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¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de todos los aspectos relacionados con el restaurante gastronómico del hotel, supervisando que el funcionamiento de la cocina del punto de venta sea el adecuado, manteniendo los estándares y pautas gastronómicas marcadas. Reportarás al Chef Ejecutivo. Tu día a día: - Realizar previsiones, planes e informes sobre la productividad y pedidos del restaurante. - Mantener actualizados y correctos los precios y la documentación de todos los platos que se elaboren. - Formar a todos los empleados de acuerdo a la normativa y asegurarse de que cuenten con la formación y las herramientas adecuadas. - Impulsar el trabajo en equipo y la calidad del servicio mediante la comunicación y coordinación diarias con los demás departamentos. - Pedir a los clientes su valoración para mejorar la calidad y presentación de la comida y ayudar a resolver las dudas y problemas de los clientes relacionados con los servicios de cocina. - Ayudar al Chef Ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos. - Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas. - Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento. - Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente. ¿Qué esperamos de ti? - Estudios relacionados con el puesto. - Experiencia previa gestionando restaurante o punto de venta en hotel de similares características. - Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. - Se valorará positivamente experiencia previa en aperturas. ¿Qué puedes esperar de nosotros? - Salario competitivo. - Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. - Programa de reconocimiento de empleados. - Manutención. - Uniforme.
¿De qué trata el trabajo? Te encargarás de dar apoyo en todos los aspectos relacionados con la limpieza de las habitaciones y áreas comunes del hotel. Reportarás a Housekeeping Manager. Tu día a día: - Llevar a cabo la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones de los huéspedes, asegurándose de que se limpien siempre según los estándares de la marca, y de que estén bien presentadas y mantenidas. - Informar de cualquier defecto de mantenimiento en las habitaciones y en los pisos de los huéspedes. - Prestar atención y notificar cualquier incidencia notificada por los clientes. - Asegurar altos niveles de limpieza en todo el hotel, incluyendo las zonas comunes. - Asegurar que todos los materiales de limpieza se manipulen correctamente y cumplir con las normas de Seguridad e Higiene establecidas. ¿Qué esperamos de ti? - Experiencia previa en limpieza de hoteles. - Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. ¿Qué puedes esperar de nosotros? - Salario competitivo. - Descuento en alojamiento en hoteles del grupo. - Programa de reconocimiento de empleados. - Programa de formación y acceso a herramientas formativas. - Uniforme y lavandería. - Manutención los días de trabajo.
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