¿Eres empresa? Contrata pescados candidatos en Valencia
Desde la oficina de RAS VALENCIA, seleccionamos COCINEROS/AS Y AYUDANTES DE COCINA para empresa del sector de la hostelería ubicada en Valencia. TUS RESPONSABILIDADES: - Limpiar, pelar y cortar los alimentos tales como carne, pescado o verduras. - Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños. - Ayudar en la preparación de los platos listos para servir. - Elaboración de los platos de acuerdo con las fichas técnicas y guías con la velocidad requerida. - Orden y limpieza del puesto de trabajo. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Disponibilidad para trabajar en horario flexible. - Experiencia previa de al menos 2 años para el puesto de cocinero/a. - Conocimientos necesarios de maquinaria culinaria (freidora, plancha, horno, fogones...) - Valorable experiencia anteriormente como ayudante de cocina. ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE? - Contrato inicial de trabajo 3 meses por ETT y después alta posibilidad de incorporación a empresa. - Horario flexible a 30 horas semanales. - Salario por hora: 10 - 11 €/ hora brutos.
Se busca candidata/o en elaboración de sushi 🍣 y conocimiento en cortes de pescado , persona extrovertida y con ganas de trabajar.
Restaurante consolidado en valencia, precisa de jef@ de partida. Debe ser capaz de manejarse en la cocina y de realizar varias tareas a la vez. También es importante la experiencia en carnes, pescados, mariscos y en técnicas de cocina. El objetivo es conservar y mejorar nuestra reputación para ampliar nuestra clientela. RESPONSABILIDADES *Organizar la partida de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios *Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, pescados, carne, etc.) *Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan *Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina *Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada *Comprobar la calidad de los ingredientes *Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo. REQUISITOS *Experiencia demostrable como ayudante de cocina o cocinero *Experiencia en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina y bandejas y recipientes para horno *Conocimientos de diversos procedimientos y métodos de cocina (plancha, horno, cocción, etc.) *Capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios *Capacidad de trabajar en equipo *Buenas dotes de comunicación *Se valorará título y cursos de cocina
Cocinero con experiencia en tapas de mar, pescado crudo persona con ganas de trabajar en un ambiente limpio y positivo minimo 2 años de experiencia
Buscamos Chef de Sushi En Hotaru estamos buscando una persona con vocación de crear y elaborar los platos más exquisitos en la barra de sushi, con delicadeza y atención al detalle. Somos un proyecto joven (est. 2020) con ambición de crecimiento y enfocados en servir una comida excelente para vivir una experiencia gastronómica japonesa en el corazón de Ruzafa. ¿Cuáles serían las principales tareas del puesto? § Organización y preparación de la mise en place § Elaboración y supervisión de los platos de la partida de sushi § Servicio en barra directo al público § Organización, limpieza y gestión de la partida § Colaborar en la elaboración de las ofertas culinarias de la barra de sushi § Gestión y pedidos de proveedores y revisión de la calidad y almacén § Apoyo en el control y gestión de los platos y el escandallo ¿Qué buscamos? § Experiencia previa en un puesto similar un mínimo de 3 años § Conocimiento de cortes y elaboración de las diferentes piezas de sushi y sashimi § Conocimiento en el despiece de pescados § Trabajo en equipo § Proactividad y ambición para llevar el proyecto al siguiente nivel Requisitos valorables: § Conocimiento de inglés ¿Qué ofrecemos? § Salario competitivo § Jornada completa § Estabilidad laboral § Domingos libres § Oportunidad de crecimiento laboral § Posibilidad de incorporación inmediata
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