Segon de Cuina / Segundo de Cocina - Restaurant

Chef y Cocinero

28/10/2021313 vistas

Segon de Cuina / Segundo de Cocina - Restaurant
OFERTA CERRADA

Emblemàtic establiment del centre de Girona cerca 2n de cuina polivalent, resolutiu capacitat de treballar sota pressió per volum i amb bona capacitat d'adaptació per cuina Mediterrània senzilla però amb productes de 1a qualitat. No cerquem un professional creatiu.

T'oferim una feina on :

Desenvoluparàs les teves competències com a 2n en una cuina Mediterrània, format menús migdies, carta i pintxos.

Substituiràs el cap de cuina els festius i vacances.

Treballaràs amb matèria prima de 1a qualitat.

Planificaràs i supervisaràs les tasques del personal conjuntament amb el cap de cuina.

Elaboraràs menús considerant la qualitat i la quantitat dels aliments que se serveixen en cada plat.

Elaboraràs menús considerant la qualitat i la quantitat dels aliments que se serveixen en cada plat.

Instruiràs el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments per conservar i preparar els aliments.

Realitzaràs els encàrrecs d'avituallament per a la cuina i controlaràs la quantitat, qualitat i el correcte emmagatzematge.

Supervisaràs l'acabat dels plats i la seva presentació.

Organitzaràs la logística d'entrada i sortida de plats a la sala.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – avanzado
    Catalán – intermedio
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Torn partit
  • Salario
    2.000 € – 2.300 € mensual
  • Extras
    + Propines
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconEixample, Girona

Selecció de personal d’hostaleria • 1-10 empleados

Con nosotros desde junio, 2018

Ofertes de feina d'hostaleria i turisme: sala, cuina, recepció, etc. Treballem a TOT Catalunya! Busques feina o millora professional?

Xavier, Clara i Fiorela RRHH Team avatar icon
ResponsableXavier, Clara i Fiorela RRHH TeamActivo hace 2 días

Más ofertas de esta empresa

Ver todas

Con tu consentimiento, nos gustaría utilizar cookies y tecnologías similares para mejorar tu experiencia con nuestro servicio. Para más información al respecto, visita nuestra página de Política de privacidad