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Nos encontramos en búsqueda de jefe/a de partida para local Fast Food en Centro Comercial Ballonti, Bilbao. Requisitos: - Experiencia similar en restauración organizada ( cadena de franquicias) de las funciones descritas de al menos de 2 años . Concepto Fast Food. - Acostumbrado a trabajar bajo presión y con ritmos de trabajo alto. - Manejo de mínimo 5 empleados por turno. - Carnet de manipulador/a de alimentos. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana sin limitaciones de horario ( mañana, tarde o noche) Tareas a desempeñar: - Comprobación y control de las materias primas, temperaturas, APPCC. - Supervisión del proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo escandallos. - Inventarios, stocks. - Asegurar la velocidad de salida de los platos y atención al cliente en TPV ( caja) para cumplir con el tiempo de servicio estándar de la marca ( 7 minutos) - Supervisión de la correcta manipulación de alimentos, limpieza de local, utensilios y máquinas. - Gestion del equipo de empleados de cocina para que se cumpla con los estándares de la marca y éstos cumplan con las normas de imagen, higiene y preparación de ingredientes y platos. - Elaboración de la planificación de turnos semanal de toda la plantilla, formación de empleados base. - Atención al cliente. Asegurar la satisfacción al cliente en todo momento ( calidad, limpieza y servicio) y atender las sugerencias, quejas y reclamaciones que surjan. Se ofrece: - Formación a cargo de la empresa. - Incorporación a una de las mayores empresas a nivel nacional de restauración organizada - SBA: 21.900 k - 12 PAGAS (+ variables al mes) - Variable mensual por consecución de objetivos de venta ( 200 euros mensuales brutos) - 2 DIAS LIBRES - Horarios partidos y seguidos. - UBICACION: centro comercial Ballonti, Bilbao. ABSTENERSE QUIEN NO TENGA MÍNIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN RESTAURACIÓN ORGANIZADA.
Nos encontramos en búsqueda de jefe de partida para local Fast Food en Centro Comercial Ballonti, Bilbao. Requisitos: - Experiencia similar en restauración organizada ( cadena de franquicias) de las funciones descritas de al menos de 2 años . Concepto Fast Food. - Acostumbrado a trabajar bajo presión y con ritmos de trabajo alto. - Manejo de mínimo 5 empleados por turno. - Carnet de manipulador/a de alimentos. - Disponibilidad para trabajar los fines de semana sin limitaciones de horario ( mañana, tarde o noche) Tareas a desempeñar: - Comprobación y control de las materias primas, temperaturas, APPCC. - Supervisión del proceso de elaboración y presentación de platos siguiendo escandallos. - Asegurar la velocidad de salida de los platos y atención al cliente en TPV ( caja) para cumplir con el tiempo de servicio estándar de la marca ( 7 minutos) - Supervisión de la correcta manipulación de alimentos, limpieza de local, utensilios y máquinas. - Gestion del equipo de empleados de cocina/ sala para que se cumpla con los estándares de la marca y éstos cumplan con las normas de imagen, higiene y preparación de ingredientes y platos. - Elaboración de la planificación de turnos semanal de toda la plantilla, formación de empleados base. - Atención al cliente. Asegurar la satisfacción al cliente en todo momento ( calidad, limpieza y servicio) y atender las sugerencias, quejas y reclamaciones que surjan. Se ofrece: - Formación a cargo de la empresa. - Incorporación a una de las mayores empresas a nivel nacional de restauración organizada - SBA: 22.000 k - 12 PAGAS - 1833 BRUTOS AL MES - 2 DIAS LIBRES - Horarios partidos y seguidos. - UBICACION: centro comercial Ballonti, Bilbao. ABSTENERSE QUIEN NO TENGA MÍNIMO 2 AÑOS EXPERIENCIA EN RESTAURACIÓN ORGANIZADA.
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