Trabajos jefe a de sala en Madrid

Buscamos Jefe de sala con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional. ZONA TRABAJO: TABLAS INCORPORACIÓN INMEDIATA. Funciones: - Garantizar el relevo de turno - Organización y Supervisión de servicios, comida y cena - Reporte al Gerente de incidencias - Fondo de cambio en su turno. - Elaboración/revisión de la pautas de servicio recibido durante la semana de formación y doblaje de las nuevas incorporaciones. - Ayudar a la consecución y búsqueda de los objetivos por turnos - Buscar la excelencia en la formación de los equipos de sala y cocina tanto a nivel teórico como práctico. - Incrementar la implicación del personal de su local - Mejorar ventas, ticket medio, servicio, RRSS y satisfacción del cliente Requisitos - Imprescindible vivir por la zona - 2 años de experiencia en puesto similar. - Incorporación inmediata - Nivel de inglés - Disponibilidad horaria Se ofrece: - Contrato indefinido de 40 horas. - 2 días libres - Remuneración 1512 € BRUTOS - Turno de tarde y seguido por lo general. 17-01/02

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando MAITRE para una de nuestras AMAZONICO cuya ubicación es la SALAMANCA. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será el encargado de todo el equipo del restaurante. Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. - Requisitos : - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Residencia cerca de La Moraleja, Norte de Madrid - Inglés: alto - Valorables idiomas (inglés) - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de tres a cuatro años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de alergenos y restricciones alimentarias Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Planificación y organización del trabajo de cocina. Trato con los proveedores. Realiza los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración. Gestión de stock. Selección y capacitación del personal. Gestión de los horarios de su equipo. Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos en base a la normativa de la empresa. Supervisión de la cocina en la hora de servicio. Supervisa el acabado de los platos (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y su presentación. Organiza la logística de entrada y salida de platos a la sala. Enseña las normas de seguridad e higiene laboral y vela por su cumplimiento. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

Restaurante en avenida machupichu , busca urgente camarer@/jefe de sala con experiencia, liderazgo, responsabilidad, proactivo y con referencias contrastadas. ofrecemos condiciones atractivas, variable sobre ventas, buen ambiente de trabajo, etc

Restaurante con el concepto de fine dining, especializado en la cocina internacional, busca incorporar un Jefe de Sala que supervise a los servicios y coordine el equipo de trabajo. Su misión principal será gestionar un servicio interactivo y dinámico con el cliente tipo ejecutivo y de alto nivel de exigencia. Sus funciones serán: Coordinar el equipo de sala junto al Director orientado a una atención personalizada. Gestionar servicios a la carta y servicios de eventos. Supervisar la correcta preparación de mise en place, y montaje de sala. Organizar y distribuir las tareas. Realizar los briefings diarios. Asegurar la utilización eficiente de los recursos.. Mantener una comunicación fluida con diferentes departamentos de la empresa. Supervisar los cierres de cajas. Resolver las incidencias durante el servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en el puesto de Subdirector o Maitre en el restaurante de alto nivel de exigencia. Dominio de inglés. Experiencia en la cotización de menú y en el control de escandallos. Experiencia en la elaboración de cuadrantes horarios. Experiencia en la comunicación con diferentes interlocutores. Experiencia en la gestión de la clientela exigente e internacional. Experiencia en la supervisión de equipos. Condiciones: Incorporación inmediata a un grupo de gran trayectoria y reconocimiento a nivel internacional. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Salario competitivo.

Desde el grupo Gunilla Buscamos incorporar Jefe de Barra Coctelero. Gestion de Stock. Gestión de Barras. Gestión de Inventarios . Gestión de Equipo. Conocimiento de Destilados. Coctelería Clásica. Reportando directamente al director/a de sala y al bar manager del grupo.

Importante empresa del sector hostelero precisa camareros(jefe de sala) con experiencia demostrable en zona Madrid - Cuzco, sueldo a convenir, dos días libres a la semana turnos rotativos o fijos según valía. , incorporación inmediata, formación y proyección de crecimiento a nivel interno. (documentación en regla)

Se busca Jefe/a de sala / Camarero/a para Ramen Komainu Chamberí. Jornada laboral de 40h turno partido. Descanso semanal 48h seguidas. Si te gusta sonreír, eres agradable, simpático/a y tienes ganas de trabajar,** eres Komainu**. ¡Regístrate en la oferta! Plus de sueldo si hablas japonés y/o inglés. Se valora que hayas trabajado en otros restaurantes de ramen y que tengas experiencia en restaurantes japoneses. Incorporación inmediata. !Regístrate! Metro: Canal / Ríos Rosas / Alonso Cano

Nueva apertura de Restaurante en zona gran via, buscamos gente para sala , con actitud, imprescindibles ser buena persona, se valorara conocimientos de inglés , protocolo , y experiencia, en varios puestos : jefe de rango camarero runner

En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/una Jefe/a de sala para unirse a nuestro equipo en Madrid. Debido al éxito de nuestra propuesta gastronómica estamos en pleno proceso de expansión y buscamos nuevo talento para que se una al equipo y pueda ocupar puestos claves con potencial de crecimiento. Responsabilidades: - Realizar pedidos a proveedores y control de inventarios (poseer conocimientos de Microsoft Excel) - Elaboración de horarios semanales para equipo de >10 empleados. - Actuar como host del restaurante cuando sea necesario - Servir como apoyo a los camareros en momentos de alta ocupación. - Supervisar el trabajo del equipo de sala y ser el responsable frente a cualquier eventualidad en el servicio - Coordinar con el equipo de cocina y ser el eje de comunicación entre todo el equipo - Estar siempre enterado de lo que sucede durante los servicios y comunicarlo a la gerencia Requisitos: - Experiencia previa como Jefe de sala/Metre/director en un restaurante de alto nivel. - Inglés avanzado o experto. - Manejo intermedio/avanzado de Microsoft Excel - Personalidad sociable y siempre orientada a la máxima satisfacción del cliente. - Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 2300 euros netos con bonos de 100-300 euros mensuales adicionales (todo en nómina). - Propinas estimadas en alrededor de 240 euros mensuales por persona. - El salario mensual sería el siguiente: 2300€ (Sueldo base neto) + 300€ (Bono por alcance de objetivos) + 240€ (Propina estimada) = 2840 € de sueldo neto mensual - Dos días de descanso seguidos semanales. - Descuento del 50% en consumo personal en Akiro - Almuerzo para personal diario - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.

Actualmente estamos en búsqueda de un Jefe/a de sala con experiencia que lidere el equipo de camareros de uno de nuestros restaurantes. Buscamos a una persona a la que le apasione el trato con las personas y acepte el reto de liderar un equipo. Como Jefe/a de sala, te encargarás tanto de dar soporte en sala y terraza (llevar y recoger los platos y bebidas en bandeja, apoyar en barra cuando sea necesario, toma de comandas, etc.), como gestionar las reservas del restaurante, hacer pedidos y organizar los turnos y funciones del equipo de camareros. ¿Cuáles son los requisitos del puesto? - Experiencia previa de al menos 2 años como encargado/a. - Valorable manejo de CoverManager. - Liderazgo. - Agilidad en el servicio y capacidad de trabajar en equipo. - Compromiso y ganas de crecer profesionalmente. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido a jornada completa. - 2 días seguidos de libranza. 5 días de turnos partidos o seguidos, según cuadrante. - Salario inicial de 1.800€ netos + variables. - Descuentos en restaurantes. - Plan de desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviarnos tu candidatura. ¡Te esperamos!

Grupo de restauración en crecimiento requiere la incorporación de un Jefe/a de Sala capaz de coordinar a los miembros del equipo de nuestro restaurante ubicado en la zona de Chamartín. Se encargará de la gestión integral del restaurante y de dirigir al personal de sala para ofrecer una excelente atención al cliente y cumplir con los objetivos de la empresa. Dentro de las aptitudes necesarias para el puesto destacamos: empatía, liderazgo y compromiso. Funciones principales · Coordinar las operaciones diarias del restaurante · Maximizar la satisfacción de los clientes . Control y gestión de stock · Optimizar la distribución y asignación de reservas · Planificación de cuadrantes y turnos de trabajo · Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad · Formación del equipo · Implantación de procesos y protocolos marcados por la empresa Ofrecemos - Proyección de carrera - Buen ambiente de trabajo - Horarios conciliadores

Buscamos jefe/a de recepción así como recepcionistas a para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. Preparamos la apertura de nuestro restaurante a partir del 15 abril. El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando un/a jefe/a de recepción así como recepcionistas que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga un trato exquisito y cercano con el cliente, entienda los gustos del comensal, sepa adaptarse al cambio, sea empática y sepa trabajar en equipo. Funciones: 1. Optimizar el plano y el espacio del restaurante. 2. Crear un plan de reservas optimizando las horas ofrecidas al cliente. 3. Gestionar las reservas que entren vía telefónica o vía email. 4. Gestionar las posibles cancelaciones. 5. Confirmar las reservas con antelación al servicio. 6. Asignar las mesas en función de los espacios y el tipo de cliente. 7. Realizar informes de reservas diarios. 8. Resolver los problemas que puedan surgir con algunos clientes. 9. Gestionar y asignar tareas al equipo de hostess a su cargo. 10. Atender las reservas telefónicas y vía email. 11. Gestionar las posibles cancelaciones así como las confirmaciones de reservas. 12. Recibir y acomodar a los clientes en sus sitios. 13. Dar apoyo al equipo de sala con los doblajes así como acompañando a los clientes y retirando el servicio que sobre si fuera el caso. ¡Te estamos buscando!

Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando MAITRE para nuestros restaurantes ubicado en el centro de Madrid. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. ** Responsabilidades:** - Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. - Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante - Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. - Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio - Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. - Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. - Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. ** Requisitos:** - Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. - Valorables idiomas (inglés) - Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar

Oferta de empleo: ¡Únete al equipo de restaurante Lya! En el corazón de la milla de oro del distinguido barrio de Salamanca, el restaurante Lya abre sus puertas a una oportunidad única para aquellos apasionados del mundo de la hostelería. Posiciones disponibles: Hostess Barman Runner Camarero (Waiter) Jefe de camareros (Head Waiter) Ofrecemos: Un entorno de trabajo joven y dinámico, lleno de posibilidades de crecimiento. Condiciones económicas atractivas, acordes con la dedicación y el talento aportado. Contrato de 40 horas semanales, asegurando un compromiso a largo plazo con nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Profesionales con capacidad para incorporarse a nuestro equipo de manera prácticamente inmediata. Individuos con un fuerte deseo de ser parte de un proyecto en constante evolución. Te invitamos a indicarnos el puesto al que deseas aplicar y enviarnos tu CV, estamos ansiosos por conocer cómo puedes contribuir a nuestro equipo. ¡No pierdas la oportunidad de ser parte de algo grande, aplica ahora y comencemos juntos este emocionante viaje!

¡¡¡APERTURA!!! Uno de los grupos de restauración más grandes de México desembarca en el barrio de Chamberí para llevar la mejor comida casera mexicana. Busca incorporar de manera inmediata, un segundo jefe/a de sala para su proyecto. Buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar, se ofrecen al mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si la hostelería es tu pasión, quieres aprender de grandes profesionales y buscas tener una carrera profesional con proyección.

Buscamos profesionales que quieran formar parte de nuestro equipo de sala en Takumi Madrid Personas con ilusión, comprometidas, con ganas de crecer dentro de la empresa y apasionadas por la restauración y la cultura Japonesa. SE REQUIERE: -Tener experiencia previa en el puesto. -Conocimiento de ingles nivel Intermedio/alto ( se valorará positivamente conocimiento de otros idiomas ) -Disponer de formación en hostelería. -Se valorará positivamente experiencia en trato directo al cliente, fidelización y gestión de quipos de trabajo. FUNCIONES: • Desarrollar funciones propias de un servicio de Restaurante. Servir y retirar alimentos y bebidas, asesorar y atender al cliente en todo momento y dar seguimiento a la experiencia de cada cliente en el Restaurante. • Coordinar y responsabilizarse del personal de cada área de la sala. • Seguimiento de incidencias y reportar sobre la actividad diaria del Restaurante. • Realizar show cooking a vista del cliente y describir las preparaciones elaboradas. • Realizar el montaje y desmontaje de la sala. • Dar seguimiento a las formaciones proporcionadas por el Restaurante, así como las novedades que se introduzcan en carta. OFRECEMOS: • Jornada completa, turno partido. • Contrato indefinido • Salario acorde a las Responsabilidades del puesto. • Dos días seguidos de descanso semanal. • Posibilidad de promoción dentro de la empresa o en cualquiera de las empresas del grupo (Marbella, Málaga, Madrid)

¡En Grupo Quispe estamos en expansión y en búsqueda de personal para ampliar nuestros equipos de cocina y sala! Nacimos hace cinco años para transmitir nuestra visión de la riqueza gastronómica de Perú a los madrileños. Somos especialistas en conceptos de alta cocina peruana. Necesitamos incorporar a nuestro equipo, personas responsables y con muchas ganas de trabajar para nuestros restaurantes en distintos lugares en el centro de Madrid. Requisitos: • Hombres y mujeres con alta capacidad de resolución y mucha empatía, flexibilidad y capacidad de adaptación. • Indispensable estudios de hostelería y restauración. • Experiencia en la posición de por lo menos 5 años en restaurantes u hoteles de primer nivel. • Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo y orientado a una buena relación con el cliente. • Rapidez, organización, iniciativa, profesionalidad y compromiso. • Necesitamos que hables inglés y valoraremos otros idiomas. • Indispensable una excelente gestión de los equipos a su cargo, relaciones públicas y de dirección de sala. • Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en jornadas partidas. Ofrecemos: • Contrato indefinido • Buen ambiente de trabajo • Buenas condiciones salariales. • Posibilidad de crecimiento profesional y formación constante. • Jornada completa en horario partido y dos días de descanso semanales. ¡Te estamos esperando!

Jefe de sala de dos bates de pintxos contiguos en el wizink center

Hola, Estamos buscando cubrir una vacante de jefe de servicio para nuestro restaurante en Madrid, la incorporación sería inmediata en un gran ambiente de trabajo, buscamos una persona dinámica, con experiencia y una gran actitud para cubrir el puesto. Responsabilidades: • Atención al Cliente: calidad y satisfacción • Inventario y Pedidos • Gestión de Personal Sala • Planificar y organizar el servicio de restaurante • Conocimiento y control de diferentes métodos de servir sala. • Organización y control de pedidos • Conocimiento en normas y registros APPC. Ofrecemos • Ambiente de trabajo profesional. • Salario atractivo según candidato Requisitos • Experiencia demostrable de dos años como en la misma función • Motivación y actitud • Trabajo en equipo

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Madrid. Seleccionamos bartender para nuestros espacios de Sala y barra, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestras máximas. Tareas Tu principal función será la preparación de todo tipo de bebidas, coctelería clásica y de autor, además de contribuir a que el cliente tenga una experiencia increíble, intentando superar sus expectativas. Supervisión del personal de servicio asignado a su área, asegurándose de que estén cumpliendo con los estándares de servicio, presentación personal, y etiqueta requeridos por el restaurante. Realizar la facturación y cobro al cliente, así como cuadre y liquidación de la recaudación en su sección. Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. Formar a nuevos miembros del personal en los procedimientos del restaurante, políticas de servicio, y estándares de calidad. También debe proporcionar orientación y retroalimentación regular a los miembros del equipo para mejorar su desempeño. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene. Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes. Interactuar con los clientes para dar valor añadido, proporcionando información sobre la historia, elaboración, origen, etc. de los diferentes ingredientes utilizados en la elaboración de las bebidas o de las propias bebidas. Requisitos Experiencia como bartender o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. Capacidad para gestionar equipos y tomar decisiones. Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la coctelería y cumplimiento de los estándares generales de calidad. Buenos dotes de comunicación Residencia en provincia del puesto vacante. Imprescindible buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. Turnos Partidos Gran atención al detalle Beneficios En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección del negocio. Seguro médico después de 6 meses trabajados dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos.

Seleccionamos una persona para un puesto de Jefe o Jefa de Rango con las siguientes condiciones: Contrato Indefinido 60 días de prueba 24.000€ / brutos año en 12 pagas. 30 días de vacaciones + festivos. Turnos partidos. 2 días de descanso fijos: domingo y lunes. Funciones: Gestión del rango asignado. Comanda de mesas. Desbarase y montaje de mesas (rotación). Explicación de platos. Presentación de sugerencias. Ofrecimiento y consejo en maridaje. Despedida de clientes y cobro de mesas. Atención a necesidades especiales de clientes. Colaborar en las tareas generales de sala (montaje, desbarase, limpieza, repaso de cubiertos / cristalería). Trabajo en equipo y colaboración estrecha con los responsables de turno.

Jefe de sala