
Encargado del Asador profesional que planifica y organiza el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente. En la actualidad también se responsabiliza de la venta y promoción del servicio. Habitualmente se le conoce como 'maître'.
Planifica y organiza el servicio de restaurante y bar.
Organiza los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente en función del tipo de establecimiento, de la categoría y de la rentabilidad económica esperada.
Define, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se van a prestar (carta, menú, autoservicio, plancha, etc.).
Determina el equipo de camareros y los turnos de trabajo.
En algunos establecimientos puede gestionar el aprovisionamiento y la relación con los proveedores.
Supervisa la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que pretende ofrecer el establecimiento.
Define los procesos a seguir antes (preparación de las mesas), durante y después (limpieza, preparación de los servicios posteriores) del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados.
Asesora al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento (comercios, cines, espectáculos, etc.)
Es el responsable de la venta de los servicios del establecimiento.
Desarrolla una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario.
Controla el cobro del servicio.
31 Av Tibidabo, Sant Gervasi - la Bonanova, 8022, Barcelona

Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2023
Asador de Aranda
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DOCUMENTACION EN REGLAN SINO NO PODEMOS CONTRATAR EN BARCELONA Tenemos vacante de 1/2 jornada solo fines de semana Descripción: Ayuda al camarero a realizar la puesta a punto del comedor, Asador, así como en la atención y servicio a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación, utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad para garantizar el mejor servicio ofrecido a nuestros clientes. Funciones: Servir a los clientes en mesa. Reponer la mercancía en estanterías y neveras. Preparar bebidas. Mantener limpio y ordenado el área de trabajo. Competencias técnicas Atención al cliente. Seguridad alimentaria. Conocimientos de productos de comida y bebida. Habilidades: Identificación con la empresa Orientación al cliente Comunicación efectiva Trabajo en equipo Flexibilidad funcional Iniciativa Actitud hacia la limpieza y el orden Contrato indefinido.

TODA LA DOCUMENTACION EN REGLA SINO NO PODEMOS CONTRATAR¡¡¡¡ Apoyar al equipo de cocina manteniendo la limpieza y el orden de los utensilios, maquinaria y zonas de trabajo, especialmente en el área del tren de lavado. Contribuir a un entorno higiénico y seguro que cumpla con las normativas sanitarias. Funciones principales • Limpieza de utensilios y maquinaria: uso del tren de lavado para platos, ollas, bandejas y otros elementos., • Mantenimiento de la zona de lavado: asegurar que el área esté limpia, ordenada y libre de residuos., • Apoyo en cocina: pelar, cortar, mezclar ingredientes bajo supervisión del cocinero/a., • Gestión de residuos: clasificación y eliminación adecuada de desechos., • Almacenamiento: organización de suministros en cámaras, alacenas y frigoríficos., • Desinfección: limpieza de superficies de alto contacto y zonas comunes., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Requisitos, • Experiencia previa en limpieza industrial o cocina (mínimo 1 año recomendado)., • Conocimiento en el uso seguro de productos químicos de limpieza., • Capacidad física para levantar cargas y trabajar en ambientes húmedos y calurosos., • Atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones., • Trabajo en equipo y actitud proactiva., • Competencias valoradas, • Manipulación segura de maquinaria de lavado., • Organización y eficiencia en tareas repetitivas., • Capacidad para mantener el ritmo en entornos de alta demanda., • Respeto por las normas de seguridad e higiene

DOCUMENTACION EN REGLAN SINO NO PODEMOS CONTRATAR EN VALENCIA Tenemos vacante de 1/2 jornada solo fines de semana Descripción: Ayuda al camarero a realizar la puesta a punto del comedor, Asador, así como en la atención y servicio a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación, utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad para garantizar el mejor servicio ofrecido a nuestros clientes. Funciones: Servir a los clientes en mesa. Reponer la mercancía en estanterías y neveras. Preparar bebidas. Mantener limpio y ordenado el área de trabajo. Competencias técnicas Atención al cliente. Seguridad alimentaria. Conocimientos de productos de comida y bebida. Habilidades: Identificación con la empresa Orientación al cliente Comunicación efectiva Trabajo en equipo Flexibilidad funcional Iniciativa Actitud hacia la limpieza y el orden Contrato indefinido.

👩💼 Recepcionista / Hostess – Asador de Aranda (Barcelona) 📍 Ubicación: Av. Tibidabo 31, Barcelona 🕒 Vacantes disponibles: • Media jornada, • Dar la bienvenida a los clientes con cortesía y profesionalismo, • Confirmar y gestionar reservas mediante el sistema CoverManager, • Acompañar a los clientes a su mesa asignada, • Despedirse cordialmente y recoger su grado de satisfacción, • Dominio de inglés alto (nivel experto o bilingüe), • Manejo fluido del sistema de reservas CoverManager, • Excelente presencia y habilidades comunicativas, • Actitud proactiva y orientación al cliente

En Casa Carmen, un restaurante de prestigio ubicado en Sevilla. estamos en búsqueda de un Encargad@ de Restaurantes que sea apasionad@ y dinámic@. Este rol es fundamental para liderar nuestro equipo y garantizar que cada cliente disfrute de una experiencia memorable. Como Encargado, serás responsable de la gestión integral del restaurante, asegurando un servicio excepcional y un ambiente acogedor para todos nuestros visitantes. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un entorno vibrante y en constante evolución. La modalidad de trabajo es presencial y se requiere disponibilidad para jornada completa. Si tienes experiencia en el sector de la restauración y te entusiasma la idea de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a postularte! Funciones del puesto: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante en colaboración con la dirección.Gestionar y formar al equipo de trabajo, garantizando un servicio al cliente de alta calidad.Controlar los inventarios y realizar los pedidos necesarios de suministros.Implementar y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos y bebidas.Atender de manera efectiva las quejas y sugerencias de los clientes.Elaborar informes sobre el rendimiento del restaurante y proponer mejoras continuas.Colaborar con el departamento de marketing para impulsar eventos y promociones especiales. Requisitos del puesto: Experiencia previa en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para desenvolverse en un entorno dinámico y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

REFERENCIA: PGC - DI Nuestro restaurante es un espacio moderno y acogedor, diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nuestro menú se basa en una fusión de cocina mediterránea y contemporánea, con un enfoque especial en la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos. Además, contamos con una amplia carta de vinos, cuidadosamente seleccionada para complementar nuestra oferta gastronómica. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales., • Salario de 1.800 Netos, con revisión salarial cada 6 meses, • Horario turnos seguido 17:00 a 00:30, turno partido 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, • 2 días de descanso seguidos por semana., • Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: Entre 3 y 4 años de experiencia como director/a., • Conocimiento en vinos., • Mucha capacidad de venta., • Idiomas: Nivel avanzado de castellano e inglés, y nivel intermedio de catalán.

¿Tienes experiencia en gestión de servicios de restauración y bar, y buscas un nuevo reto profesional? Buscamos un/a encargado/a de restaurante y bar con experiencia en planificación y organización del servicio, coordinación entre cocina y sala, y atención al cliente. Si tienes habilidades en ventas y promoción de servicios, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 24.000 a 25.000 € brutos/anuales., • Horario: Turno partido de 13:00 a 17:00 y de 20:00 a 00:00., • Días de descanso: 2 días consecutivos por semana. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en servicios de restauración y bar., • Capacidad para planificar y organizar el servicio, coordinar cocina con sala., • Experiencia en gestión de equipos de camareros y definición de turnos., • Conocimientos en gestión de aprovisionamiento y relaciones con proveedores., • Habilidades en decoración y ambientación de la sala., • Capacidad para asesorar a clientes en aspectos gastronómicos y promocionar servicios., • Castellano avanzado, Catalán intermedio, Ingles Intermedio, • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Planificación y organización del servicio de restaurante y bar., • Coordinación entre cocina y sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente., • Gestión del equipo de camareros y definición de turnos de trabajo., • Supervisión de la decoración y ambientación de la sala., • Definición de procesos antes, durante y después del servicio., • Asesoramiento a clientes en aspectos gastronómicos y promoción de servicios., • Responsabilidad en la venta de servicios del establecimiento., • Desarrollo de estrategias de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento., • Control del cobro del servicio.

HABLEMOS DE FUNCIONES... Realizarás y coordinarás los horarios y vacaciones de la plantilla. Llevarás a cabo una correcta gestión del stock de producto así como inventarios. Serás el responsable de que cada turno sea agradable tanto para el cliente como para el equipo. Realizarás la apertura y cierre de la caja. Seleccionarás tu mismo a tu equipo. TE OFRECEMOS: Formar parte de un proyecto que no para de crecer. Contrato indefinido a 20h horas semanales, desde el primer día de tu incorporación, con un salario fijo + incentivos. ¿Quieres crecer dentro de la empresa? ¡Nosotros te damos la oportunidad! Formación. Desde el primer minuto recibirás la formación necesaria. 50% de descuento en nuestros productos.

About the job Como Storekeeper, serás responsable del mantenimiento del almacén del hotel que incluye: almacenamiento de materiales, suministros, control y registro de inventarios de alimentos y bebidas, compras y tareas relacionadas de acuerdo con las políticas de la empresa. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir las entregas de mercancías, almacenar adecuadamente los productos perecederos y rotar las existencias por departamentos. Inspeccionar las entregas y las fechas para verificar la frescura, limpieza, consistencia, cantidad y calidad en todos los lotes de cajas. Rechazar la aceptación de artículos dañados, inaceptables o incorrectos. Realizar otras tareas relacionadas con las existencias, como devolver, empaquetar, poner precios y etiquetar los suministros. Notificar oportunamente al gerente/supervisor los niveles bajos de existencias. Crear pedidos en el sistema SAP para solicitar productos a los proveedores. Mantener los recibos, registros y retiradas del almacén de existencias. Comprobar que las facturas tienen los precios y cantidades correctos y hacer un seguimiento del proceso de pago. Ayudar en la preparación de informes, resúmenes y/o análisis de costes y otros trámites según sea necesario. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de atención al cliente. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1 año desarrollando funciones similares. Formación profesional en gestión/finanzas/hostelería. Conocimientos de contabilidad adecuada y gestión de inventarios. Muy valorable conocimientos de SAP. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Excelentes dotes de gestión y organización. Capacidad para detectar y resolver problemas de forma eficaz. Atención al detalle. Capacidad para trabajar solo y en equipo. ¿Por qué elegirnos? Horario de Lunes a Viernes preferiblemente de 7:00 a 15:00 Contrato temporal con posibilidad posterior a contrato indefinido En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Purchasing The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Estamos buscando un encargado para un local de nueva apertura en el barrio de Gracia para un local de tiro recreativo de hachas. Deberá tener que poder explicar cómo se realiza el tiro de hachas a los clientes. Tomar reservas y hacer el cobro. Hacerse cargo del mantenimiento diario del local, como el cambio de maderas de las dianas, su dibujo, etc

HABLEMOS DE FUNCIONES... Realizarás y coordinarás los horarios y vacaciones de la plantilla. Llevarás a cabo una correcta gestión del stock de producto así como inventarios. Serás el responsable de que cada turno sea agradable tanto para el cliente como para el equipo. Realizarás la apertura y cierre de la caja. Seleccionarás tu mismo a tu equipo. TE OFRECEMOS: Formar parte de un proyecto que no para de crecer. Contrato indefinido a 40h horas semanales, desde el primer día de tu incorporación, con un salario fijo + incentivos. ¿Quieres crecer dentro de la empresa? ¡Nosotros te damos la oportunidad! Formación. Desde el primer minuto recibirás la formación necesaria. 50% de descuento en nuestros productos.

HABLEMOS DE FUNCIONES... Realizarás y coordinarás los horarios y vacaciones de la plantilla. Llevarás a cabo una correcta gestión del stock de producto así como inventarios. Serás el responsable de que cada turno sea agradable tanto para el cliente como para el equipo. Realizarás la apertura y cierre de la caja. Seleccionarás tu mismo a tu equipo. TE OFRECEMOS: Formar parte de un proyecto que no para de crecer. Contrato indefinido a 20h horas semanales, desde el primer día de tu incorporación, con un salario fijo + incentivos. ¿Quieres crecer dentro de la empresa? ¡Nosotros te damos la oportunidad! Formación. Desde el primer minuto recibirás la formación necesaria. 50% de descuento en nuestros productos.