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1. VENTA: • Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. • Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. • Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. • Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV). • Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet. • Realización del cierre de caja o la supervisión de este. 2. TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO: • Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. • Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante • Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme. • Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda. • Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC. • Conteo de inventario. • Realización de pedidos bajo supervisión. • Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante. • Preparar muebles auxiliares. • Reposición de cámaras. • Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….). • Gestión de reservas. • Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.
• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.
Abrimos vacante para la posición de COORDINADOR/A DE ZONA, para supervisar equipo de venta en centro comercial ¿te unes al reto? - Participar en el desarrollo y ejecución de los planes comerciales establecidos. - Coordinación y supervisión de los equipos comerciales asignados en las diferentes ubicaciones. - Garantizar el cumplimiento de los objetivos establecidos. - Participar en la selección y formación de los equipos. - Organización y lanzamiento de las campañas. - Realizar los informes correspondientes con respecto a los resultados obtenidos. - Manejo de ofimática. CENTROS COMERCIALES A COORDINAR: VIGO Y SANTIAGO DE COMPOSTELA. Si crees que las personas podemos generar cambios, si eres capaz de comunicar e involucrarte en el proyecto, este es tu trabajo. Un increíble ambiente de trabajo. Y, sobre todo, un trabajo en una gran multinacional donde tendrás estabilidad y posibilidad de promoción. Si te gusta el trato directo con las personas y quieres formar parte de un equipo joven y muy dinámico, Konecta Field Marketing es una de las empresas referentes en el sector del Outsourcing, siempre representando a las mejores empresas. Se ofrece - PUESTO ESTABLE. - Incorporación inmediata. - SALARIO FIJO: 18K + ALTAS COMISIONES. - HORARIO: 40 h/sem, L - V - Horario flexible dentro de la franja horaria de 9h a 21h. - Gastos KM/Pernocta pagados. - DISPONIBILIDAD para desplazarse. - Contrato laboral formando parte de la estructura de Konecta Field Marketing. - ALTA en seguridad social en régimen general desde el primer día. - FORMACIÓN CONTINUADA y DESARROLLO PROFESIONAL dentro de una multinacional como es Konecta Field Marketing.
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