¿Eres empresa? Contrata bistro candidatos en Madrid
Se busca camarero/a serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería para un restaurante con cocina vista de unos 40 pax. en el centro de Madrid. Comparte es un bistró contemporáneo abierto en diciembre 2021 con raíces andaluzas y francesas y forma parte de la Guía Michelín 2024. Cuenta también con un Sol Repsol. Experiencia previa imprescindible en restaurantes de misma categoría, conocimiento base de vinos y perspectivas de evolución a corto/medio plazo como segundo de sala. Tipo & duración de contrato: contrato a tiempo completo a duración indeterminada Salario: Negociable según experiencia (min. 19000€ en 12 pagas) Horario: horario flexible, restaurante cerrado el domingo por la noche y el lunes salvo excepciones (eventos, festivos…) Fecha: Inmediata Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, joven y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía y con ganas de que todos sus integrantes formen parte del proyecto. Se darán formaciones (en castellano y en inglés) acerca de los productos y técnicas utilizados en la cocina del restaurante, del mundo del vino, de las bebidas alcohólicas y de la preparación de las bebidas calientes. Tareas a desempeñar: - Conocimiento de los productos de la carta de comida y bebida - Ofrecer un servicio profesional, personalizado y cálido - Seguir las normas vestimenta, seguridad y higiene del restaurante - Apertura y mise en place del restaurante - Acoger a los clientes, utilizar el sistema de reservas - Vender en función de las indicaciones del día (sugerencias del día, etc.) - Tomar orden e introducir la orden en el TPV - Preparar orden de bebidas - Servir orden de bebida y comida - Cobrar clientes - Mantener el restaurante y el material limpio y en buen estado Requerimientos: - Nivel inglés básico (B1 min.) preferible - Conocimiento básico de los vinos - Experiencia previa en hostelería - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la hostelería, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa
En Marmiton bistró buscamos segundo de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos, una persona capaz de trabajar a ritmo alto, con pasión y buen rollo. Jornada completa a turno partido. Descanso dos dias y medio seguidos (domingos noche, lunes y martes). 49 dias de vacaciones anuales ( 4 semanas en Agosto, 2 en Navidades y una en Semana Santa) Salario de 22.000€ anuales + propinas + incentivos de ventas. Marmiton Bistró es un restaurante pequeño de 20 comensales, trabajamos productos de alta calidad buscando la excelencia tanto en el sabor como el detalle del emplatado. Desde que abrimos hace 4 años, hemos conseguido y mantenido el reconocimiento de la Guia Michelín y Repsol.
Plancha, pariila,freidora,emplatado, puesta a punto del servicio, ajuste de cocina post servicio, se valora experiencia hamburguesería y cocina mexicana
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