Buscar trabajos: de pedidos en Santa Cruz De Tenerife (abril 2024)

€1900–€2000 mensual

Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, que busca 2º Jefe de Cocina para uno de nuestros complejos en jornada de 40/h semanales. Sus funciones serían: - Elaboración de menús - Control de costes y elaboración de escandallos. - Gestión de pedidos. - Organización, distribución y coordinación de todo el personal adscrito a la cocina. - Vigilancia de la despensa y suministro de alimentos al almacén y control de existencias. - Supervisión del mantenimiento, limpieza y funcionamiento de maquinaria y utensilios propios de la cocina - Control y gestión del APPCC. - Preparacion de la materia prima, verduras, carnes, ect - Recepcion y proceso de pedidos del menu de los camareros - Preparacion y presentación de platos del buffet - Supervision y servicio de platos buffet - Limpieza general de los lugares de trabajo - Aplicacion de los procedimientos de apertura y cierre - Realizar cualquier otra actividad razonable cuando el equipo lo pida. Requisitos: · Experiencia mínima de 2 años como Segundo Jefe/a de Cocina en diversas partidas y servicios. · Buscamos a una persona con vocación en el servicio, comprometida, flexible, positiva y resolutiva. · Capacidad de trabajo - Formación: Grado medio/superior de cocina. - Vehículo propio - Residencia en Tenerife, preferiblemente el sur de la isla Que ofrecemos: · Turnos rotativos, mañana, tarde , noche. · Tipo de puesto: Contrato indefinido · Vacaciones, comida y uniforme según establece el convenio de hostelería. · Sumarse a un gran equipo humano y de profesionales.

Santa Cruz de Tenerife

NO FAKE TALENT ¿Nos conocemos? Napolit abre sus puertas como compañía de restauración en diciembre de 2021 en A Coruña con el objetivo de ser el mejor grupo de pizza artesanal del mundo. De momento hemos evolucionado hasta los 5 espacios con los que contamos hoy en día, pero creemos que podemos llegar todavía más lejos y por eso estamos apostando por Tenerife con dos nuevas aperturas. ¿Qué ofrecemos? - Acceso a seguro médico con retribución flexible - Posibilidad de abrir una cuenta bancaria con beneficios exclusivos - Formación continua : en Napolit creemos en apostar por los/las trabajadores/as y su desarrollo. - Posibilidad de crecimiento - Dos días seguidos de descanso - Jornada continua de mañana - Compañerismo : siempre buscamos que dentro de los equipos haya buena comunicación, amabilidad y trabajo en equipo. - Contrato indefinido a Jornada Completa - Ubicación: Costa Adeje ¿Qué queremos? Buscamos en ti el toque fresco, un perfil dinámico que contribuya a un buen equipo, con ganas de aprender y de evolucionar. - Experiencia en Gestión de Personas - Experiencia en Panadería: buscamos experiencia de entre 2-4 años en obrador - Experiencia en producciones saladas, dulce y de panadería - Mantener un entorno de cocina impecable que nos ayude a mantener la calidad de nuestras elaboraciones. - Tener una buena organización . - Controlar el inventario vigilando las existencias y asegurando que cada ingrediente esté en perfecto estado. - Preparación de productos de acuerdo a nuestros procedimientos. - Finalización del producto - Uso de aplicaciones de Bases de Datos - Control de stock y de control de pedidos - Se tendrá en cuenta experiencia previa en gestión de equipos, cartas de recomendación y referencias ¿Te apuntas? 🚀

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