Jefe/a de Cocina

Estamos buscando un JEFE DE COCINA con experiencia en el sector, con máxima responsabilidad y confianza. ** ** Responsabilidades - Proporcionar la más alta calidad de los alimentos. - Gestionar y liderar las diferentes partidas de cocina. - Conocimiento en gastronomía española. - Conocimiento en elaboración de menú casero. - Seguimiento continuo de las medidas de seguridad, higiene y sanidad para saber qué son correctas. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. - Control de compras. - Control de stock. - Pedidos. - Albaranes. - Conocimiento en gastronomía española. - Elaboración de horarios. - APPC. Incorporación inmediata. - Jornada completa: de 40 horas en turnos rotativos. - 2 días libres a la semana. - Salario según convenio.

Puesto de Jefe/a de Cocina en colegio de Fuenlabrada, funciones de organización de personal de cocina y comedor, organización de reparto de menús, pedidos, organización de almacenes, recepción de pedidos, registros APPCC. Jornada completa de lunes a viernes. Experiencia en colectividades

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y el servicio al cliente? Si eres una persona extrovertida y organizada, te gusta conocer gente nueva y pasarlo bien ¡Te estamos esperando! Cada día es diferente en Ginos, nos caracterizamos por ser un equipo joven, dinámico y con ambición de asumir nuevos retos. QUE OFRECEMOS: · Plan formativo desde el primer día. No hace falta experiencia. ¡Nosotros te formamos! · Contrato indefinido a jornada parcial, con posibilidad de aumento de jornada. · Horas complementarias que se abonan semanalmente · Comida incluida en tus turnos de trabajo · Acceso a nuestro Plan de Carrera Profesional. ¡Somos Escuela y el límite lo poner tú! · Descuento de 50% en todas las marcas de Alsea y del 30% para amigos y familia. · Acceso a la plataforma Alsea Benefits con infinidad de descuentos · Un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso. ¿Quieres unirte a nuestro equipo?

Consultores Horeca Restauracion y Gastronomia Busca Jefe o responsable de cocina con disponibilidad inmediata para hacerse cargo de una cocina dedicada a la elaboración de Tapas y raciones gourmet. en la Localidad de Villalbilla en la zona este de Madrid. el aspirante deberá tener 👍 Poseer dotes de liderazgo, conocimientos avanzados de APPCC gestion y manipulacion de alimentos, Elaboración de pedidos 5 años de experiencia en el puesto con cocina de mercado eventualmente elaboración de escandallos para los platos nuevos que proponga Espíritu de proactividad. coche propio o medio de transporte. se ofrece 👍 Incorporación a un equipo dinámico, joven que transforma las buenas prácticas en resultados con apertura de apertura inmediata contrato indefinido con 2 meses de periodo de prueba horarios flexible crecimiento profesional dentro de la organozacion. buen ambiente de trabajo, formando parte del equipo gerencial 1600 a 1800, eur netos mensuales, posibilidad real de crecimiento 2 dias seguidos de libranza

Descripción del puesto: Estamos en búsqueda de cocineros/as y ayudantes de cocina con ganas de trabajar, responsabilidad y pasión por la gastronomía. Si tienes experiencia en cocina profesional y te gusta el trabajo en equipo, ¡te estamos esperando! ** ** Funciones del cocinero/a: · Preparación y elaboración de platos según la carta. (Principalmente Paellas) · Mantenimiento de la limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. · Coordinación con el resto del equipo de cocina. Funciones del ayudante de cocina: · Apoyo en la preparación de alimentos. · Limpieza y orden de utensilios y zona de trabajo. · Colaboración en tareas generales de cocina. · Seguir indicaciones del cocinero/a o jefe de cocina. ** ** Requisitos generales: · Experiencia previa (mínima 1 año). · Compromiso, puntualidad y buena actitud. · Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. · Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. · Carnet de Manipulador de Alimentos. ** ** Se ofrece: · Jornada completa. · Salario según convenio. · Excelente ambiente de trabajo. · Incorporación inmediata. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, postúlate por esta vía o envíanos tu CV actualizado. ¡Queremos conocerte!

Se necesita personal de cocina. que tenga experiencia en elaboración de platos menús y carta, buena presencia, imaginación y creatividad. Que sepa trabajar bajo presión,responsabilidad y con ganas de trabajar. abstenerse personas sin experiencia, y sin papeles.

Atención al cliente: Saludar a los clientes, dirigirlos a la mesa, y asegurar que tengan una experiencia positiva. Toma de pedidos: Anotar los pedidos de los clientes, ya sea de forma manual o digital, y transmitirlos a la cocina. Servicio de alimentos y bebidas: Servir los platos y bebidas de forma adecuada, teniendo en cuenta la presentación y la temperatura. Preparación de mesas: Asegurar que las mesas estén limpias, ordenadas y preparadas para recibir a los clientes. Cobro de cuentas: Gestionar los pagos, dar cambio y entregar recibos. Limpieza del área de trabajo: Mantener limpio el área de trabajo, incluyendo las mesas, la barra y los utensilios. Asesoramiento: Brindar información sobre el menú, las bebidas y los platos del día. Resolución de problemas: Atender las quejas o problemas de los clientes de forma rápida y eficiente. Responsabilidades adicionales: Organización: Mantener un orden en el área de trabajo y asegurarse de que los materiales necesarios estén disponibles. Comunicación: Mantener una comunicación fluida con el personal de cocina, la barra y otros camareros.

Cocina tradicional, parrilla de carbón , horno de leña