Se requiere:
- Capacidad de liderazgo
- Capacidad de respuesta en momentos de alta demanda
- Experiencia con comandas
- Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido
- Experiencia con pedidos y aprovisionamiento
- Mantener los estándares sanitarios y de seguridad alimentar
- Supervisar la preparación, cocinado y emplatado
- Conocimiento y experiencia en escandallos y control económico del departamento
- Planificación de menús
- Conocimiento de la normativa APPCC y su aplicación
- Cuidado de la materia prima
- Experiencia demostrable de al menos 3 años en mismo puesto
Se ofrece: - Puesto de trabajo estable
- Remuneración según valía demostrada, por encima del convenio
- 2 días libres
- Crecimiento y desarrollo profesional
- Buen ambiente laboral
SE VALORARÁN REFERENCIAS
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
- Horario
- Turnos continuos
- Salario
- 24.000 € – 28.000 € anual
- Extras
- Propinas + Variables
- Inicio
- Incorporación inmediata
258 Ronda de Outeiro, 15010, A Coruña
Restaurant • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde diciembre, 2024
Local con 26 años en constante evolución.
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