Trabajos jefe de restaurante en España - Page 13

Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina - Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.

Estamos en la búsqueda de cocineros con experiencia para formar parte de un equipo de cocina en un restaurante gastronomico. El puesto incluye la posbilidad de alojarse en el mismo pueblo.

Buscamos Jefe/a de Cocina para dirigir equipo en un restaurante en el centro de Málaga. Experiencia previa demostrable Incorporación inmediata Se ofrece contrato indefinido a jornada completa.

Jacks smokehouse in puerto marina is looking for a head chef 2 days off and salary according to that position .if you are intersted you need to bring the cv to the restaurant no message , no chat in person jacks smokehouse en puerto marina busca jefe de cocina 2 dias de descanso y salario acorde al puesto. Si estas interesado trae tu cv al restaurante ,no mensaje o chat en persona

Se busca maître o Jefe de Sala para Restaurante en el Centro de Madrid, persona con minimo 3 años de experiencia en el cargo, Gestión de Equipos de Trabajo y Excelente presentación personal.

Se necesita cocinero para restaurante en el centro de Madrid. Se ocupará del buen funcionamiento de la cocina bajo la supervisión del jefe de cocina. Imprescindible experiencia.

Buscamos responsable de sala para el restaurante Montana, en Málaga capital. Contrató a 40 horas o de menos horas, según la situación de cada candidato. Horarios con 2/3 días de descanso a la semana. Salario por encima de convenio.

JEFE DE COCINA , PROYECTO AMBICIOSO

Se busca gerente para restaurante de próxima apertura. Se busca persona altamente eficiente, con larga experiencia en hostelería, pedidos, facturas y gestión de personal. Imprescindible experiencia como Jefe de Sala o Jefe de Cocina, ya que tendrás que gestionar desde uno de esos puestos. Abstenerse perfiles muy jóvenes, con poca experiencia o sin experiencia en gestión de empresa de restauración.

En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a JEFE/A PARTIDA para eventos y banquetes en nuestro hotel, dentro del departamento de COCINA. Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top además de, la celebración de los diferentes eventos y banquetes en las salas del hotel. ¿Cuáles serán tus funciones? · Soporte al responsable de eventos y banquetes en la organización y coordinación de las órdenes de servicio. · Control de la "mise en place" de todas las partidas de la cocina en lo relativo a eventos. · Asistencia al responsable de eventos y banquetes en los inventarios, recepción de mercancías y almacenaje de los mismos para los diferentes eventos y banquetes. · Producción de los diferentes banquetes y eventos en la cocina del altillo. · Controlar la limpieza y conservación de todos los espacios del departamento (cámaras, maquinaria, suelos, basuras y cocina). · Control de cierre de espacios y maquinarias de la cocina del altillo (cámaras, extracciones, llaves de paso, hornos, cocinas). ¿Qué buscamos en ti? · Formación en Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería · *Valorable formación en Gestión de eventos · Experiencia en el puesto de 2 años. · Que seas una persona creativa con buena memoria gustativa y olfativa. · Buenas habilidades de comunicación y gestión de equipos. · Que seas una persona resolutiva, con capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? · Salario según valía · Contrato indefinido a jornada completa · Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico · Desarrollo y formación interna · Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un Maitre con formación en hostelería para nuestros hoteles de 4*. Participará en un proyecto multidisciplinar, gestionando el servicio de restaurante, room service y eventos. Gestionará la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación de servicio de alimentos y bebidas coordinando cocina y sala. ¿Cuáles serán tus funciones? · Planificar y organizar junto el servicio de restaurante y bar. · Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio, dotándolo de una estructura eficiente. · Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo. · Gestión del aprovisionamiento y proveedores. · Supervisar la decoración y la ambientación de la sala para conseguir crear un entorno confortable y una imagen acorde con el tipo de servicio que ofrecemos. · Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, y da las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados. · Asesoramiento al cliente en aspectos gastronómicos, así como sobre la oferta de servicios disponibles cerca del establecimiento. · Venta de los servicios del establecimiento. · Desarrollar una estrategia de comunicación para informar, promocionar y vender los servicios del establecimiento, teniendo en cuenta las necesidades del destinatario juntamente con el Responsable de Restauración y siguiendo criterios de cadena y corporativos. · Controlar el cobro del servicio. ¿Cuales son los requisitos para la vacante? -Experiencia de al menos 1 año como Jefe de Sala en Hotel y 2 años en el sector, realizando funciones similares. - Experiencia en gestión de equipos. - Experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la sala y cumplimiento de los estándares generales de calidad. - Residencia en provincia del puesto vacante. - Imprescindible nivel alto de inglés y se valorarán otros idiomas. ¿Qué beneficios ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año. Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. Entrenos mensuales con un coach deportivo y descuentos en material deportivo. Descuentos en Universae en educación superior.

Ampliamos plantilla, se precisa camareros, jefe de rango, Experiencia mínima de 3 años en restaurantes similares, nivel de inglés medio-alto. Para incorporación inmediata

Contratamos: SOMMELIER/CAMARERO con experiencia previa en el sector, para la apertura del nuevo restaurante italiano, situado en la calle Caballeros, 46001, VALENCIA. Se ofrece: - Formar parte de un equipo muy importante. - Turnos partidos a tiempo completo. - Retribución competente. - Sugerencias. - Formación continua - Almuerzo/cena incluidos. Buscamos a la persona que se une al equipo que nos lleve: - Aptitudes humanas, buena presencia y capacidad de organización - Conocimiento del Protocolo - Experiencia en el servicio a clientes de más de 120 comensales. - Conocimientos de italiano, inglés y español Se requiere disponibilidad inmediata y residencia en Valencia. ¡ÚNETE AL EQUIPO! Competencias: Asesorar a los clientes sobre la carta de vinos; apoyo control de stock; recepción de mercancía y apoyo al jefe de sala.

El puesto a cubrir es de jefe de cocinero/a.

¡Hola! Desde el equipo de Culture Ruzafa, buscamos un cocinero/a que le encante el mundo de la pizza y la cocina italiana y argentina para incorporarse a nuestra plantilla. Responsabilidades - Ayuda con la creación de nuevos platos - Preparación y producción de los platos de la carta según receta - Gestión de escandallos - Supervisar la preparación y el emplatado de todos los platos - Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable - Supervisar que se cumplan las normativas sanitarias de seguridad e higiene - Realización de ficha técnica de cada receta - Gestionar los pedidos de los insumos - Supervisión del equipo de cocina - Gestión de inventario Requisitos - Carnet de manipulador/a de alimentos - Experiencia previa en restaurante italiano / pizzería - Se valorará experiencia como jefe/a de cocina - Pasión por la cocina, nos encantaría contar con alguien que le guste tanto como a nosotros el mundo de la pizza - Disponibilidad inmediata - Facilidad para trasladarse al puesto de trabajo (vivir en Valencia o alrededores) Ofrecemos - Salario según convenio - Ambiente de trabajo profesional y en equipo - Vacaciones según convenio - Contrato de trabajo fijo indefinido

Restaurante en La malagueta oferta puesto de Jefe de Rango. Contrato fijo y jornada completa. Experiencia de 1 año en el cargo Incorporación inmediata. Vacaciones de 30 días naturales y 2 días de descanso semanal Sueldo negociable en función de experiencia e idiomas

Restaurante de cocina actual necesita incorporar jefe de cocina con experiencia mínima de 1 año, condiciones según convenio, 40 horas semanales

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Team Leader - Pro para nuestro restaurante en Santa Coloma. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario entre 2100 y 2600€ brutos mensuales Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata

En importante restaurante en calle Ponzano estamos incorporando personal de sala. Buscamos perfiles proactivos, dinámicos y con predisposición de servicio. •  Servicio protocolar • Turnos partidos de Lunes a Sábado. • Dos días libres Se valora la puntualidad y conocimiento en vinos e idiomas.

Buscamos cocinero/jefe de cocina con años de experiencia que sepa APPCC, ordenado y si tiene experiencia en comida asiática mejor.

Se necesita Jefe jefa De Cocina para Restaurante en Lugones de jueves a lunes jornada completa turno partido Imprescindibles experiencia como jefe de cocina

Necesitamos incorporar cocinero/a a nuestro restaurante ubicado en Madrid, distrito Chamartín, para sustitución de una baja de enfermedad. Ofrecemos formar parte de un equipo dinámico, con buen ambiente de trabajo, estabilidad laboral y opciones de desarrollo profesional. Las funciones del puesto son, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, elaborar las preparaciones culinarias conforme a las recetas indicadas, empleando las técnicas, tipo, calidad y cantidad de ingredientes requeridos, siguiendo los estándares de calidad, procedimientos y reglamentación vigente, con el fin de contribuir al logro de los objetivos del servicio: - Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados - Fechar y etiquetar las producciones - Garantizar la rotación y el buen estado de los productos a su cargo - Producir la mise en place necesaria para el servicio. - Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos - Realizar las elaboraciones en calidad y tiempos - Asistir al resto del equipo cuando sea requerido

Restaurante Mexicano Santa Chula Mexican Food busca jefe de cocina o cocinero, Para restaurante con temática mexicana. Se ofrece jornada completa solo servicio de cenas entre semana y fin de semanas horario partidos. Se busca persona con experiencia en el sector. Se valorará estudios en la materia No sé aceptará personal sin papeles en regla. Tampoco personal sin experiencia.

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería. En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante. Funciones -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. .Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. ¿Qué ofrecemos? -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -Formación en idiomas: inglés y francés. -Descuentos en servicios deportivos