Trabajos de de cocina en en Portugalete

Se alquila cocina de bar en funcionamiento por sobrecarga de trabajo.

Nos encontramos en búsqueda de jefe/a de partida para local Fast Food en Centro Comercial Ballonti, Bilbao. Requisitos: - Experiencia similar en restauración organizada ( cadena de franquicias) de las funciones descritas de al menos de 2 años . Concepto Fast Food. - Acostumbrado a trabajar bajo presión y con ritmos de trabajo alto. - Manejo de mínimo 5 empleados por turno. - Carnet de manipulador/a de alimentos. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana sin limitaciones de horario ( mañana, tarde o noche) Tareas a desempeñar: - Comprobación y control de las materias primas, temperaturas, APPCC. - Supervisión del proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo escandallos. - Inventarios, stocks. - Asegurar la velocidad de salida de los platos y atención al cliente en TPV ( caja) para cumplir con el tiempo de servicio estándar de la marca ( 7 minutos) - Supervisión de la correcta manipulación de alimentos, limpieza de local, utensilios y máquinas. - Gestion del equipo de empleados de cocina para que se cumpla con los estándares de la marca y éstos cumplan con las normas de imagen, higiene y preparación de ingredientes y platos. - Elaboración de la planificación de turnos semanal de toda la plantilla, formación de empleados base. - Atención al cliente. Asegurar la satisfacción al cliente en todo momento ( calidad, limpieza y servicio) y atender las sugerencias, quejas y reclamaciones que surjan. Se ofrece: - Formación a cargo de la empresa. - Incorporación a una de las mayores empresas a nivel nacional de restauración organizada - SBA: 21.900 k - 12 PAGAS (+ variables al mes) - Variable mensual por consecución de objetivos de venta ( 200 euros mensuales brutos) - 2 DIAS LIBRES - Horarios partidos y seguidos. - UBICACION: centro comercial Ballonti, Bilbao. ABSTENERSE QUIEN NO TENGA MÍNIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN RESTAURACIÓN ORGANIZADA.

Comess Group empresa líder del sector de restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Levadura madre y Pomodoro, selecciona para su restaurante POMODORO situado en el Centro Comercial de Ballonti, Portugalete, un/a responsable de partida de cocina para desempeñar las siguientes funciones: Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación, los procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Realizar el control de stocks y pedido de materia prima. -Gestión/ supervisión y formación de personal de la cocina Sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido 40 horas semanales. Salario 21.900€ +2.400€ brutos anuales por consecución de objetivos. ¿Qué buscamos? Persona comprometida, estable, que le guste el trabajo en equipo, que sea líder. Es necesario vivir cerca de la zona de trabajo. ¿Buscas una oportunidad o conoces alguna persona que pueda interesarle? ¡Apúntate!

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un AYUDANTE DE COCINA para trabajar en el Centro Comercial de Ballonti- Portugalete Funciones de ayudante de cocina: - Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías de elaboración con la velocidad requerida. - Aplicación de las buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene en cocina. - Limpieza diaria cocina. - Conocer toda la carta en detalle. - Informar al jefe de cocina de las incidencias durante el turno. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 20 o 25 horas semanales. - Turnos rotativos mañana o tarde. - Salario según Convenio. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

REQUISITOS - experiencia como jefe de partida de al menos dos años - haber llevado equipos en cocina de al menos 4 personas - poder trabajar fin de semana y horarios partidos - persona comprometida, que le guste trabajar en equipo y sea líder - acostumbrado a trabajar bajo presión - Vivir en Bilbao o alrededores SE OFRECE: - contrato con una compañía de restauración organizada a nivel nacional de carácter indefinido - marca de comida rápida, con burritos, hamburguesas, pizzas, pasta - poder trabajar en CC BALLONTI - portugalete - BILBAO - 21.900 de sueldo bruto anual + 2400 brutos anuales por consecución objetivos ( 200 brutos variables al mes) - por costes de productos y ventas - crecimiento interno en la empresa, de carácter nacional y con mas de 300 locales por todo el territorio peninsular FUNCIONES - Planificar, organizar y supervisar el suministro, preparación y procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo estándares de la marca - control de stocks y pedidos de materia prima - gestión y supervisión de personal de cocina - sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante los servicios - comprobar temperaturas y APPCC - asegurar la velocidad de la salida de los platos

Comess Group empresa líder del sector de restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Levadura madre y Pomodoro, selecciona para su restaurante POMODORO situado en el Centro Comercial de Ballonti, Portugalete, un/a responsable de partida de cocina para desempeñar las siguientes funciones: - Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación, los procesos de cocinado y presentación de platos siguiendo los estándares de la marca. -Realizar el control de stocks y pedido de materia prima. -Gestión/ supervisión y formación de personal de la cocina - Sentido de la urgencia para asegurar un servicio rápido y de calidad durante el servicio. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido 40 horas semanales. - Salario 21.900€ +2.400€ brutos anuales por consecución de objetivos. ¿Qué buscamos? - Persona comprometida, estable, que le guste el trabajo en equipo, que sea líder. - Es necesario vivir cerca de la zona de trabajo. ¿Buscas una oportunidad o conoces alguna persona que pueda interesarle? ¡Apúntate!

Nos encontramos en búsqueda de jefe de partida para local Fast Food en Centro Comercial Ballonti, Bilbao. Requisitos: - Experiencia similar en restauración organizada ( cadena de franquicias) de las funciones descritas de al menos de 2 años . Concepto Fast Food. - Acostumbrado a trabajar bajo presión y con ritmos de trabajo alto. - Manejo de mínimo 5 empleados por turno. - Carnet de manipulador/a de alimentos. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana sin limitaciones de horario ( mañana, tarde o noche) Tareas a desempeñar: - Comprobación y control de las materias primas, temperaturas, APPCC. - Supervisión del proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo escandallos. - Asegurar la velocidad de salida de los platos y atención al cliente en TPV ( caja) para cumplir con el tiempo de servicio estándar de la marca ( 7 minutos) - Supervisión de la correcta manipulación de alimentos, limpieza de local, utensilios y máquinas. - Gestion del equipo de empleados de cocina/ sala para que se cumpla con los estándares de la marca y éstos cumplan con las normas de imagen, higiene y preparación de ingredientes y platos. - Elaboración de la planificación de turnos semanal de toda la plantilla, formación de empleados base. - Atención al cliente. Asegurar la satisfacción al cliente en todo momento ( calidad, limpieza y servicio) y atender las sugerencias, quejas y reclamaciones que surjan. Se ofrece: - Formación a cargo de la empresa. - Incorporación a una de las mayores empresas a nivel nacional de restauración organizada - SBA: 22.000 k - 12 PAGAS - 1833 BRUTOS AL MES - 2 DIAS LIBRES - Horarios partidos y seguidos. - UBICACION: centro comercial Ballonti, Bilbao. ABSTENERSE QUIEN NO TENGA MÍNIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN RESTAURACIÓN ORGANIZADA.