Trabajos ficha tecnica en Madrid

¿que ofrecemos? Sueldo base esquema variable de compensación diversion aprendizaje realizar reparaciones de dispositivos móviles electrónicos (cambio de pieza / microsoldadura). Asesoramiento en servicios enfocados a la necesidad del cliente. (venta consultiva). Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo diario y del kiosco. Cumplir los protocolos de ingreso y egreso de dispositivos móviles electrónicos, esto quiere decir un test previo y posterior a la entrega del equipo. Revisión total de desperfectos físicos y anotarlo en ficha. Cumplir con los protocolos de diagnósticos de dispositivos móviles electrónicos. (se entregara manual de dichos protocolos) enfocado a objetivos importante documentacion en regla enfocado/a a objetivos diarios

Monio Group ubicado en Alcalá de Henares selecciona Jefe de Cocina. Condiciones: Jornada completa. 40h Salario: 2000€-2800€ Funciones: Máximo responsable de todos los procesos en cocina y delega tareas al personal de cocina para garantizar que se cumplan los estándares de calidad establecidos por la marca. Funciones ● Máximo responsable de la calidad, estándares y procesos en cocina. ● Máximo responsable de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. ● Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. ● Planifica y supervisa la mise en place. ● Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. ● Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina, antes, durante y después de cada servicio. ● Realiza horarios y distribuye jornadas en función de la necesidad del negocio. ● Máximo responsable de aprovisionamiento de productos. ● Pedidos y menaje. • Responsable de la formación de equipo: 1. Conservación y etiquetado de alimentos. 2. Utilización de maquinaria en cocina. 3. Cumplimiento de horarios. 4. Cumplimiento de vestuario. 5. De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. 6. Del aprendizaje de las fichas técnicas de alimentos. 7. ● Evalúa y da feedback a la dirección sobre el personal a su cargo. Se requiere: Formación oficial. Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina para restaurantes con gran volumen. Experiencia en todas las partidas y cocina mediterránea. 1. Ubicación: Alcalá de Henares.

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en la elaboración de comidas y cenas de pacientes ingresados de un hospital privado ubicado en Aluche FUNCIONES Elaboración de menús asignados de comidas o de cenas Seguimiento de fichas técnicas APPCs, registros, tomas de muestra Colaboración en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir vacaciones hasta finales de octubre, con posibilidad de continuar después en otros centros de nuestra gestión. Horario: rotativo semanal 7.30-15.30 / 14.30 - 22.30 dos días libres seguidos por semana

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en la elaboración de comidas y cenas de pacientes ingresados de un hospital privado ubicado en Madrid-Fuencarral el Pardo FUNCIONES Elaboración de menús asignados de comidas y de cenas Seguimiento de fichas técnicas APPCs, registros, tomas de muestra Colaboración en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos CONDICIONES Contrato indefinido a 25h semanales Horario: de 7.30 a 20h sábados, domingos y festivos Días festivos se bonifican pagándolos como horas extra o con más días de vacaciones

Se precisa Cocinero/a para trabajar en cocina en Hortaleza (Madrid): Jornada: 40H/S (de lunes a domingo ) Horarios: 3 días de mañanas y 2 días de doblaje Lugar de trabajo: Madrid Contrato: Eventual con posibilidad de indefinido Incorporación: finales de abril 2024 Salario: Según convenio de colectividades Funciones : - Su tarea consistirá en preparar desayunos y meriendas. Cocinar de acuerdo a fichas técnicas y procedimientos de trabajo, toda clase de alimentos incluidos los destinados a personas con alergias y necesidades especiales. - Realizar y colocar pedidos (conocimiento informático) - Planificación y compra de Materia Prima - Conocimientos de APPCC - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo Se requiere: - Experiencia como Cocinero/a preferiblemente en colectividades (Hospitales, Residencias, Colegios...). - Conocimientos de APPCC - Disponibilidad inmediata. - Vivir en la zona. - Persona responsable, organizada y metódica con motivación por la cocina de colectividades - Diplomado en restauración y hostelería es un plus - Responsable de cocina - Gestión de equipos Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Se necesita cocinero para sustitución de vacaciones y festivos en cocina hospitalaria, durante unos 6 meses aproximadamente. 40 horas a la semana. Experiencia en cocina, manejo de fichas técnicas y appcc, se valorará positivamente la experiencia en colectividades, por favor abstenerse perfiles que no cumplan los requisitos

La Escuela de Formación SEM busca ampliar su plantilla de tutores de teleformación para los siguientes certificados de profesionalidad y módulos formativos: - COMT0211 - Actividades auxiliares de comercio completo - MF1002_2 - Inglés profesional para actividades comerciales - ADGD0308 - Actividades de gestión administrativa - ADGG0408 - Actividades auxiliares de servicios administrativos y generales Se ofrecen varias opciones de contratación (mercantil o laboral), según interés de los candidatos. Las labores a realizar serían las siguientes: - Seguimiento de los alumnos inscritos, incentivando su participación - Corrección de las actividades propuestas por unidad formativa - Realización de las tutorías presenciales que se precisen - Realización y corrección de los exámenes finales de los módulos de manera presencial - Subida de calificaciones, tanto de las actividades como de los exámenes, a la plataforma de formación - Trabajo en equipo y coordinación con los técnicos de formación Requisitos: - Cumplir los requisitos requeridos para impartir el certificado en cuestión (ver ficha del SEPE) - O estar en posesión de la diligencia correspondiente para impartirlos

MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.

Reconocida Roof Top en el corazón de Madrid, famoso por su ambiente cálido y acogedor y por ofrecer una exquisita variedad de platos iberoameriacos como croquetas, ceviches y tacos, está en búsqueda de un Jefe de Cocina apasionado y experimentado. El candidato seleccionado liderará la cocina, asegurando la calidad y consistencia de los platos ya consolidados y apreciados por los clientes. Funciones: Gestión de pedidos y compras. Supervisión y gestión de las elaboraciones culinarias. Preparación y organización del mise en place. Control y actualización de fichas técnicas. Manejo de inventarios. Elaboración de reportes de compras y mermas utilizando de sistema de gestión. Requisitos mínimosExperiencia demostrable en la dirección de cocinas, preferiblemente con conocimiento en cocina iberoamericana. Capacidad probada en la gestión de costes y procesos estandarizados. Destreza en el trabajo en equipo y con capacidad de liderazgo. Habilidad para resolver desafíos de manera efectiva. Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen, idealmente con 120 comensales por servicio durante fines de semana. Competencia en la gestión digital para compras, inventarios y reportes. Personalidad afable, con enfoque en la calidad del servicio y atención al detalle. Condiciones: Incorporación inmediata Contrato indefinido previo período de prueba Oportunidad de unirse a un equipo dinámico en un restaurante bien establecido y de renombre. Posibilidad de desarrollo profesional a medio y largo plazo. Ambiente de trabajo agradable y positivo, donde se valora la capacidad de gestión. Horarios intensivos y dos días libres consecutivos. Si tienes pasión por la cocina iberoamericana, habilidades de liderazgo comprobadas y buscas crecer en un ambiente dinámico y desafiante, ¡te estamos buscando!

Seleccionamos personal de cocina para empresa de producción industrial: La misión principal del puesto será incorporarse al equipo de trabajo y gestionar la producción del turno de trabajo de acuerdo a las recetas y las fichas técnicas. Imprescindible experiencia en el puesto demostrable. Posibilidad de pasar a proceso de selección si hay valía y quedarse de manera estable en el puesto. Horario: De lunes a viernes de 06:00 a 14.00 horas. Imprescindible Disponibilidad Inmediata.