32 Calle de las Infantas, Justicia, 28004, Madrid
Restaurante japonesa • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2024
Somos un restaurante japonés con platos fríos y calientes al estilo izakaya.
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Buscamos a alguien con: Experiencia Comprobada:* Mínimo *1-2 años de experiencia específica trabajando en estaciones de wok y fritura* en un restaurante asiático de volumen similar o ambiente profesional exigente. Habilidades Técnicas Excepcionales: -Manejo experto y seguro del wok a altas temperaturas. -Técnica impecable de salteado (stir-frying) y dominio del control del fuego. -Conocimiento profundo de los puntos de fritura para diferentes ingredientes y capacidad para mantener la calidad del aceite. -Precisión y velocidad en la ejecución bajo presión.
Estamos montando un nuevo concepto de handroll bar con espíritu izakaya y buscamos un sushi man con experiencia, técnica y mucha pasión por la cocina japonesa, que quiera formar parte del proyecto desde el inicio. ¿Qué buscamos? Un profesional con dominio de las técnicas tradicionales (corte, arroz, manipulación de pescado crudo) y experiencia en servicio de barra, especialmente en formatos como handrolls, nigiris y platos fríos. Una persona creativa y con iniciativa, que no solo ejecute con precisión, sino que también tenga interés en proponer ideas nuevas y evolucionar la carta junto con el equipo. Capacidad para integrarse en la fase de preapertura, aportando su visión y ayudando a definir el enfoque gastronómico. Lo que ofrecemos: Participación activa en la fase de desarrollo del concepto gastronómico. Proyecto serio y con proyección, donde se valora el talento y la propuesta personal. Posibilidad de liderar la cocina en un entorno que prioriza producto, técnica y originalidad. Buen ambiente de trabajo, libertad creativa y estabilidad a largo plazo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como sushi man. Conocimiento profundo de handrolls, sushi tradicional y cocina japonesa contemporánea. Mentalidad abierta, constructiva y pasión por la innovación. Residencia en Madrid o disponibilidad para trasladarse. Si te motiva formar parte de algo nuevo, auténtico y con identidad propia, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y una breve presentación.
Estamos montando un nuevo concepto de handroll bar con espíritu izakaya y buscamos un sushi man con experiencia, técnica y mucha pasión por la cocina japonesa, que quiera formar parte del proyecto desde el inicio. ¿Qué buscamos? Un profesional con dominio de las técnicas tradicionales (corte, arroz, manipulación de pescado crudo) y experiencia en servicio de barra, especialmente en formatos como handrolls, nigiris y platos fríos. Una persona creativa y con iniciativa, que no solo ejecute con precisión, sino que también tenga interés en proponer ideas nuevas y evolucionar la carta junto con el equipo. Capacidad para integrarse en la fase de preapertura, aportando su visión y ayudando a definir el enfoque gastronómico. Lo que ofrecemos: Participación activa en la fase de desarrollo del concepto gastronómico. Proyecto serio y con proyección, donde se valora el talento y la propuesta personal. Posibilidad de liderar la cocina en un entorno que prioriza producto, técnica y originalidad. Buen ambiente de trabajo, libertad creativa y estabilidad a largo plazo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia como sushi man. Conocimiento profundo de handrolls, sushi tradicional y cocina japonesa contemporánea. Mentalidad abierta, constructiva y pasión por la innovación. Residencia en Madrid o disponibilidad para trasladarse. Si te motiva formar parte de algo nuevo, auténtico y con identidad propia, nos encantará conocerte. Envíanos tu CV y una breve presentación.
About the job Forbes House, un exclusivo club privado, está en búsqueda de ayudante de cocina. Ofrecemos la oportunidad de formar parte de un equipo altamente cualificado en un entorno de lujo, donde se valoran la excelencia, el compromiso y el crecimiento profesional. El restaurante gastronómico estará bajo la dirección del chef Adolfo Santos, y el club contará con reservados, lobby, cigar bar, rooftop con mixología, bar de socios y auditorio, entre otras instalaciones. Department: F&B kitchen About you Buscamos profesionales con ilusión, compromiso y pasión por el arte de la restauración. La persona que se incorpore a trabajar con nosotros debe tener ganas de crecer profesionalmente dentro del restaurante e inquietudes por la mejora diaria. El candidato trabajará en un equipo dinámico, en una cocina donde trabajaremos el producto de temporada y de Mercado. Una oportunidad única para desarrollar las competencias profesionales adquiridas y empezar una carrera laboral nueva en un enclave único. Language required: Spanish. The company El primer Forbes House del mundo, un club de negocios para socios que tendrá como sede este espectacular edificio, próximo a la Castellana, proyecto del arquitecto Carlos Lamela.
Ayudante de cocina con experiencia, emplatado de entrantes y postres. Jornada de 11:00 a 17:30. Martes a Sábado. Suplencia de verano con posibilidad de enlazar para contrato fijo y jornada completa.
Seleccionamos Ayudante de cocina para Restaurante Barrio Salamanca/Madrid. Buscamos persona con buena actitud e interés por mejorar profesionalmente. Buen ambiente laboral con marcado énfasis en trabajo de equipo. Jornada completa.
Ayudante de cocina, con al menos 3 años de experiencia en menús del día y desayunos. Jornada completa de lunes a viernes de 08:45 h. a 17:00 h. Un sábado de cada tres de 08:30 h. a 11:30h. Sueldo bruto 1.300€ / mes + 2 pagas extra. Zona Julián Camarillo
¡Estamos buscando personal de cocina! ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un equipo joven y en crecimiento? ¡Esta oportunidad es para ti! ** ¿Qué harás?** Preparar shawarmas y otros platos de nuestra carta. Controlar el área de frituras. Mantener organizadas y limpias las zonas de trabajo. Colaborar con el equipo para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes. ¿Qué necesitamos de ti? Ganas de trabajar y buena actitud. Capacidad para trabajar en un ritmo rápido y constante. Habilidades básicas de cocina. Trabajo en equipo. No es obligatorio tener experiencia previa, pero se valorará si la tienes. ¿Quiénes somos? Somos una empresa joven que está creciendo rápido. Nos gusta trabajar en un ambiente dinámico, donde todos suman. Valoramos el respeto, el compromiso y el compañerismo. Horario: Jornada completa con turnos rotativos de lunes a domingo. Salario: Según el convenio vigente. Hablaremos de los detalles en la entrevista. ¿Te interesa? Aplica a esta oferta y cuéntanos brevemente por qué te gustaría trabajar con nosotros. ¡Te esperamos para cocinar juntos algo grande!
Contrato 40 horas semanales El mejor sabor de Andalucía, llega al barrio de la latina en Madrid. Si te apasiona la cocina del sur y tienes ganas de formar parte de un gran proyecto, este es tu sitio! Las funciones a realizar serían: • Elaboración de los productos, siguiendo las fichas de cocina e indicaciones marcadas. • Asegurar la calidad en la elaboración de todos los platos. • Mantener los máximos niveles de Calidad, Servicio y Limpieza. • Almacenar y realizar la rotación de las materias primas correctamente. Buscamos gente con arte, actitud y ganas de darlo todo, para crecer con nosotros en este proyecto.
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO AYUDANTE DE COCINA! - 40H/semana ¿Te apasiona el mundo de la cocina? ¿Tienes energía, creatividad y ganas de formar parte de un equipo dinámico? ¡Esta es tu oportunidad! En Trujillo Restaurante buscamos un Ayudante de Cocina para turno partido. Con actitud positiva y ganas de aprender. ¿Qué buscamos? Actitud proactiva y ganas de aprender. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Una pasión por la cocina y el compromiso con la calidad. Si tienes experiencia previa, ¡será un plus! ¿Qué te ofrecemos? - Contrato estable de 40 horas a la semana con horarios fijos. (Turno partido) - Un ambiente de trabajo en equipo donde cada día es una nueva oportunidad para crecer. - La posibilidad de trabajar en una empresa con proyectos y nuevas aperturas. - Plan de crecimiento interno. Si eres una persona enérgica, con ganas de evolucionar y quieres formar parte de un equipo que valora el talento, ¡esperamos tu CV! postúlate directamente a través de nuestra plataforma. ¡No dejes pasar esta oportunidad de unirte a un equipo de cocina en pleno crecimiento! - Si eres cocinero o tienes una experiencia mas amplia en este mundo de la cocina y quieres cambiar de aires. Queremos escucharte y hacerte una propuesta para que te unas a nuestro equipo. BIENVENIDO/A
¡APERTURA! Grupo de restauración de comida tradicional Asturiana, abre sus puertas en la zona de Salamanca y estamos buscando incorporar perfiles de cocineros de manera inmediata en horario mayoritariamente seguido de manera inmediata. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en puesto similar y nociones de protocolo. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si te apasiona la hostelería y quieres crecer dentro del sector... ¡Esta es tu oportunidad!