ESTUDIOS MINIMOS Módulo de FP o Estudio de restauración y hostelería (no es requisito indispensable) EXPERIENCIA MINIMA Al menos 5 años en puestos similares DESCRIPCION GENERAL Buscamos una persona entre 28 - 45 años con capacidad de atención y de organización, así como tener dotes de liderazgo y una buena predisposición para asumir los problemas y solucionarlos con eficacia. Asimismo, debe ser capaz de trabajar bajo presión. Además de un notable interés por la gastronomía y la nutrición, la persona a cubrir la vacante debe tener una personalidad caracterizada por: aptitud proactiva, ser sociable, metódico, detallista, creativo y resolutivo. Otras cualidades son las dotes de mando y las habilidades comunicativas. FUNCIONES Realizar de manera cualificada la planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías, etc.. de uso en el departamento de su responsabilidad. Realizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición. Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos. Dominar las diversas técnicas culinarias, tanto de preelaboración, como de cocción y preparación CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS Normas de seguridad alimentaria Conocimiento de manuales APPCC Inteligencia emocional Organización y metodología CONDICIONES LABORABLES ADICIONALES Variable en función de objetivo. Pertenecer a un proyecto consolidado, estable y duradero. Con posibilidad de crecimiento y proyección nacional. CONTRATO Indefinido. Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.300-1500€ netos al mes. Horario: De lunes a viernes: de 9.30 horas a 18.00 horas. Martes y Miercoles dia de descanso. Viernes y sábado horario partido de 9.30h a 18.00h y de 19.30h a cierre. Domingo: de 9.30 horas a 18.00 horas. Festivos Todos los fines de semana Experiencia: Experiencia en cocina: 5 años (Obligatorio) Tipo de puesto: Jornada completa Salario: 1.300,00€-1.500,00€ al mes Empleo presencial
Empresas: Port Hotels - Camareros con experiencia previa en servicio de restauración para servicios de Restaurante y Bar. ...
Empresas: Occidental Pueblo Acantilado Qué funciones realizarás? Para nuestro nuevo hotel 4* en Benidorm seleccionamos al equipo de Cocina: ayudantes, cocineros, jefes/as de partida y equipo de limpieza, con fecha de apertura en Octubre 2023 en la Playa de Levante. ...
Jefe/a de Cocina para el Hotel Orquídea ubicado en Bahía Feliz, Gran Canaria. Desarrollar todas las tareas necesarias para la preparación y previsión del servicio de cocina. Programas informáticos (procesador de Excel, Word, software específico de gestión de departamento). Preparar, organizar y d...
PermanentAlicante, Alicante,SpainPublicado en 29/02/2024En Melt Group estamos buscando un Jefe de Obra para una importante empresa del sector de la construcción, ubicada en la zona de Alicante. Tus funciones como especialista en proyectos de reforma serán:Evaluar las necesidades y expectativas de...
Camareros/as de Pisos para uno de sus complejos ubicados en Bahía Feliz,, Gran Canaria. ...
Carné de manipulador de alimentos Mínimo 3 años de experiencia en puesto similar en hoteles de 4-5 estrellas Conocimientos básicos de ofimática Dotes de liderazgo y experiencia dirigiendo equipos. Empresas: Bancal Hotel & SPA Si buscas una oportunidad para destacarte como Segundo/a Jefe/a de Coc....
Empresas: Barceló La Nucía Hills - Apoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. Gestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las h habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. Capacida...
Los empleadores quieren saber
¿Tiene experiencia laboral?
Herramientas de corte y utensilios de cocina Experiencia: Experiencia demostrable como ayudante de cocina (sin titulación al menos 1 año). Serás responsable de apoyar al equipo de cocina en la preparación de ingredientes, limpieza de utensilios y áreas de trabajo, así como ayudar en el servicio d...
Ayudante de Cocina para uno de sus centros ubicados en Bahía Feliz, Gran Canaria Las funciones que realizará son: - Brindar ayuda al cocinero en la elaboración y preparación de platos. Mantenimiento y limpieza de utensilios e instalaciones de cocina. Preparación del emplatado y presentación de pr...
Bahía Feliz, Gran Canaria Las personas seleccionadas se encargarán entre otras de las siguientes funciones: - Confeccionar ofertas gastronómicas.Conocer las técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos.Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales...
Misión del puesto: Es responsable, junto al Head Chef, de Cocina la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, serv...
Experiencia: Experiencia laboral demostrable como camarero o ayudante de camarero (al menos 1 año). Empresas: HD Hotels Como Camarero/a en HD Beach Resort & Spa Lanzarote, tendrás la oportunidad de formar parte de nuestro equipo. En Grupo HD Hotels estamos buscando un/una camarero/a para nuestro....
FORMACIÓN: ( muy valorable ) Formación general en cocina Formación específica en cocina (cursos de actualización y reciclaje) Formación general en hostelería Cocina regional, nacional e internacional Presentaciones de bufé Técnicas culinarias actuales Técnicas de servicio de banquetes Escandallos...
Gestion de la contratacion, control de costes, planificacion de obra, gestión documental seguridad y salud, gestion de personal de obra, supervision de obra, certificacion, facturacion y gestion de cobro y supervisar el cumplimiento de lo estipulado en contrato. Código de oferta 16972 Oferta crea...
Realizar las actividades en materia de prevención de riesgos laborales según establece el Manual de Prevención con el fin de integrar la prevención en todas las acciones o decisiones dentro de su ámbito de responsabilidad, así como las actividades necesarias en materia de Calidad y Medio Ambiente...
Más de 3 años de experiencia como Jefe/a de obra de edificación. Haber participado en proyectos de obra de edificación con un presupuesto medio de +5 millones. Empresa Constructora con amplia trayectoria de más de 30 años en el sector así como implantación nacional y gran estabilidad en la zona d...
Localidad: Alicante Provincia: Alicante Empresa: EIFFAGE ENERGÍA SISTEMAS Nº Vacantes (puestos): 1....
Supervisar y dirigir las actividades del personal durante el turno de trabajo. Controlar los niveles de inventario y asegurar la disponibilidad de materiales y suministros necesarios. Garantizar un entorno de trabajo seguro y cumplir con todas las normas y regulaciones de seguridad. Coordinar las...
Trabajaría a las ordenes del Jefe de obra general del proyecto(arquitecto técnico) en un equipo compuesto por varios técnicos y encargados. Gestionar los problemas diarios de la coordinación de actividades en obra. En estamos seleccionando un Jefe/a Obra especializado en Instalaciones para trabaj...
Gestión de equipos, detección de necesidades formativas y evaluación del desempeño. Asignación y distribución de tareas entre miembros del equipo, así como supervisión de los trabajos realizados. Planificación y organización de las obras, gestionando todos los recursos disponibles. Excelentes hab...
Asistir al / a la cocinero/a en la recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y de su correcto estado de entrega. Persona con experiencia mínima de 6 meses como ayudante/a de cocina en restaurante preferiblemente de centros hospital o residencia de may...