Trabajos compania del tropico del cafe en Madrid

Grupo nacional de restauración precisa camareros/as para establecimiento de cafetería ubicada en el Centro comercial Isla Azul, en Madrid. Contrato de 20-30-35 horas.

Buscamos Jefe de Zona de Restauración, para Madrid, es una posición clave en la gestión y supervisión de las operaciones de varios restaurantes propios. Las responsabilidades de un Jefe de Zona de Restauración: - Gestión de Personal: Supervisar y coordinar al equipo de gerentes de cada restaurante dentro de la zona asignada. Esto puede incluir la contratación, capacitación, programación de turnos, evaluaciones de desempeño y resolución de conflictos. - Control de Calidad: Garantizar que todos los restaurantes mantengan los estándares de calidad en cuanto a la comida, el servicio al cliente, la limpieza y la presentación. Esto puede requerir inspecciones regulares, retroalimentación constante y la implementación de medidas correctivas cuando sea necesario. - Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias de los restaurantes, incluida la gestión de inventario, la planificación de menús, la gestión de costos, el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la maximización de la eficiencia operativa. - Estrategia de Ventas y Marketing: Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar e implementar estrategias efectivas de ventas y promoción dentro de la zona asignada. Esto puede incluir la planificación de eventos, campañas publicitarias locales y colaboraciones con empresas o instituciones de la zona. - Gestión Financiera: Supervisar y gestionar el presupuesto asignado para cada restaurante, así como analizar los informes financieros para identificar áreas de mejora y oportunidades de crecimiento dentro de la zona. - Atención al Cliente: Asegurar un alto nivel de satisfacción del cliente en todos los restaurantes de la zona, abordando las quejas y preocupaciones de manera oportuna y efectiva, y fomentando un ambiente acogedor y de servicio al cliente en todo el equipo. - Cumplimiento Legal: Garantizar que todos los restaurantes cumplan con las regulaciones y normativas locales, estatales y federales relacionadas con la industria de servicios de alimentos, incluidas las leyes laborales, de seguridad e higiene. En resumen, el Jefe de Zona de Restauración es responsable de garantizar el éxito operativo y financiero de varios restaurantes dentro de su área asignada, liderando equipos, manteniendo estándares de calidad y servicio, y colaborando con otros departamentos para alcanzar los objetivos organizacionales.

El Brand Manager de Marketing en Restauración es responsable de desarrollar y ejecutar estrategias de marca efectivas para establecer y mantener la presencia y reputación de un restaurante o una cadena de restaurantes. Trabajando en estrecha colaboración con el equipo de marketing, operaciones y otros departamentos relevantes, el Brand Manager se asegura de que la identidad de la marca se comunique consistentemente a través de todos los canales y puntos de contacto con los clientes. Este rol implica una combinación de habilidades analíticas, creativas y de gestión, con un enfoque en la construcción y el mantenimiento de una relación sólida con los clientes y la comunidad. Responsabilidades: - Desarrollar y ejecutar estrategias de marca para aumentar el reconocimiento y la lealtad de los clientes. - Colaborar con el equipo de marketing para crear campañas publicitarias, promociones y materiales de marketing que reflejen la identidad de la marca. - Supervisar la presencia en línea de la marca, incluyendo redes sociales, sitio web y otras plataformas digitales, asegurando una comunicación coherente y efectiva. - Realizar investigaciones de mercado para comprender las tendencias del consumidor y la competencia, y utilizar esta información para informar las estrategias de marca. - Gestionar el presupuesto de marketing asignado, maximizando el retorno de la inversión en todas las iniciativas. - Colaborar con el equipo de operaciones para garantizar que la experiencia del cliente en los restaurantes esté alineada con la identidad de la marca. - Analizar métricas clave de rendimiento para evaluar el impacto de las actividades de marketing y ajustar las estrategias según sea necesario. - Establecer relaciones con socios externos, como agencias de publicidad, proveedores y medios de comunicación, para apoyar las iniciativas de marketing. - Mantenerse al tanto de las tendencias de la industria y las mejores prácticas en marketing de restaurantes, aplicando conocimientos nuevos y relevantes a las estrategias de la marca. Requisitos: - Licenciatura en Marketing, Comunicaciones, Administración de Empresas o un campo relacionado. Se prefiere un título de posgrado. - Experiencia previa en marketing en la industria de la restauración, preferiblemente en un puesto de gestión. - Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita, con capacidad para crear contenido persuasivo y convincente. - Excelentes habilidades analíticas, con experiencia en la interpretación de datos y la elaboración de informes. - Capacidad para trabajar de manera efectiva en un entorno de equipo y liderar proyectos multidisciplinarios. - Orientación hacia resultados y capacidad para gestionar múltiples proyectos simultáneamente. - Conocimiento sólido de herramientas y plataformas de marketing digital. - Creatividad y visión para desarrollar estrategias innovadoras que impulsen el crecimiento de la marca. - Flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico y en constante cambio. - Esta descripción del puesto puede variar según las necesidades específicas de la empresa y las características del restaurante o la cadena de restaurantes.

Buscamos Directores para nuestras Cafeterías para nuestra organización. Un director de cafetería es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de su cafetería. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de cafetería: - Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal de la cafeteria, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. - Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias de la cafetería, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. - Atención al cliente:Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en la cafetería para los clientes. - Gestión financiera: - Administrar el presupuesto de la cafetería controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento de la cafetería y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. - Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. - Marketing y promoción: - Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. - Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad de la cafetería. - Gestión de eventos: - Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que la cafetería cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de la cafetería desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos de la cafetería.

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