Trabajos hoteles cocina en en Valencia

Se requiere de cocinero, con estudios de cocina y un año de experiencia como mínimo. Se ofrece trabajo a jornada completa y a turno continuo. El trabajo se desarrollará en un buen ambiente laboral y de excelencia.

¿Qué es VICIO? VICIO es una compañía de restauración con sede en Barcelona y con presencia en las principales ciudades de España. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por burgers de alta calidad, tecnología punta aplicada a las operaciones y una marca fresca y disruptiva que una a toda la comunidad. Estos tres pilares son el hilo conductor de la compañía y de las personas que la forman, creando así una cultura sólida la cual se apalanca en el talento de todas las personas que forman parte de este gran movimiento. Nuestra visión es impactar y ser el referente número 1 dentro de la categoría y llegar a las principales capitales del mundo con nuestra propuesta. Responsabilidades: - Interpretar el registro de pedidos a través de las pantallas adecuadamente. - Preparar los pedidos, verificar que estén completos y entregarlos a los riders y a los clientes (take away / dine in). - Atender al cliente: dar la bienvenida, proporcionar información y ayudar con la realización de pedidos o funcionamiento del restaurante. - Coordinarse con los compañeros para el correcto funcionamiento del servicio. - Manejar incidencias, problemas y quejas de manera afectiva, asertiva y eficiente de los clientes. - Tener conocimiento de los productos que ofrecemos, así como de las políticas, procedimientos y cultura de VICIO. - Gestionar y mantener el orden de las colas. - Mantener el puesto de trabajo en orden y limpio al igual que la sala donde comen los clientes. - Apertura o cierre del local. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a, ayudante de camarero/a o atención al cliente en sectores relacionados (retail, hoteles, promotor/a). - Profesionalidad y exigencia. - Trabajo en equipo. - Orientación al cliente. - Pasión por lo que haces y ganas de marcar la diferencia con tu trabajo. Condiciones: - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (20h/semana). - Formación y desarrollo profesional. - Descuento en nuestros productos. "Únicamente serán consideradas ofertas de empleo válidas **para trabajar en nuestras cocinas**, las publicadas en nuestra página web oficial y en la página web Job Today. Cualquier otra oferta encontrada fuera de estos canales no es reconocida ni respaldada por nuestra empresa. Recomendamos a los usuarios que ejerzan la debida diligencia al interactuar con oportunidades laborales encontradas en otros sitios web y/o canales de comunicación, y bajo ningún concepto faciliten sus datos personales o copia de sus documentos de identidad."

Hola Caro Hotel es, probablemente, el hotel más especial de Valencia. Ubicado en el corazón de la ciudad, a apenas 150 metros de la Plaza de la Virgen, Caro Hotel es un hotel urbano e independiente de 5* y solo 26 habitaciones. El desayuno del hotel tiene una gran relevancia en este planteamiento de servicio y en este momento buscamos un o una cocinera para ocupar esta posición de forma estable. Actualmente estamos replanteando el área de desayunos del hotel, por lo que precisamos un o una cocinera con experiencia previa que quiera formar parte de un proyecto sólido y estable que ofrece diversas posibilidades de crecimiento profesional. Esta posición tiene carácter fijo y sería de 20 horas semanales. DESTREZAS Y TAREAS BÁSICAS: Conocer y manejar los utensilios profesionales de cocina. Hacer buen uso y mantenimiento de todas las herramientas de trabajo. Prever y preparar de forma diaria el servicio de desayuno, basado en bufé y platos a la carta. Garantizar la presentación de los platos antes de que salgan a la sala. Responsabilizarse de almacenar de forma adecuada todos los productos que se utilizan durante y tras finalizar el servicio. Controlar la existencia de ingredientes y materias primas para el desarrollo del servicio de desayunos. Prever y preparar la carta para el servicio de habitaciones del hotel. Coordinar con la persona responsable del hotel la elaboración de atenciones de bienvenida y otras elaboraciones dulces y saladas para huéspedes del hotel. Elaborar la comida del equipo de trabajo. Realizar los pedidos necesarios a la persona responsable de Cocina para poder atender todos los servicios. Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. Si identificas tus capacidades con estos requisitos y te gustaría formar parte de nuestro proyecto, inscríbete en la oferta y valoraremos tu perfil. Gracias

Alma del Temple es el restaurante gastronómico de Caro Hotel. Está ubicado en el corazón de Valencia y cuenta, según la editorial alemana Taschen, con uno de los comedores más hermosos del mundo. El restaurante está dirigido por Sara Olmedo como jefa de cocina y su propuesta gastronómica se nutre de bases tradicionales, de fondos reposados y de ingredientes de proximidad. Es un proyecto gastronómico muy cuidado en plena etapa de crecimiento. Actualmente nos hallamos en un momento de reconfiguración de nuestra sala, por lo que precisamos camareros con experiencia previa en restaurantes gastronómicos, con conocimientos en servicio de vinos y que hayan desempeñado también responsabilidades superiores. El perfil de los clientes requiere que el servicio se preste frecuentemente en inglés. Más allá, buscamos profesionales vocacionales, que hayan tenido vivencias profesionales enriquecedoras (valoramos especialmente las internacionales) y que vean la hostelería como un trabajo compatible con la vida personal. En Alma del Temple estamos comprometidos con una hostelería consciente, que permita conciliar, y que tenga en la fase de servicio al comensal el reflejo natural del trato personal en la organización. Promovemos un clima laboral sano y fomentamos la confianza, la autonomía y la comunicación. No nos gusta la rotación y buscamos cohesionar los equipos de trabajo con la vista puesta en el largo plazo. Seguimos nuestro instinto e intentamos contratar personas honestas que encajen bien en el grupo. Las funciones de la posición son las siguientes: Recibir y atender a los clientes del restaurante Realizar tareas de facturación de los servicios de restauración Participar en los montajes de los servicios ordinarios del restaurante (comidas y cenas), así como de los vinculados a sus espacios y a servicios específicos a grupos (mesas, coffee-break, protocolos...) Ofrecer interlocución al equipo de sala y de cocina sobre las cuestiones relacionadas con la gestión del espacio de sala Cumplir con los estándares, protocolos y normas de funcionamiento que se establezcan en el restaurante Promover y participar de un ambiente de trabajo sano, estable y seguro, basado en la comunicación, en la proactividad y en la búsqueda de la excelencia. Los requisitos de esta posición son: Formación específica en sala (FP o similar) Experiencia en posiciones de sala durante al menos 1 año Dominio profesional del idioma inglés Se valorará el conocimiento adicional de otros idiomas (francés, alemán, neerlandés...) Capacidad de trabajo en equipo Empatía, vocación por el servicio de sala Se valorarán especialmente experiencias profesionales internacionales y en restaurantes de reconocido prestigio Se valorarán, adicionalmente, conocimientos de cocina Conocimientos informáticos: correo electrónico, TPV, Internet, paquetes ofimáticos...

Alma del Temple es el restaurante de Caro Hotel. Estamos ubicados en pleno corazón de Valencia, en una de las salas más hermosas del mundo y, bajo la dirección en cocina de Sergio Millager, estamos iniciando una nueva etapa para llevar nuestra propuesta gastronómica al siguiente nivel. Nuestro proyecto es ambicioso, se halla en crecimiento, y buscamos consolidar nuestro equipo en cocina con profesionales vocacionales que aspiren a desarrollar su profesión con exigencia, autonomía y madurez. En Alma del Temple encajan bien los cocineros/as que vean en la restauración un oficio enriquecedor y creativo, que hayan tenido vivencias previas de interés (valoramos especialmente las internacionales) y que entiendan la hostelería como un trabajo sacrificado, pero también compatible con la vida personal. Somos una organización comprometida con unas condiciones respetuosas con el trabajador, que busca la conciliación con la vida personal y que estimula el desarrollo profesional. Promovemos un clima laboral sano y fomentamos la confianza, la responsabilidad y la comunicación. Si te reconoces en este descriptor y quieres unirte a nuestro equipo de cocina, te indicamos los requisitos de la posición y tareas en esta área de trabajo: > Destrezas básicas: - Conocer y manejar los utensilios profesionales de cocina. - Hacer buen uso y mantenimiento de todas las herramientas de trabajo. - Organizar las partidas de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios. - Preparar los ingredientes para cocinar las recetas indicadas por la responsable de Cocina. - Comprobar la calidad de los ingredientes en la mise en place. - Garantizar la presentación de los platos antes de que salgan a sala. - Responsabilizarse de almacenar de forma adecuada todos los productos que se utilizan durante y tras finalizar el servicio. - Controlar la existencia de ingredientes de la partida a llevar a cabo y hacer pedidos a la responsable de Cocina. - Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina. - Si identificas tus capacidades con estos requisitos y te gustaría formar parte de nuestro proyecto, inscríbete en la oferta. > ¿Qué valoramos en las candidaturas? - Experiencia profesional anterior en restaurantes gastronómicos - Vocación por el oficio de cocinero/a - Capacidad de aprendizaje - Responsabilidad, madurez y honestidad