¿Eres empresa? Contrata cocina de mercad candidatos en Madrid
Únete a Cominō (Marca de Sano Week Global Kitchen SL), una empresa emergente y ambiciosa donde pasión y frescura se encuentran para crear bowls nutritivos desde cero. Nuestro primer local está situado en el corazón de Madrid, dentro del Mercado Barceló, donde seleccionamos todos nuestros productos. Valoramos el proceso natural: desde remojar garbanzos hasta cortar verduras frescas del mercado, marinar nuestras carnes y preparar nuestras salsas, todo sin aditivos ni conservantes. Nuestros bowls son tan divertidos como saludables, inspirados por nuestra pasión para la cocina mediterránea! Actualmente, buscamos el tercer miembro de nuestro equipo para una jornada de trabajo completa, posición que ofrecerá muchas oportunidades futuras a aprovechar. Ven y contribuye a nuestro crecimiento !
Buscamos persona dinámica y con actitud para un puesto dentro de un mercado gourmet (Mercado de San Miguel). Un trabajo multidisciplinar como responsable del obrador (control de gramajes, inventarios, cortes carne y abastecer stock mínimo diario para su venta en el puesto). Puntualmente la posición requerirá el refuerzo al equipo de venta / parrilla en picos altos de trabajo. Se ofrece un contrato indefinido en un proyecto consolidado con más 3 años en el Mercado de San Miguel, tremendo potencial gastronómico y un plan de expansión en los próximos 5 años. PERFIL: Responsable de obrador PRRIMITAL (30-35hs) // Apoyo como ayudante de cocina en puesto (10-5hs): Salario Bruto 22.000€/año: - Responsable de preparación y elaboración diaria de alimentos de acuerdo las políticas/estándares de la compañía siguiendo las recetas establecidas por nuestro Chef Ejecutivo “David Montes” - Responsable de calidad, limpieza, sanidad y etiquetado de productos (Auditorías mensuales ELDER: > 4,8) - Responsable de pedidos, recepción del producto, control de gramajes y stock / inventario en cámara y obrador - Responsable del control de mermas, asegurando mínimos garanticen los escandallos calculados por gerencia - Responsable del informe mensual a socios con (i) inventario (ii) rotación de stock (iii) control de compras (iv) y producciones acumuladas del mes (envío recurrente antes del día 3 a mes vencido de la plantilla creada) Otras funciones a destacar como ayudante cocina: - Refuerzo al Punto Venta: Atención al cliente, apoyo en parrilla y mise and place. Habilidades para una venta consultiva, dónde es importante explicar el producto y nuestra oferta, garantizando la satisfacción máxima de los clientes. Foco diario en alcanzar los resultados de facturación comprometidos. - Cumplimiento de las políticas de apertura y cierre del puesto, con importancia en el orden, eficiencia, cierre Z, limpieza diaria etc Que garanticen el trabajo en equipo para próximos turnos, proporcionar el mejor servicio al cliente y la colocación del producto en nuestras vitrinas expositoras. Por ultimo, adicionalmente al salario ofrecido y tras superar el periodo de prueba, la posición incluirá un sistema de incentivos asociado (Bonus económico) basado en los siguientes indicadores (i) Facturación neta, (ii) Margen Operativo, (iii) Control Mermas, (iv) Reseñas Google (v) otros KPIs de Gestión. ¿Te unes a nuestra TRIBU? Un equipo de gran talento, honesto, comprometido y enfocado en resultados. Presentar certificados manipulación de alimentos en la entrevista. Equipo PRRIMITAL (street meat)
Se solicita ayudante de cocina para local de comida Italiana. 16 horas a la semana. Buen ambiente laboral Planta baja del Mercado de Prosperidad
- Grupo LALALA, empresa de restauración con más de 25 locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestras Barras en zonas céntricas de Madrid, Ayudantes de cocina para contratos de media jornada, 20 h , 25 h 30 h como completa, con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. - Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 2 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Salario según convenio - Contrato indefinido (estable) - Jornada completa con turnos rotativos , dos días libres - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!
INCORPORACIÓN INMEDIATA Buscamos gente para el mercado de San Miguel en el centro de Madrid. Trabajo en equipo, buen ritmo de elaboración y simpatía con el cliente. TURNOS SEGUIDOS Empadronados en Madrid Demandante de empleo Garantía Juvenil
¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina y Matadero Madrid. Nuestros restaurantes son espacios gastronómicos que funcionan como puntos de encuentro para las personas que quieren decidir conscientemente la forma en la que viven. Nuestro proyecto se basa en el producto de calidad y de cercanía, el cuidado en los procesos de producción y transporte, y la minimización de residuos y de impacto en el medio ambiente. Nuestro lema es ¡Hay que verse más! Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales. REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Experiencia previa de al menos 1 año trabajando en cocina, preferiblemente en restaurantes o establecimientos gastronómicos similares. - Conocimientos básicos de manipulación de alimentos y normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en un entorno dinámico. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, creativa y orientada al servicio al cliente. - Valoraremos positivamente la formación en cocina o gastronomía, aunque no es imprescindible. - Ganas de Aprender: Interés por desarrollar nuevas habilidades y aprender sobre el sector de la hostelería y restauración. - Capacidad de Trabajo en Equipo: Habilidad para trabajar de manera efectiva con otros miembros del equipo y contribuir al ambiente positivo de trabajo. - Horas: 20 horas semanales. Horario: Principalmente orientado a fines de semana, sujeto a variaciones según las necesidades del negocio.
Únete a "Cominō" (Marca de Sano Week Global Kitchen SL), una empresa emergente y ambiciosa donde pasión y frescura se encuentran para crear bowls nutritivos desde cero. Nuestro primer local está situado en el corazón de Madrid, dentro del Mercado Barceló, donde seleccionamos todos nuestros productos. Valoramos el proceso natural: desde remojar garbanzos hasta cortar verduras frescas del mercado, marinar nuestras carnes y preparar nuestras salsas, todo sin aditivos ni conservantes. Nuestros bowls son tan divertidos como saludables, inspirados por nuestra pasión para la cocina mediterránea! Actualmente, buscamos el tercer miembro de nuestro equipo para una jornada de trabajo completa, posición que ofrecerá muchas oportunidades futuras a aprovechar. Ven y contribuye a nuestro crecimiento !
Los empleadores quieren saber
¿Tiene experiencia laboral?
Gripo AMC Gstronomic, busca camarero con nociones de cocina,. El restaurante esta en un mercado gastronómico. El trato es directo con el cliente, ofreciendo la oferta gastronómica para captar venta. Requisitos: Extrovertido Simpatia Nociones de cocina. Rapidez y trabajar ordenado. Incorporación inmediata.
Seleccionamos para grupo de Restauración una persona para el puesto de Director/a para uno de sus centros de trabajo, teniendo bajo su responsabilidad a los diferentes equipos de servicio y el reporting a la oficina. Las personas interesadas deberán ser responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente; establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina; supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante; realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios; supervisar eventos y mejoras operativas para el día a día del restaurante. Formación personal nuevo. Capacidad analítica. Formación y conocimiento de APPCC obligatorio. Realizar tareas de administración back office: Gastos, control de cuadrante, gestión con el personal. Cumplimiento de los presupuestos para la optimización del servicio. Controlar y supervisar los objetivos marcados por la compañía. Requisitos: Grado Superior Dirección de Servicios o similar. 3-5 años de experiencia mínimo. Inglés y otro idioma valorable Salario de 30.000 a 35.000€ brutos anuales Habilidades deseables: • Experiencia mínima de 3 años en puesto de Director de Restaurante y/o Ocio Nocturno. • Experiencia en gestión de equipos. • Experiencia en realización de presupuestos, control de costes y optimización de recursos. • Experiencia en organización de eventos.• Valorable conocimiento de idioma. • Conocimiento del funcionamiento del paquete Microsoft Office. • Persona resolutiva, responsable, madura, autónoma, con iniciativa y capacidad de gestión. • Control y supervisión de las distintas unidades de negocio. • Capacidad analítica. • Conocimiento de las tendencias del mercado en diseño, carta. • Responsable de la coordinación del personal de sala. • Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio. • Coordinación con el equipo de compras para el establecimiento de precios. • Estudio de la competencia. • Creación de Eventos y supervisión en los distintos locales. • Cumplimento de los presupuestos para la optimización del servicio.
Actualmente estamos buscando un SOMMELIER altamente cualificado que se incorpore al equipo de uno de nuestros restaurantes. Como Sommelier, serás el responsable de proporcionar a nuestros clientes una experiencia excepcional en vinos y bebidas para complementar la excelencia culinaria de nuestro establecimiento. Buscamos a alguien con un profundo conocimiento en vinos y licores, así como habilidades excepcionales en servicio al cliente y capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta presión. ¿Cuáles serán tus responsabilidades? Mantenerse actualizado sobre las tendencias del mercado y las novedades en el mundo de los vinos y licores. Proporcionar un servicio impecable y atento, garantizando la satisfacción del cliente en todo momento. ¿Cuáles son los requisitos del puesto? 3 años de experiencia como Sommelier en restaurantes de alta cocina. Amplio conocimiento en vinos (valorable certificación en Enología, Sommeliería o similares). Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes de manera profesional y cortés. Capacidad de trabajar en equipo. Orientación al detalle y capacidad para mantener altos estándares de servicio y calidad. Buen nivel de inglés. Buena presencia. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido a jornada completa. Domingo y lunes de libranza. 1.700€ b/m + beneficios adicionales. Oportunidad de formar parte del equipo de un restaurante de primer nivel. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo como Sommelier, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!
Seleccionamos personal para: COCINA / OFFICE / VENTA Somos un local consolidado en zona de oficinas donde ofrecemos un tipo de cocina internacional creativa y de mercado. Cocinero/ aydte con experiencia en Food market, Street Food o venta en mercados, apasionados de la cocina y la atención al público directa. Baristas para la venta del desayuno y atención al público en el servicio de comida. Jornada de Lunes a viernes turno de mañana. Fin de semana y festivos libre. Contrato indefinido
Para apertura de un puesto de comida Tailandesa dentro de el Mercado YataiMarket en el Palacio de Hielo ( metro canillas) estamos buscando cocinero o cocinera con experiencias y con conocimientos en cocina asiática. Se ofrece jornada completa de trabajo (30 o 40 horas a la semana). O a media Jornada ( fines de semana) Contrato fijo con periodo de prueba. Tambien buscamos para fines de semana Si están interesados, contactanos. Gracias!
Se necesita cocinero con experiencia, cocina de mercado Seriedad 2 días libres y contrato indefinido
¿Quiénes somos? Somos un pequeño gran grupo de restaurantes. Nacimos como mercado de productores y hoy, con el mismo espíritu, llevamos adelante nuestro proyecto en La Francachela en Casino de la Reina y Matadero Madrid. Nuestros restaurantes son espacios gastronómicos que funcionan como puntos de encuentro para las personas que quieren decidir conscientemente la forma en la que viven. Nuestro proyecto se basa en el producto de calidad y de cercanía, el cuidado en los procesos de producción y transporte, y la minimización de residuos y de impacto en el medio ambiente. Nuestro lema es ¡Hay que verse más! Además somos la primera empresa de hostelería en introducir la jornada de 4 días laborales. REQUISITOS PARA EL PUESTO: - Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de cocina creativa o de autor. - Amplios conocimientos de técnicas culinarias, manipulación de alimentos y normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Capacidad para liderar y gestionar un equipo de cocina, así como para trabajar en colaboración con otros departamentos. - Excelentes habilidades organizativas y capacidad para mantener altos estándares de calidad en la elaboración de platos. - Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. - Actitud proactiva, creativa y orientada al servicio al cliente. - Se valorará formación en cocina o gastronomía, preferiblemente con titulación oficial. ¿Te gusta la cocina pero quieres tener tiempo para ti? ¡Este es tu sitio!
Necesitamos profesionales de cocina, con o sin experiencia para trabajar en turnos seguidos mañana o tarde. Puesto de Paellas, en el Mercado de San Miguel.