¿Eres empresa? Contrata hotel cocina en candidatos en Colonia De Sant Jordi
Elaborar la oferta gastronómica disponible en todo el hotel bajo los criterios de calidad establecidos previamente por el responsable de cocina FUNCIONES: · Controlar la "mise en place" de su partida · Organizar y coordinar las tareas de su equipo · Determinar las necesidades para la producción en cocina a partir de la información recibida · Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización · Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. · Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. · Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. · Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. · Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. · Ejecutar los procesos de envasado y conservación de cada genero para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. · Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas · Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas · Resolver problemas y tomar decisiones individuales siguiendo las normas y procedimientos establecidos dentro de su competencia · Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral · Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de las relaciones laborales de acuerdo con lo establecido con la legislación vigente · Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina) · Control de recogida selectiva de basuras y extracción de basuras a la calle en los días correspondientes · Control de cierre de espacios y maquinarias (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas) CONOCIMIENTOS Titulación Reglada Específica para el puesto: Formación en escuela de hostelería o experiencia mínima 2 años en puesto similar Formación Complementaria para el puesto: Conocimientos de restauración Conocimiento de banquetes y otros servicios
Buscamos Cocinero/a de catering en Manacor y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a de catering. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a de catering. ...
Buscamos Limpiador/a en Sineu y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Limpiador/a. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Limpiador/a. ...
Buscamos Limpiador/a en Portocristo/Port de Manacor y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Limpiador/a. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Limpiador/a. ...
Buscamos Cocinero/a de catering en Palma de Mallorca y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Cocinero/a de catering. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Cocinero/a de catering. ...
Buscamos Limpiador/a en Palma de Mallorca y alrededores. Conocimientos previos para desarrollar funciones de Limpiador/a. Solicitudes de nuevos trabajos y clientes en tu zona, que necesitan Limpiador/a. ...
Tareas principales del puesto:Garantizar el servicio de máxima calidad a los huéspedes durante el servicio de noche.Encargarse de las posibles incidencias que puedas ocurrir.Brindar un servicio sobresaliente a nuestros huéspedes a través de la historia de nuestra Casa para convertir su estancia e...
Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary inform...
Los empleadores quieren saber
¿Tiene experiencia laboral?
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food.Wash and peel fresh fruits and vegetables.Weigh, measure, and mix ingredients.Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist.Operate ovens, stov...
Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appeara...
Receive deliveries, store perishables properly, and rotate stock. Use detergent, rinsing, and sanitizing chemicals in the 3-compartment sink to clean dishes. Clean and mop all areas in assigned departments. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance nee...
Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales. Buscamos un/a Ayudantes/as de Cocina para nuestro hotel ...
Tu Misión será en ausencia del jefe de cocina se responsabiliza de planificar, dirigir y gestionar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor y zonas establecidas teniendo en cuenta los estándares de calidad, seguridad e higiene estable...
Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de mayores. Dar apoyo al / a la Cocinera/o en todas las funciones que le sean asignadas por este/a con el objetivo de garantizar la satisfacción de usuarios/as, visi...
En la empresa internacional, fundada a finales del 2010 con base en Berlín y Múnich, trabajamos con la premisa de que todo el mundo tenga oportunidad de acceso al mercado laboral con un puesto de trabajo deseado y acorde con sus capacidades. Buscamos “Chef de partie” para ampliar la profesional p...
Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en un total de 9 destinos en España y 1 en Portugal, en plena expansión. Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena. En HOSPES nos enorgullecemos en ofrecer igualdad de oportunidades con independencia de género...
Estamos ampliando nuestro equipo de cocina y buscamos nuevos talentos para el puesto de Segundo/a Jefe/a de Cocina, en cualquiera de nuestros hoteles ubicados en zona norte de Mallorca (Puerto de Alcudia, Can Picafort y/o Playa de Muro). Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza y desinfecc...
Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina. Formación en hostelería, cocina o similar. Conocimientos básicos: Familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación ...
Experiencia previa de minimo 2 años como cocinero/a en hotel 4-5* o restaurante gastronómico. ...
Una persona que se incorpore al servicio de Cocina de HQS Palmaplanas para que lleve a cabo la función de .Tu misión será elaborar la comida y los alimentos del hospital atendiendo a los regímenes alimenticios facilitados, en base a proporcionar un óptimo servicio de cocina cumpliendo con las nor...
Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudar en la preparación y elaboración de la producción. Si eres un/a cocinero/a apasionado/a con ganas de trabajar y de formar parte de un equipo exitoso, envía tu currículum vitae. ...
Tienes experiencia como recepcionista? ¿Tienes la formación como TCAE? Si es así continúa leyendo. Recepcionista con el título de. ...