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PERSONAL DE COCINA-COCINEROS/AS/ AYUDANTES/ OFFICE- SHALLOW SUN CLUB - Azotea Grupo - Calvià

Chef & Cook

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Shallow Sun Club, ubicado en el hotel INNSIDE by Meliá Calviá Beach, es un espacio en altura excepcional que cuenta con las piscinas flotantes más grandes y altas de Europa.


Abierto de lunes a domingo, desde la mañana hasta la noche, Shallow Sun Club es el lugar ideal para disfrutar al aire libre de los espléndidos días y noches mallorquinas. Es accesible tanto para los huéspedes del hotel como para el público local y turistas externos.


Este espacio de más de 2400m² ofrece un magnífico restaurante de autor, coctelería de altura, camas balinesas, hamacas y una zona lounge con reservados para grupos. La música de DJ’s residentes y eventos especiales con artistas completan una atmósfera única en la isla.


Estamos en búsqueda de cocineros, ayudantes de cocina y personal de office para unirse a nuestro equipo.


Funciones principales:

  • Realizar las elaboraciones culinarias correspondientes a su partida.
  • Mantener el área de trabajo y los utensilios en perfectas condiciones de limpieza y organización.
  • Verificar e informar sobre el estado de los productos a su cargo.
  • Fechar y etiquetar las producciones para garantizar su correcta rotación.
  • Preparar la mise en place necesaria para el servicio.
  • Comunicar las necesidades de stock para la gestión de pedidos.
  • Apoyar al resto del equipo en el desempeño de sus tareas.
  • Garantizar la formación e información del personal a su cargo, si aplica.
  • Asegurar la limpieza constante del área de trabajo.

Requisitos:

  • Experiencia demostrable de al menos 1 año en funciones similares.
  • Conocimiento y aplicación de la normativa higiénico-sanitaria vigente en el sector.
  • Manejo experto de la carta, incluyendo adaptaciones por alergias y restricciones alimentarias.
  • Disponer de carné de conducir y vehículo propio (se requiere para la posición).

Ofrecemos:

  • La oportunidad de formar parte de una empresa sólida y referente a nivel nacional.
  • Integración en un equipo joven, profesional y con una amplia experiencia en el sector de la hostelería.
  • Comida de personal.
  • Contrato fijo discontinuo.
  • Importante: No ofrecemos alojamiento.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon6 Avinguda de l'Olivera, 07181, Calvià

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CookCalvià

Restauración • 51-250 Employees

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Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital, como la Azotea del Círculo de Bellas Artes, Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña o el exclusivo Club Financiero

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