiencia, creatividad y ganas de ir más allá de la barra convencional. En La Fuente, Benalmádena Pueblo, estamos transformando nuestra propuesta hacia un concepto de alta cocina con influencias sudamericanas, y queremos que la barra forme parte de esa experiencia de forma activa. Somos apasionados del mezcal y creemos en el cocktail pairing como parte esencial de la experiencia gastronómica. Responsabilidades: • Ser el/la responsable principal de la barra, garantizando la calidad y consistencia en cada servicio, • Elaboración de cócteles clásicos y de autor con foco en destilados latinoamericanos, • Desarrollo de maridajes entre cócteles y platos de la carta en colaboración con cocina, • Creación de propuestas creativas que complementen y realcen la experiencia gastronómica, • Formación y guía del personal de apoyo en barra, transmitir conocimiento y elevar al equipo, • Atención al cliente en barra con profesionalidad, calidez y capacidad de recomendación, • Control de estándares de calidad en la elaboración y presentación de bebidas, • Gestión del stock y control de inventario de bebidas, • Mantenimiento del orden y limpieza en la barra Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como barman o coctelero/a, • Pasión por el mezcal y los destilados latinoamericanos, • Mentalidad creativa y curiosidad por experimentar con sabores, texturas e ingredientes, • Interés real por la gastronomía y el maridaje entre comida y bebida, • Buena presencia y habilidades comunicativas, • Inglés valorado, dado el entorno turístico de la zona Ofrecemos: • Un rol con libertad creativa real, tus ideas tienen cabida aquí, • Colaboración directa con el equipo de cocina en el desarrollo de la carta, • Un proyecto gastronómico con identidad propia y mucho recorrido, • Condiciones según experiencia y perfil

Somos La Fuente, un restaurante con solera ubicado en Benalmádena Pueblo, que está evolucionando hacia un nuevo y emocionante concepto de alta cocina con influencias sudamericanas. Combinamos la calidez de nuestra esencia como restaurante de siempre con técnicas y sabores de la gastronomía sudamericana, creando una propuesta gastronómica única en la zona. Estamos buscando personas apasionadas por la cocina que quieran formar parte de esta nueva etapa y crecer junto al proyecto desde dentro. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos según la carta, • Mantenimiento del orden y limpieza en su partida, • Control de la calidad y presentación de los platos, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Colaboración con el resto del equipo de cocina Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurante, • Buen manejo de técnicas culinarias, • Capacidad para trabajar bajo presión en servicio, • Actitud profesional y trabajo en equipo Ofrecemos: • Incorporación a un equipo profesional, • Condiciones según experiencia y perfil

Estamos en búsqueda de personal para unirse de inmediato a nuestro local en el centro de Fuengirola. Existen varias posiciones disponibles. Los candidatos deberán residir en Fuengirola. • Camarero/a: Es imprescindible tener experiencia previa en el manejo de bandeja y en la atención al cliente dentro del sector de la hostelería. Además, se requiere un nivel alto de inglés y residencia en Fuengirola. • Coctelero/a - Barista - Bartender: Se busca experiencia previa trabajando en barra y en el manejo de cafeteras. Valoramos la creatividad en la preparación de bebidas y cócteles. Ofrecemos un contrato indefinido a los candidatos que cumplan con los requisitos establecidos.

Buscamos cocteler@ para la temporada de verano en playa santa (torremolinos)

Se busca personal para brunch en el paseo marítimo de Fuengirola turno tarde de 17 a 24 con experiencia en cocteleria y atencion al cliente, responsable y limpieza, se evalua experiencia, carisma y idioma (Ingles avanzado)