Consultoria

Asador de pollos ubicado en Algete, busca incorporar Cocinero/a dinámico y comprometido que cuente con experiencia en la preparación y cocción de pollos, garantizando que cada pieza sea jugosa, tierna y llena de sabor. Sus funciones serán: Preparar y asar pollos enteros, siguiendo recetas y estándares establecidos. Controlar la temperatura y los tiempos de cocción. Marinar y condimentar los pollos para garantizar sabores deliciosos y auténticos. Mantener el área de trabajo limpio y ordenado en todo momento, cumpliendo con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa trabajando en cocina, preferiblemente en un asador de pollos. Experiencia en servicio cercano. Capacidad de análisis y organización. Capacidad de trabajo en equipo. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación en mayo. Jornada completa con dos días libres de descanso. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Somos un grupo en crecimiento en el sector de la restauración, especializados en gastronomía asiática actual. Estamos buscando un Director para gestionar dos de nuestras unidades de negocio, con la posibilidad de incorporarse inmediatamente en un entorno dinámico y en expansión. Si eres un apasionado del sector de la restauración, especialmente de la cocina asiática, y buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en un ambiente dinámico con un vínculo directo con la dirección general esta es tu oportunidad. Como Director de nuestras unidades de negocio, serás responsable de liderar y formar a tus equipos, asegurando una gestión eficiente de las operaciones diarias y la satisfacción del cliente. Deberás llevar las cuentas de gestión diaria y tener disponibilidad para viajar periódicamente a Barcelona para coordinar con la dirección general y otros departamentos. Funciones Principales: Dirección efectiva de las operaciones diarias de dos unidades de negocio. Formación y liderazgo de equipos para garantizar un servicio excepcional. Gestión de cuadrantes horarios y supervisión de tareas de servicio. Implementación de mejoras continuas en los procesos para optimizar el día a día operativo. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia en un puesto de gestión similar, preferiblemente en el sector de la gastronomía asiática. Capacidad comprobada para gestionar equipos y servicios de manera eficaz. Disponibilidad para viajar a Barcelona según se requiera. Persona proactiva, con enfoque en la mejora continua y deseosa de crecer profesionalmente dentro de la empresa. Ofrecemos: Incorporación inmediata Contrato indefinido con incorporación inmediata. Dos días de descanso semanales. Formación continua para asegurar tu desarrollo profesional. Posibilidad de promoción y crecimiento dentro del grupo.

Estamos en la búsqueda de Técnicos de Soporte digital de Restauración para nuestra oficina en Sevilla. Somos una empresa con proyección internacional, caracterizada por su enfoque innovador en el sector de la restauración. Si te apasiona la tecnología y el servicio al cliente, esta oportunidad es para ti. Funciones Principales: Asesorar a los clientes sobre las funcionalidades del sistema. Acompañar a los clientes en todas las incidencias que surjan durante la operativa diaria. Recomendar las mejores opciones basadas en la casuística específica de cada situación. Requisitos Buscamos a una persona proactiva, con excelente capacidad de comunicación y acostumbrada a un entorno de trabajo dinámico. Experiencia mínima de tres años en puestos similares o trabajando con software de restauración. Conocimientos avanzados en software específico de restauración. Capacidad para realizar ventas consultivas, entendiendo y respondiendo a las necesidades específicas de cada cliente. Habilidades de escucha activa y fuerte orientación al servicio al cliente. Experiencia en el trato con clientes internacionales y capacidad para manejar diversas situaciones interculturales. Condiciones: Contrato indefinido. Jornada intensiva de lunes a viernes o de martes a sábado, según preferencia y uno de los días en teletrabajo. Dos días libres consecutivos para un mejor equilibrio entre trabajo y vida personal. Trabajar en un ambiente dinámico, multicultural e inclusivo. Formar parte de una empresa que fomenta el aprendizaje continuo y ofrece claras oportunidades para el crecimiento y desarrollo profesional.

Para restaurante de concepto fast food ubicado en Algete, busca incorporar un Encargado/a. Su misión será supervisar la operativa diaria del establecimiento, asegurando la correcta entrega de productos y servicios de alta calidad, la satisfacción al cliente y el cumplimiento de los objetivos de ventas. Funciones a realizar: Organizar y distribuir las tareas. Gestionar un equipo de 5 personas a cargo. Motivar el equipo para la venta sugerida. Recibir y despedir a los clientes. Realizar inventarios, pedidos, control de stock. Resolver las incidencias del servicio. Realizar los arqueos y cierres de caja. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Encargado o Responsable en conceptos de servicio directo/fast food. Experiencia liderando equipos de hasta 5 personas. Experiencia en servicio cercano. Capacidad de análisis y organización. Habituado a cierres de caja y turno. ¿Qué te ofrecemos? Incorporación inmediata. Jornada completa con dos días libres de descanso. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Estamos buscando un Jefe de Cocina experimentado para renombrado Sky Bar, especializado en gastronomía latinoamericana. Buscamos un profesional con pasión por la cocina, la calidad y el servicio excelente. Si estás listo o lista para llevar nuestra oferta culinaria a nuevos alturas, te invitamos a unirte al equipo. Ofrecemos: Contrato Indefinido. Estabilidad laboral en un ambiente emocionante y dinámico. Jornada Intensiva: Optimización del tiempo laboral para una mejor calidad de vida. Dos días consecutivos libres cada semana para un descanso adecuado. Vacaciones y Festivos Ambiente familiar

Grupo de Restauración especializado en cocina asiática, ubicado en Madrid busca incorporar Director/a de Restaurante. Buscamos una persona apasionada, capaz de gestionar un sitio que dará mucho que hablar porque la experiencia del ambiente será única. Sus funciones serán: Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el equipo de sala y de cocina. Control de costes y facturación. Coordinación de eventos de grupos. Formación y motivación del equipo de trabajo. Elaboración de cuadrantes de horarios. Gestión junto a los encargados del arqueo y cuadre de cajas. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en modelos casuales, franquicias o cadenas. Experiencia y dominio en la coordinación de servicios dinámicos Experiencia en cuentas de gestión. Experiencia con programas de gestión. Persona autónoma e independiente con capacidad de gestión Se ofrece: Incorporación a una estructura en crecimiento. Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional. Jornada completa con 2 días libres. Salario competitivo. Vacaciones + festivos según convenio.

Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Restaurante mediterráneo ubicado en Madrid, busca incorporar un Director/a con experiencia en gestión de servicios dinámicos. Buscamos un profesional orientado a la venta y habituado a tratar con clientela extranjera. Dentro de su responsabilidad estará gestionar los recursos y espacios del establecimiento, como también dirigir el equipo de trabajo. Principales tareas: Dirigir los flujos de servicio, rangos de trabajo y el cometido de cada puesto. Gestionar el protocolo de bienvenida y acogida del cliente. Organizar los cuadrantes de horarios y libranzas de acuerdo a la demanda del restaurante. Seleccionar, formar a las nuevas incorporaciones y motivar al equipo a llegar objetivos de calidad y satisfacción. Establecer reuniones previas de servicio, comprobaciones de todos los recursos necesarios para brindar un buen servicio diario. Reportar a la dirección sobre resultados, iniciativas e incidencias. Requisitos: Experiencia de 3 - 5 años como Director en restaurantes de concepto actual. Experiencia en servicios dinámicos con la media de 250 comensales. Formación en Restauración. Experiencia con softwares de gestión. Experiencia en gestión de cliente extranjero. Conocimiento en la gestión de la operativa de sala. Capacidad de resolución y buenas dotes comunicativas. Condiciones: Incorporación a un grupo empresarial consolidado. Contrato indefinido con su respectivo período de prueba. Jornada completa. Vacaciones + festivos según convenio. Estabilidad profesional y opciones de desarrollo.

Para restaurante de concepto fast food ubicado en Algete, busca incorporar un Encargado/a. Su misión será supervisar la operativa diaria del establecimiento, asegurando la correcta entrega de productos y servicios de alta calidad, la satisfacción al cliente y el cumplimiento de los objetivos de ventas. ** Funciones a realizar:** Organizar y distribuir las tareas. Gestionar un equipo de 5 personas a cargo. Motivar el equipo para la venta sugerida. Recibir y despedir a los clientes. Realizar inventarios, pedidos, control de stock. Resolver las incidencias del servicio. Realizar los arqueos y cierres de caja. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como Encargado o Responsable en conceptos de servicio directo/fast food. Experiencia liderando equipos de hasta 5 personas. Experiencia en servicio cercano. Capacidad de análisis y organización. Habituado a cierres de caja y turno. ** ¿Qué te ofrecemos?** Incorporación inmediata. Jornada completa con dos días libres de descanso. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Restaurante con espectáculos ubicado en Madrid, busca sumar al equipo un host/hostess para el turno de cenas. Buscamos una persona capaz de ofrecer un servicio cercano y cordial, siendo la responsable de la gestión de reservas y de dar la bienvenida a los comensales. Buscamos a alguien con gran capacidad de organización y temple. Tareas a desempeñar: Recibir y acompañar al cliente a su mesa. Atender las llamadas organizando las prioridades de cada una. Gestionar las reservas y una vez llegado el cliente, gestionar su bienvenida. Realizar reportes a departamentos de administración y dirección. Resolver las consultas que surjan durante el servicio. Requisitos: Nivel alto de inglés. Experiencia mínima de 2 años trabajando Host/Hostess en restaurantes. Experiencia trabajando con un volumen superior a 100 comensales por servicio. Experiencia trabajando con bases de datos. Condiciones: Contrato indefinido. Jornada completa con 2 días libres. Posibilidad de crecimiento. Salario competitivo.

Restaurante con mejor emplazamiento en Nerja, donde las vistas y la gastronomía mediterránea que destaca por su producto fresco y las elaboraciones artesanales, busca para incorporar Jefe/a de Cocina con experiencia en servicios dinámicos a la carta. Las tareas que llevará a cabo serán: Gestionar servicios con una media superior a 120 comensales. Organizar los pedidos en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y su correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en puesto similar. Experiencia en gestión de equipos de 6-8 personas. Buen dominio de cocina mediterránea e italiana. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos seguidos. Salario: 2.300€ netos/mensuales.

Grupo de restauración consolidado busca incorporar Jefe de Cocina con experiencia en cocina mediterránea para liderar el equipo durante la temporada de abril a octubre de 2024. El candidato ideal deberá ser capaz de dirigir un equipo de 20 personas y coordinar eficientemente la operativa diaria en un entorno dinámico. Requisitos mínimosExperiencia en el manejo y supervisión de comandas a través de un monitor de pantalla durante la preparación de platos en los servicios. Amplia experiencia en el manejo de materias primas de alta calidad, con un dominio de puntos, cortes y técnicas culinarias específicas para pescados y carnes. Habilidad para manejar altos volúmenes de servicio, cumpliendo con las expectativas de una clientela exigente. Experiencia comprobada en la gestión de al menos 3 puntos de cocina, preferentemente enfocados en un público turístico. Condiciones del Puesto: Periodo de trabajo: de abril a octubre de 2024. Contrato fijo discontinuo. Alojamiento en apartamento. Buffet libre de comidas y cenas. Ordenador de empresa proporcionado.

Restaurante familiar, especializado en la oferta de productos locales está en búsqueda de un Encargado General apasionado por la gastronomía y un servicio excepcional. Buscamos a una persona que aspire a crecer en un equipo familiar ya consolidado, que cuente con experiencia significativa en la gestión de personal, servicios de alto volumen dirigidos a clientes exigentes, y que tenga capacidad para liderar un equipo de aproximadamente 20 personas. Funciones principales: Gestión eficaz del personal y asignación de tareas. Supervisión de servicios para asegurar la satisfacción de clientes con paladares exigentes. Dimensionamiento y gestión eficiente de plantillas. Liderazgo de equipos, fomentando un ambiente de trabajo positivo y orientado a la calidad. Gestión de cuentas y control riguroso de los costes para maximizar la rentabilidad. Planificación estratégica para el crecimiento del restaurante. Requisitos: Experiencia previa con un mínimo de 3 años en gestión de restaurantes, parrillas, asadores, marisquerías o similares. Capacidad probada para dirigir equipos grandes, con al menos 20 personas a cargo. Competencias en la gestión de cuentas y control de costes. Habilidades sobresalientes en dirección de equipos y atención meticulosa al detalle. Fuerte capacidad de organización, toma de decisiones y liderazgo. Interés y motivación por crecer dentro de una estructura empresarial consolidada. Ofrecemos: Oportunidad de incorporación inmediata en un equipo profesional y dinámico. Salario competitivo. Ambiente de trabajo tranquilo y respetuoso. Jornada completa con dos días libres a la semana. 30 días de vacaciones más festivos. Apoyo en la búsqueda de vivienda para candidatos dispuestos a trasladarse a Lerma o alrededores.

Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Maitre que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimosRequisitos Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Precisamos cocinero/a para Centro escolar situado por la zona de Algete. Es imprescindible tener experiencia como cocinero/a en colectividades y certificado de delitos sexuales. Jornada de 40 horas semanales. Incorporación en mayo.

Nueva apertura de restaurante en san Sebastián de los reyes, vacante de segundo/a de cocina, cocineros/as, ayudantes de cocina y personal de office. Muy buenas condiciones, turnos seguidos, tres días libres a la semana.

Cocinero/a con experiencia demostrable en colegios (comedores escolares). Zona de San Sebastián de los Reyes Horario: 8 horas diarias de lunes a viernes. Salario según convenio. Se requiere experiencia previa en puesto similar e incorporación inmediata. Tipo de puesto: Contrato fijo discontinuo Duración del contrato: 10 meses Horario: De lunes a viernes Experiencia: Comedores escolares o similar: 3 años (Obligatorio) Licencia/Certificación: Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio) Formación alergias e intolerancias (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Para uno de nuestros centro de trabajo buscamos incorporar un profesional con entre 3 – 5 años de experiencia en cocina italiana – Ejecución de las tareas encomendadas por el jefe/a de cocina en la producción de pasta y pizza, elaboración de menú, postres – Cumplimiento de APPCC – Elaboración de nuevos platos de temporada de acuerdo con las directrices. Las personas que se incorporen deben ser capaces de: – Trabajar en equipo de forma proactiva y colaborativa – Gestionar las labores propias de cocina y el control de APPCC – Se valorará positivamente la aportación de nuevas ideas, cercanía al lugar de trabajo Buscamos una persona responsable para un proyecto de futuro y capacidad para resolver problemas rápidamente. Imprescindible vehículo propio

Cocinero/a Restaurante

Buscamos cocinero/a, jornada completa, indefinido Jornada partida o seguida, según demanda.

Buscamos cocinero con experiencia