El puesto de maître jefe en Brass Catering es un rol fijo y anual, centrado en la gestión organizativa de bodas y eventos especiales. Este profesional se encarga de coordinar todos los aspectos operativos, desde la planificación hasta la ejecución, asegurando que cada boda se desarrolle de manera impecable. Sus responsabilidades incluyen la supervisión del equipo de servicio, la comunicación con los novios para garantizar que sus expectativas se cumplan, y la gestión del cronograma del evento para asegurar un flujo adecuado. También colabora estrechamente con proveedores y otros departamentos del catering para garantizar una experiencia sin contratiempos.
Funciones - Atención, fidelización y ampliación de la cartera de clientes de la zona asignada. - Mantenimiento de las relaciones comerciales y realización de visitas periódicas a clientes, incrementando sus niveles de satisfacción con los productos y servicios y estimulando la compra de los mismos. - Comunicación a clientes de ofertas comerciales, promociones, novedades, etc. - Organización de presentaciones, exposiciones y cursos de formación (en producto) con clientes actuales y potenciales, así como en puntos de venta. - Análisis del mercado y de la competencia. - Reporte periódico de la evolución de las ventas por clientes y productos al responsable directo. - Propuestas para la detección de las necesidades y preferencias de clientes, así como en el diseño de nuevos productos o marcas. - Identificación y negociación de exposiciones preferenciales para aprovechar oportunidades de negocio y mejorar la visibilidad de los productos. - Control y reporte de la ruptura de stocks de los productos propios y de los productos de la competencia. - Resolución de consultas técnicas y gestión de reclamaciones de clientes. - Realización y seguimiento de pedidos a Logística. - Propuesta de condiciones comerciales, campañas de lanzamiento de productos y promociones. - Coordinación y supervisión de las acciones comerciales, promociones y material PLV en el punto de venta. Se ofrece - Contrato Indefinido - Incorporación a un gran equipo humano, formación continuada, estabilidad en el puesto de trabajo y posibilidades reales de desarrollo profesional. - Coche de empresa