Trabajos cocina tradicional en Barcelona

Restaurante familiar en el centro de Barcelona busca un segundo/a de cocina con un mínimo de CINCO años de experiencia en cocina tradicional y mediterránea: guisos, cocidos, brasa, horno...y capacidad para un llevar un pase de 15 mesas junto con el ayudante de cocina Imprescindible esta experiencia, castellano perfecto hablado y vivir en Barcelona, remuneración y horario completo a pactar, puesto de trabajo estable y buen ambiente

Buscamos segundo de cocina que pueda aportar su pasión por la cocina a un proyecto ya consolidado en Travessera de Gràcia con Balmes. - La oferta de trabajo es de 40h semanales con 2 días de descanso. - Sueldo según convenio. - Festivos no se trabaja. El proyecto giraen torno a las tapas caseras, los platillos y los bocadillos (clásicos y de autor). Todos los integrantes del proyecto BAR BOCATA buscamos recuperar la cocina tradicional desde una perspectiva joven, moderna y profesionalizada. Estamos creando un proyecto sólido, organizado y con un objetivo muy claro: recuperar la gastronomía "de toda la vida" adaptándola a las exigencias actuales.

Somos una empresa de nueva creación enfocada al sector restauración (Rostisseria). ¿Buscas un trabajo de cocinero en el que poder aprender y progresar? Esta oferta es para ti! Nuestro objetivo es desarrollar un producto de calidad y de elaboración propia partiendo de la cocina tradicional catalana.

Hablar árabe sabe hacer comida marroquí a y dulces tradicionales

Buscamos cocineros/as para nueva apertura en el Barrio de Gracia, cocina tradicional, de barrio, humilde y muy cercana. Buscamos cociner@s con conocimientos de gastronomia y cocina catalana los cuales que se hagan con el local y doten de alma al establecimiento, buscamos dar un servicio al barrio por lo tanto necesitamos personas cercanas, amables, diligentes y con muchas ganas de trabajar. Se valorará conocimiento sobre vinos, 30h semanales, salario según convenio interprofesional. Mx: 19h-00h Jv: 19h-00h Vi: 12h a 16h y 19h a 00h Sab: 12h a 16h y 19h a 00h Do: 12h a 17h

Estamos buscando CAMARERO/A para nuestro restaurante fruto de la colaboración entre Joan Bagur y Grupo Sagardi. Oaxaca se nutre de la esencia y de la tradición para brotar con un respeto absoluto por los productos de la tierra mexicana. Hablamos de una cocina tradicional evolucionada que mantiene técnicas y procesos culinarios antiquísimos pero que permite la introducción de técnicas contemporáneas de vanguardia. ¿Qué esperamos de ti? Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. Es esencial que: - Dispongas del conocimiento del sector restauración. - Dispongas de experiencia como camarero/a en restaurante a la carta. ¿Qué vas a hacer?: - Atención al cliente. - Preparación de mise-en-place para el servicio. - Ejecución del servicio de restaurante. - Responsabilidad del rango asignado. - Orden y limpieza de las instalaciones y herramientas de trabajo. - Trabajo en equipo para la consecución de objetivos. - Consecución de la excelencia de servicio teniendo en cuenta los procedimientos del restaurante. Serás un/a candidato/a “top” si, además: - Dispones de formación académica relacionada con el puesto vacante. - Tienes disponibilidad horaria a tiempo completo (combinación de turno partido y seguido). - Excelente trato y presencia. - Inglés nivel alto (B2-C1). - Catalán nivel medio. ¿Qué beneficios ofrecemos?: - Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna. - Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades. - 35 días naturales de vacaciones. - 20% de descuento en todos los restaurantes del grupo. - Desayuno y comida a cargo de la empresa. - Seguro médico (retribución flexible). - Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.

Desde Open References se precisa incorporar Camarero/a para restaurante de cocina tradicional mediterránea ubicado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto y el buen trato hacia el mismo. Un rincón donde disfrutar de la mejor cocina tradicional en la parte alta de Barcelona. Lo que pedimos de ti: - Experiencia min 1 año en vacante similar - Protocolo en montaje de mesa - Conocimiento en pinceado y desespinado Tus tareas: - Servir las mesas - Protocolo en el servicio - Capacidad de venta para realizar recomendaciones - Dominio de bandeja Qué ofrecemos: - Contrato indefinido - Media jornada - Horario de 13:00h a 17:00h (Lunes a Sábado) - Proyecto estable - Magnifico ambiente laboral - Salario 12.000€ b/año

Desde Open References se precisa incorporar Cocinero/a para restaurante de cocina tradicional mediterránea ubicado en Barcelona. Una cocina de cercanía donde prima el producto y el buen trato hacia el mismo. Un rincón donde disfrutar de la mejor cocina tradicional en la parte alta de Barcelona. Lo que pedimos de ti: - Experiencia min 5 años en vacante similar (cocina tradicional nacional) - Se valorará formación relacionada - Dominio de técnicas culinarias - Perfil creativo y proactivo con ganas de aportar - Capacidad de trabajo en equipo Tus tareas: - Preparación, aderezo y presentación de platos de la partida, según las fichas técnicas establecidas, para que los platos salgan según los estándares de calidad marcados por la empresa. - Ayudar al buen desarrollo del servicio en las áreas de zona. - Participar en el control de aprovisionamiento, conservación de productos frescos y almacenamiento de mercancías de su partida. Qué ofrecemos: - Contrato indefinido - Jornada completa (Turno partido) - Horario de 10:00h a 16:00h (1 hora de descanso) y de 20:30h a 23:00h - Proyecto estable - Magnifico ambiente laboral - Salario 24.000€ b/año

Restaurante de cocina tradicional, especializado en menú de mediodía busca curbir vacante de cocinero/a con turno seguido.

Busco un friegaplatos ayudante de cocina para incorporación inmediata con ganas y experiencia en el sector restaurante de cocina tradicional y de producto buenas condiciones contrato de 40 horas a turno partido con 2 días de fiesta, trabajo de futuro incorporación inmediata. Solo personas que tengan documentación en regla interesados pasar a dejar currículum en la calle casanova 85 Bodega Borrás!

RESTAURANTE EL TRAPIO Con más de 40 años de historia, el restaurante EL TRAPIO es un clásico de Barcelona, ubicado en el barrio de Sarria (zona Bonanova), en Barcelona. Somos un restaurante tradicional, de mantel, de servicio muy exigente y de cocina mediterranea. Buscamos cocinero/a para sumarse a nuestro equipo de cocina del restaurante, en las partidas de carne y freidora. Funciones - producción - preparacion de la partida - servicio Requisitos Amplia experiencia en el puesto (+8 años experiencia hostelería) Alta tolerancia al estrés (muy exigente) Flexibilidad horaria (turno partido) Permiso de trabajo Se ofrece Incorporación inmediata Contrato indefinido Salario competitivo (por encima de Convenio) 30 días de vacaciones Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.

Hamburguesería busca cocinero para fines de semana que aporte experiencia demostrable y ganas de trabajar. Disfrutarás de un excelente ambiente laboral. Es imprescindible contar con permiso de trabajo. Sobre Nosotros: En Machaka, nos especializamos en smashburgers y nos alejamos del concepto de hamburguesas gourmet para recuperar el sabor auténtico y tradicional. Nos comprometemos con la calidad y el sabor de siempre, y estamos en busca de un profesional que comparta nuestra pasión por la buena comida. Queremos recuperar el sabor de siempre, el de toda la vida, sin renunciar a la mejor calidad en los platos de nuestros clientes. ¿Quieres formar parte de nuestra misión? Requisitos: • Estudios mínimos de Educación Secundaria, valorable formación en hostelería • Experiencia mínima de 1 año en cocina o similar • Disponibilidad horaria para trabajar fines de semana • Conocimientos básicos sobre higiene y control alimentario • Actitud positiva, creatividad y ganas de aportar • Capacidad de automotivación y orientación a trabajar por objetivos • Disposición al trabajo en equipo ¿Qué esperamos de ti? • Elaboración de nuestra carta • Preparación de nuestras bases (salsas, guarniciones, acompañamientos, etc) • Servicio de comidas/cenas en local y entregas a domicilio • Limpieza de cocina, equipos y utensilios • Control y cumplimiento de normas de higiene alimentaria ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y una empresa en crecimiento • Expectativas de desarrollo en función a objetivos de la empresa • Salario según convenio • Ambiente de colaboración y equipo

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos cocinero/a con experiencia. Se encargará de organizar su partida en la cocina, producciones y servicios etc. Se valora experiencia en rational y brasa. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

Descripción del Puesto: Cocinero de Cocina Clásica/Tradicional Objetivo del Puesto: Contribuir al éxito culinario del restaurante, especializándose en la preparación y presentación de platos de cocina clásica y tradicional, garantizando la satisfacción de los clientes. Responsabilidades Principales: Preparación de Ingredientes: - Seleccionar, cortar y preparar ingredientes frescos de alta calidad para la elaboración de platos clásicos y tradicionales. - Colaborar en la creación y mantenimiento de un inventario eficiente. Elaboración de Platos: - Ejecutar la preparación y cocción de platos clásicos y tradicionales siguiendo recetas y estándares establecidos. - Asegurar la autenticidad en la presentación y sabores de cada plato. Control de Calidad: - Supervisar la calidad de los ingredientes y productos utilizados en la cocina. - Participar en la realización de controles de calidad periódicos. Colaboración en el Desarrollo del Menú: - Colaborar con el chef en el desarrollo y perfeccionamiento del menú, proponiendo ideas y mejoras. - Mantenerse informado sobre las tendencias culinarias clásicas y tradicionales. Mantenimiento del Área de Trabajo: - Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normativas de seguridad e higiene alimentaria. - Colaborar en la limpieza general de la cocina. Requisitos: - Mínimo un año de experiencia como cocinero en cocina clásica o tradicional. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias específicas de la cocina clásica. - Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene en la cocina. Ofrecemos: - Oportunidad de formar parte de un equipo de cocina dedicado. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante.

Se precisan cocineros y ayudantes de cocina profesionales de cocina se agradecería abstenerse si no son cocineros de verdad porque salud de nuestros clientes es importante para nosotros .... Cocina tradicional de Vasca y Mediterránea

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al vacío, rational, etc Se valorará experiencia en brasa. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

Persona con ganas de trabajar, responsable, puntual y implicado, importante idiomas tablas Don de gentes, tablas al hablar y tratar el cliente, conocimiento de vinos y nociones de cocina tradicional. Se requiere buena presencia! Básico llevar una sala, servicio, organizada limpia y saber vender. Persona 0 problemática Salario según experiencia laboral

RESTAURANTE EL TRAPIO Con más de 40 años de historia, el restaurante EL TRAPIO es un clásico de Barcelona, ubicado en el barrio de Sarria (zona Bonanova), en Barcelona. Somos un restaurante tradicional, de mantel, de servicio muy exigente y de cocina mediterranea. Buscamos camarero/a para sumarse a nuestro equipo de sala del restaurante. Funciones - toma de comandas - servicio en el rango asignado - montaje de sala Requisitos - Amplia experiencia en el puesto (+8 años experiencia hostelería) - Trato acorde al tipo de cliente del restaurante (muy exigente) - Flexibilidad horaria (turno partido) - Permiso de trabajo Se ofrece - Incorporación inmediata - Contrato indefinido - Salario competitivo (por encima de Convenio) - 30 días de vacaciones - Proyección en un grupo en crecimiento Abstenerse en caso de no reunir todos los requisito exigidos, o de no tener permiso de trabajo.

¡Únete a nuestro Equipo! Buscamos Camarera para Restaurante Japonés en Gracia ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía japonesa y buscas un ambiente dinámico para trabajar? ¡Entonces te estamos buscando! En nuestro restaurante japonés ubicado en el encantador barrio de Gracia, estamos en la búsqueda de una camarera para unirse a nuestro equipo en jornada parcial. Responsabilidades: Atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo, asegurando una experiencia excepcional. Tomar pedidos de manera precisa y eficiente. Servir los platos y bebidas de acuerdo a los estándares del restaurante. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Requisitos: Experiencia previa en atención al cliente, preferiblemente en el sector de la restauración. Nivel alto de catalán y castellano. (otras llenguas se valoraran) Conocimientos básicos sobre la cocina japonesa y sus platos tradicionales (¡pero no te preocupes, te brindaremos capacitación!) Actitud positiva, proactividad y capacidad para trabajar en equipo. Residir en Gracia o cercanías. Ofrecemos: Jornada parcial con flexibilidad horaria. Salario competitivo de 10 euros por hora. Posibilidad de crecimiento profesional dentro de la empresa. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¡Si estás listo para formar parte de nuestro equipo y ser parte de una experiencia culinaria única, no dudes en postularte! Envíanos tu CV ¡Esperamos conocerte pronto! Experiencia No se requiere Idiomas Español – Experto Catalán – Avanzado Inglés – Intermedio Jornada Parcial Salario desde 800 € mensual Extras Propinas Inicio Incorporación inmediata Carrer de Bailèn, Barcelona Camarero/a Barcelona En el vibrante y acogedor barrio de Gracia, se encuentra nuestro rincón de autenticidad japonesa: MISS MISI. Inspirados por la rica tradición culinaria del país del sol naciente, hemos creado un espacio donde la exquisitez de la gastronomía.

¡Únete a nuestro equipo! Cocinero de Partida Caliente y Robata - Restaurante Asiático ¡Estamos emocionados de buscar un talentoso y apasionado cocinero/a para unirse a nuestro equipo en uno de los restaurantes asiáticos más vibrantes de la ciudad! En nuestro establecimiento, nos enorgullecemos de ofrecer una experiencia gastronómica única, donde combinamos técnicas tradicionales con sabores auténticos para cautivar a nuestros comensales. Si tienes experiencia en cocina asiática y un talento especial para la parrilla robata, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Preparar y cocinar una variedad de platos asiáticos calientes y a la brasa, utilizando la técnica de la parrilla robata con maestría. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para mantener los estándares de calidad y presentación de los platos, asegurando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Gestionar eficientemente los tiempos de cocción y coordinar con otros miembros del equipo para garantizar una entrega oportuna de los pedidos, manteniendo la calidad y la frescura de los platos. Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Contribuir con ideas creativas para el desarrollo y mejora de nuestro menú, incorporando técnicas innovadoras y nuevos sabores mientras se mantiene la autenticidad de la cocina asiática. Requisitos: Experiencia previa en cocina asiática, con un enfoque específico en la preparación de platos calientes y a la brasa utilizando robata. Habilidad demostrada para trabajar en un entorno de alta presión, manteniendo la calma y la precisión en todo momento. Conocimiento profundo de técnicas culinarias asiáticas y familiaridad con una amplia gama de ingredientes y condimentos tradicionales. Capacidad para trabajar de forma colaborativa en equipo, comunicarse efectivamente y mantener una actitud positiva y proactiva. Compromiso con los estándares de calidad y atención al detalle en todas las etapas de la preparación de alimentos, garantizando una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Beneficios: Oportunidad de crecimiento profesional y desarrollo en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. Sueldo competitivo y oportunidades de bonificación, además de un ambiente de trabajo gratificante y colaborativo. Las propinas se comparten entre todo el personal. Si estás listo para unirte a un equipo apasionado y comprometido en la creación de experiencias culinarias memorables, ¡esperamos recibir tu solicitud! Ubicación: Carrer de Paris 209, 08008, Barcelona. Horario: 3 partidos y 2 seguidos. Fecha de inicio: Inmediata ¡Esperamos conocerte pronto y dar la bienvenida a un nuevo miembro a nuestro equipo de cocina! Atentamente, Keanu Izakaya Bar.

Busco cocinero con experiencia en cocina tradicional, mediterránea, para producción y rotación de partidas que sepa trabajar el horno Josper para bodega gastronomía en el centro de barcelona buen ambiente de trabajo buenas condiciones contrato de 40 horas turnos rotativos proyecto de futuro y con posibilidad de crecer dentro de la empresa interesados de verdad dejar cv en la calle casanova 85 Bodega Borrás!

Se busca para bodega de cocina de mercado en el centro de Barcelona un jefe de partida fría y pastelería con experiencia en postres, creativo y con experiencia demostrable en restaurante Gastronómico y de nivel. Buen ambiente de trabajo contrato de 40 horas, dos días de fiesta a las semana turno rotativos más incentivos proyecto de futuro, en pleno crecimiento con posibilidades de crecer dentro de la empresa interesados dejar CV en la calle casanova 85 Bodega Borrás.proyecto de futuro

En el Restaurante Barcelona Milano dedicado a la cocina tradicional italiana y catalana, buscamos incorporar a un Segundo Jefe de Cocina. El perfil se corresponde a una persona que haya trabajado al menos 3 años como Segundo de Cocina en establecimientos con alto volumen de trabajo a la carta. Debe ser una persona organizada, con dotes de liderazgo y conocimientos gestionando equipos de trabajo. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa con dos días de descanso a la semana. Se precisa disponibilidad horaria en turno partido. El salario se concretará en la entrevista inicial.