Trabajos jefe cocina en en Barcelona

Bar en gracia con producto homemade, busca a una persona q le guste cocinar. A cargo del jefe de cocina, sus funciones seran de producción y servicio siguiendo ficha técnica. Buscamos una persona metódica con experiencia, cuidadosa con el producto, limpia, ordenada y organizada. Se trata de un bar muy pequeño, en el que se necesita polivalència con barra y sala. Buen ambiente de trabajo, cocina abierta. Se valoraran conocimientos en cockteleria

El Restaurante La Nena 1939 comienza a descubrirse en Mercabarna. Un multiespacio con 1 restaurantes y 1 una panadería. Trabajar con nosotros significa formar parte de un equipo apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA Y FRIEGAPLATOS En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinario, de dar servicio al restaurante. Funciones Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. Elaboración de bocadillos. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. Clasifica y tira los desperdicios Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. Cumplir las buenas prácticas medioambientales. Requisitos Valorable formación académica en Hostelería y Restauración. Experiencia mínima, de al menos 1 en el puesto. Residencia cercana del puesto vacante. Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas. Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. Competencias Nivel alto Meticulosidad Sociabilidad Creatividad Nivel medio Trabajo en equipo Independencia 30 días de vacaciones Tipo de puesto: 40 hs - completo Horario: Turno de mañana Ubicación del trabajo: Empleo presencial Mercabarna

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración con diferentes conceptos donde restaurantes y hoteles en Barcelona Madrid y Llafranc buscan crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. La figura de Cocinero de Grupo Isabella’s reporta directamente al Chef del Restaurante. Su misión, responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina. Elaborar y cocinar los diferentes platos que componen la carta del restaurante, asegurando la calidad, sabor y presentación final de los mismos. Buscamos para nuestro restaurante ISABELLA’S, situado en Barcelona: AYUDANTE/A DE COCINA ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada. - Mantener organizado el puesto de trabajo. ** ** ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como ayudante de cocina. - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana. - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. - Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Planes formativos continuos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s.

Buscamos un Ayudante de Cocina para nuestra tienda de ubicada en el Eixample de Barcelona. Seleccionaremos perfiles que ya cuenten con al menos dos años de experiencia en un puesto como este o similar, limpio y organizado. Tenemos procesos bien definidos y proporcionamos formación los primeros días, de la mano de nuestro Jefe Ejecutivo y nuestro Área Manager. Buscamos perfiles pro activos, que sepan organizarse bien, acostumbrados a trabajar bajo presión dando prioridad siempre a la calidad del producto y a la experiencia del cliente. Si crees que encajas en el perfil, no dudes en inscribirte en nuestra oferta. 20 horas semanales

Desde el restaurante Rooster & Bubbles de Barcelona estamos buscando un Ayudante/a de Cocina. Rooster & Bubbles es la tercera generación del concepto de la cocción a l’ast y el cava que se popularizó en la Barcelona de los años 60. Rooster & Bubbles ofrece carnes de proximidad cocinadas a l’ast, pollo a l’ast, cerdo y cordero, servidas en formato sándwich, ensalada y al plato, con una excelente selección de tapas para compartir, postres típicos y una selección de vinos y bubbles para disfrutar comiendo, y comiendo muy bien, en el mítico barrio del Born de Barcelona. Reporta a: Jefe de cocina y director del restaurante. Horario partido y seguido. Contrato 40h, 2 días de fiesta semanales. RESPONSABILIDADES - Ayudar con la preparación diaria de las diferentes elaboraciones de la carta. - Apoyar al equipo en la realización del servicio. - Realizar tareas diarias de reposición, inventario y de mantenimiento de orden general. - Limpieza diaria del entorno de trabajo, utensilios y equipamiento de cocina. - Apoyo al equipo de cocina con la elaboración de nuevos platos. BENEFICIOS: - Salario competitivo. - Contrato indefinido. - Dos días de fiesta consecutivos. - Contrato de 40h, con posibilidad de hacer horas extras retribuidas. - Entorno de trabajo dinámico y motivador. - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas. - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero solo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

¿De qué trata el trabajo? Como cocinero, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe de Cocina. Tu día a día: - Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. - Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. - Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. - Cumplir con toda la normativa de APPCC. - Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. - Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario. ¿Qué esperamos de ti? - Estudios relacionados con el puesto. - Experiencia previa de al menos 1 año en hotel/restaurante gastronómico como ayudante de cocina. - Actitud positiva, proactiva, enérgica, dinámica, empática con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio. - Disponibilidad para el turno de mañana (desayunos). ¿Qué puedes esperar de nosotros? - Descuento en alojamientos de IHG todo el mundo. - Programas formativos. - Uniforme y servicio de lavandería. - Descuento en seguro médico. - Entorno de trabajo joven y muy dinámico!

Como Segundo/a de Cocina de Somos Esencia, liderarás y supervisarás la cocina de la mano del Jefe/a de Cocina actual de uno de nuestros restaurantes. Acompañarás e influirás en las técnicas culinarias para garantizar nuestros estándares gastronómicos y la coherencia en la calidad de los platos. Condiciones oferta: - Contrato Indefinido - Categoría Segundo/a de Cocina - Jornada 40h - Periodo de prueba 90 días naturales - Salario: 27.000€ - 30.000€ brutos anuales según valía del candidato - Incorporación: inmediata

Buscamos una persona que tenga ganas de crecer en el sector, con vocación y visión de evolucionar de manera profesional. Comenzaría trabajando como ayudante de cocina con posibilidad de quedar como jefe de la misma si demuestra aptitudes y ganas para ello. Responsabilidad de producción y despache de servicio.

Nos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante especializado en cocina italiana ubicado en el centro de Barcelona. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina italiana, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. Requisitos: - Experiencia previa como segundo/a cocina - Conocimiento y experiencia en cocina italiana - Dominio de español e inglés - Habilidad en la gestión de equipo - Disponibilidad para trabajar a jornada partida - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Apoyo al jefe/a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina - Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina italiana Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: 26.000 a 27.000 brutos anuales - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Restaurante de cocina tailandesa y fusión precisa un JEFE OPERATIVO. Será responsable alternativamente de uno de los 2 restaurantes ubicados en Sant Gervasi y c/ Enric Granados - Barcelona. Nuestro equipo de 8-9 personas en cocina, es internacional y trabajamos en un ambiente profesional y amigable! El responsable liderará el buen funcionamiento de la cocina del restaurante siendo un miembro activo del equipo, dando ejemplo. Se responsabilizará del buen funcionamiento de la mise en place, servicio, limpieza, gestión de los proveedores, control de costes, aplicación de los escandallos existentes, actualización y renovación de la carta junto con la dirección. Se busca una persona seria, organizada y con capacidad de liderazgo. Se valora la experiencia en cocina asiática. Puesto estable con contrato indefinido y sueldo adecuado.

Jefe de Cocina Referencia: EHU-0424JCOGON Localización:Sant Gervasi-La Bonanova, 08022 Barcelona Perfil del Candidato/a: Si tienes experiencia en liderar equipos de cocina y estás listo para un desafío de gestión, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Experiencia: Más de 4 años trabajando como Jefe de Cocina, con experiencia demostrable en gestión y operativa de cocina. - Gestión de personal de más de 5 personas (4 en Cocina y 2 Pica/Fregaplatos). - Idiomas: Castellano a nivel avanzado, es un plus si habla catalán. - Disponibilidad: Incorporación en menos de 1 semana. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para extranjeros). Ofrecemos: - Contrato: Indefinido. - Salario: Entre €2,000 y €2,200 netos al mes por 12 pagas. - Horario: Jornada completa en turnos mixtos (Partidos + seguidos) para los servicios de mediodía y noches - El J efe de Cocina se organizará los horarios que estarán dentro de los horarios de los servicios mencionados. - Descansos: 2 días seguidos fijos. - Incorporación: Inmediata.

Checkin Hotels, cadena hotelera en expansión, precisa incorporar a dos segundos/as de Cocina para dos hoteles ubicados en el Maresme. ¿Te unes a nuestro equipo? Estas son las responsabilidades y funciones a realizar: - Asistir al jefe de cocina en la planificación y preparación de todos los servicios gastronómicos del hotel, garantizando una experiencia excepcional para nuestros huéspedes. - Supervisar la producción y asegurar la calidad y presentación del buffet del hotel. - Colaborar en la elaboración de menús variados y equilibrados, adaptados a las preferencias de nuestros huéspedes y cumpliendo con los estándares de calidad del hotel. - Entrenar y supervisar al equipo de cocina en la preparación y presentación del buffet del hotel, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. - Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas y regulaciones locales. Requisitos imprescindibles: - Experiencia previa en el puesto de al menos 3 años. - Conocimiento profundo de técnicas culinarias. - Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión, manteniendo la calma y el profesionalismo en todo momento. - Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con la capacidad para motivar y liderar a un equipo multicultural. - Certificación de seguridad alimentaria y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.

¡Se busca jefe de cocina con experiencia en cocina ítalo-peruana! Para restaurante “LAS SORRENTINAS “ Estamos en la búsqueda de un jefe de cocina apasionado y creativo para liderar nuestro equipo en un entorno de cocina pequeña pero muy dinámico. Requisitos: • Experiencia previa en cocina peruana • Conocimientos sólidos en cocina italiana, especialmente en el manejo de pastas frescas. • Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de cocina pequeña y bajo presión. • Creatividad para fusionar los sabores y técnicas de la cocina italiana con la cocina peruana. • Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipo. Ofrecemos un ambiente de trabajo estimulante y la oportunidad de ser parte de un equipo apasionado por la gastronomía ítalo-peruana. Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo, envía tu currículum vitae ¡Esperamos recibir tu solicitud y dar la bienvenida a un nuevo líder en nuestra cocina!

INCORPORACIÓN INMEDIATA - horarios atractivos, dos días de libranza (lunes y martes) - imprescindible dominio del castellano (comprenderlo y poder expresarse) - imprescindible poder probar todas las elaboraciones (cerdo, ternera, pato, lácteos, harinas, etc) - imprescindible experiencia previa en cocina interesados/as traigan cv en mano para entrevista con el jefe de cocina - de martes a domingo de 11 a 16 - c/ torrijos 53 bajos (pl virreina)

Restaurante gastronómico y de tapas gourmet en el centro de Barcelona buscamos Chef con experiencia mínima de 3 años. Además queremos que forme parte del equipo un candidato dinámico, proactivo, que aporte ideas, sugerencias y que tenga iniciativa y sea sobre todo resolutivo.

¡Únete a nuestro equipo en el restaurante Candela con ADN peruano! Estamos buscando un chef apasionado y creativo para liderar nuestra cocina. Ofrecemos una excelente remuneración y un ambiente de trabajo increíble. Requisitos: • Experiencia previa como chef en cocina peruana. • Creatividad en la cocina para desarrollar platos innovadores. • Pasión por la gastronomía peruana y el uso de ingredientes frescos y auténticos. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Si te apasiona la cocina peruana y tienes la creatividad necesaria para llevar nuestra cocina al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! ¡Esperamos recibir tu solicitud y dar la bienvenida a un nuevo miembro en nuestro equipo!

Buenos dias , Buscamos una persona con experiencia en brunch, comida y postre para implementar nuestra tarjeta de experiencia profesional e importante, Por favor, si no tuvieras experiencia en la cocina de brunch, no sería nada solicitarlo así todo el mundo ahorrará tiempose realizará una prueba de cocina antes de cualquier firma de contrato. Atentamente Ps : Persona autónoma, responsable, limpia, acostumbrado/a a trabajar rápido y con variedad de platos y decoraciones. Producción de Brunch lunch snack postre

Hola, Buscamos un chef con experiencia en cocina de fusión internacional, y pastelería. Para el perfil personal del cocinero queremos un cocinero estable, autónomo, responsable, ambicioso y limpio. Es necesario y muy importante que la persona ya tenga experiencia en cocina fusión, decoración de platos, pastelería. La modificación del carta , la creación de la ficha técnica, la relación con los proveedores. Si no entra en los criterios de nuestra solicitud, Por favor, no se ponga en contacto con nosotros además del anuncio escrito, está la foto del anuncio como ejemplo de los platos a hacer. Gracias Daniela Santos Management food sl

Buscamos cocinero / Chef con experiencia probada para llevar servicio con alta demanda. Experiencia en compras, proveedores, creación de menús y en eventos corporativos. Media jornada + 5h con previsión de completa

Grupo Isabella's Somos un grupo de restauración de referencia, formado por varios restaurantes y hoteles presentes en Madrid, Barcelona, Costa Brava y Oporto. Cada uno de nuestros restaurantes y hoteles son únicos, con diferentes estilos y personalidad propia. Buscamos crear experiencias únicas combinando espacios con un diseño exclusivo, innovador y acogedor, gastronomía de calidad y un equipo humano de espíritu joven y entusiasta. En Grupo Isabella’s estamos ampliando horizontes y nos mantenemos en un continuo crecimiento y expansión. ¿Te gusta trabajar en equipo? Súmate al equipo Isabella’s si tu espíritu es joven, te gusta hacer equipo y piensas que el trabajo no está reñido con disfrutar. Si tu sonrisa forma parte de tu uniforme y quieres crecer con nosotros en el mundo de la restauración, ¡Te estamos esperando! Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: COCINEROS/AS ¿Tu misión? - Reunirse con el jefe de cocina para discutir el menú del día. - Informar a los ayudantes de cocina sobre la organización de jornada. - Preparar los ingredientes necesarios para las comidas del día. - Preparar los platos siguiendo las recetas e indicaciones del jefe de cocina. - Verificar la calidad de los alimentos y asegurarse de que la comida esté a la temperatura adecuada - Emplatar la comida. - Comprobar si hay que reponer productos y existencias ¿Eres tú? - Experiencia mínima de 3 años como cocinero - Disponibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos y partidos que cambian cada semana - Valorables cursos en el sector de la hostelería - Adaptarse a una cocina con elevado ritmo de trabajo. - Carné manipulación alimentos. - Español alto hablado y escrito. - Documentación en regla para poder trabajar en España. Disponibilidad de incorporación Inmediata. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más 😊 ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Planes formativos continuos - Contrato indefinido a jornada completa - 5 días de turno y 2 días libres seguidos - Dietas con nosotros - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s - Eventos corporativos.

Buscamos segundo jefe de cocina para bistro bar en el gótico con experiencia. Solo con permisos de trabajo

Se necesita personal para: cocineros/as ayudante de cocina no chef - no jefe de cocina solo con experiencia interesados pueden escribirnos y les contactaremos.

Responsable de liderar el equipo de sala y de garantizar que la experiencia del cliente sea excepcional. Habilidades de comunicación en catalán, castellano y inglés para poder gestionar cualquier situación o conflicto y compromiso con el servicio al cliente, debe saber ser un buen anfitrión. Experiencia mínima demostrable de 1 año en posición similar y de 3 años en servicio de sala. Number of positions: 2 27.000€ brutos + bonus digital 35 días de vacaciones , 2 días de fiesta por semana siempre seguidos. Gran ambiente de trabajo. Bonus digital mensual. Formaciones constantes pagadas por la empresa al equipo tanto de sala como de cocina. Posibilidad de crecimiento a perfiles válidos, + del 25% del equipo ocupa una posición muy superior de la que iniciaron. Alta retribución en propinas mediante sistema por servicios, salario base + bonus digital + propinas = 2.050€ neto mensual + horas pagadas según convenio, se contabilizan por minutos mediante programa de fichaje. Restaurante en el corazón del Eixample situado en un pasaje peatonal frente al Mercat de la Concepció, con un servicio atento que mima los detalles y una excelente relación calidad precio. Recientemente seleccionado como Restaurante Recomendado en la Guía Repsol y un referente en sostenibilidad en la ciudad, ganador en 2023 como mejor restaurante sostenible de la ciudad, premio otorgado por el ayuntamiento de Barcelona. Cuina amb ànima de mercat, desde 1950.