Trabajos hotelas en Malgrat De Mar

Segundo de Maître de Buffet Resumen del Puesto: Como segundo de Maître de Buffet en nuestro resort, desempeñarás un papel clave en la gestión y coordinación del servicio de buffet, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. Trabajarás en estrecha colaboración con el Maître de Buffet y el equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad y presentación en todo momento. Responsabilidades: Asistir al Maître de Buffet en la planificación y ejecución diaria del servicio de buffet, asegurando una presentación impecable y una disposición eficiente de los alimentos. Supervisar el equipo de camareros y personal de servicio durante los turnos de buffet, asegurando un servicio atento y profesional en todo momento. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un suministro constante de alimentos frescos y de alta calidad en el buffet. Gestionar las reservas y asignaciones de mesas, asegurando una distribución equitativa y eficiente del espacio en el comedor. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normativas y procedimientos establecidos. Atender las necesidades y solicitudes especiales de los huéspedes, asegurando una experiencia personalizada y satisfactoria. Participar en la formación y desarrollo del personal, proporcionando orientación y apoyo para mejorar el rendimiento del equipo. Requisitos: Experiencia previa en puestos similares en el sector de la hostelería, preferiblemente en entornos de resort o hoteles de lujo. Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, con la capacidad de interactuar de manera efectiva con el equipo y los huéspedes. Fuertes habilidades organizativas y capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno dinámico. Conocimientos sólidos sobre alimentos y bebidas, incluyendo técnicas de servicio y presentación de buffet. Orientación al cliente y capacidad para anticipar y satisfacer las necesidades de los huéspedes de manera proactiva. Certificaciones en higiene alimentaria y manipulación de alimentos son deseables. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. El Segundo de Maître de Buffet desempeña un papel crucial en la experiencia gastronómica ofrecida a nuestros huéspedes, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de cocina y el personal de servicio para garantizar un servicio excepcional en nuestro resort.

- Se busca personal con mínimo de experiencia. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada en la feana. - Habilidades comunicativas y trato al cliente. - Dominio del ingles indispensable y se valorará el conocimiento de otras lenguas. - Se requiere iniciativa y responsabilidad, con excelente actitud al cliente.

¿Tienes experiencia en cocina y quieres formarte y seguir creciendo en el sector? Entonces, ¡Queremos conocerte! Estamos seleccionado un/a Segundo/a de Cocina para nuestro hotel de Malgrat de Mar. Capaz de coordinar la operativa diaria de la cocina del hotel, asegurando la calidad y el servicio.

Hotel de Malgrat de Mar busca personal para hacer las funciones de Auxiliar NOCTURNO, con nociones de ofimática para incorporación inmediata

Se requiere animadores para hoteles y campings en la zona de Malgrat de mar. Requisitos: vivir en los alrededores, nociones en ingles y ganas de aprender.