¿Eres empresa? Contrata encargado de compras candidatos en Madrid
Nos encontramos en búsqueda de un/a encargado/a de restaurante para una arrocería en Montecarmelo, Madrid. Requisitos: - 5 a 6 años de experiencia (demostrable) en puesto como de encargado a cargo de equipo de al menos 20 personas en restaurantes (Duración en puestos periodos mínimo de 1 año). - Liderazgo, proactividad, inteligencia emocional, discreción, empatía, disciplina y capacidad de comunicación escrita y oral. - Carnet de conducir y vehículo propio. - Conocimientos sobre protocolo de servicio en mesa, rangos y atención al cliente. - Disponibilidad para turnos partidos. - Familiarizado con software de gestión de restaurantes. Tareas a desempeñar: - Capacitar, supervisar, contratar y evaluar el despido, si es necesario. - Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal pueda recrearse. - Mantener al equipo de dirección informado. - Establecer rutinas operativas. - Controlar el inventario de compras y administrar insumos, equipos y bebidas. - Encargarse de hacer pedidos a proveedores. - 8 personas a su cargo. Se ofrece: - Estabilidad y oportunidad de desarrollo profesional en una empresa consolidada, joven y dinámica en pleno crecimiento con un ambiente laboral familiar y cercano. - Salario 2000€ netos y variable por objetivos. - Restaurante situado en Alcobendas (Madrid). - Incorporación inmediata. - Turnos partidos y seguidos. (Jueves, viernes y sábado partido) - Libranza: 1 día libre y 3 noches en temporada alta, en temporada baja 1 día libre y 4 noches.
Servicio de restauración de lunes a viernes. Gestión de personal, atención al cliente, control de eventos, apertura y cierre de caja, servicio de mesa y barra. Control de compras. Con dotes comerciales para mejorar la visón del local y captar más clientes.
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