Buscar trabajos: de tecnico maquinaria hosteleria en Barcelona (abril 2024)

Técnico/a mantenimiento hotelero (Bareclona)

€28000–€32000 anual

Desde Eurofirms estamos buscando un perfil de técnico/a de mantenimiento hotelero de la maquinaria de hostelería para la zona de Barcelona provincia y para empresa dedicada al mantenimiento y reparación de maquinaria industrial. Las tareas a realizar serán: - Mantenimiento de la maquinaria de manera puntual. - Detección y solución de las averías en la maquinaria de hostelería. - Maquinaria de lavado, frío, cocción, cámaras frigoríficas de tamaño medio o pequeño, neveras, cafeteras, vitrinas refrigeradas, etc. Requisitos: - Experiencia mínima de 4 años realizando reparaciones mecánicas de toda la maquinaria industrial de hostelería. - Carné de conducir B1. - Disponibilidad para realizar una guardia al mes. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. Formación: - GM/GS relacionado con el sector de mecánica o industrial. Idiomas: - Castellano y catalán hablados y escritos correctamente. Horario: - De lunes a jueves de 8:00 a 17:30 con 1 hora para comer y los viernes de 8:00 a 14:00. Salario: - A convenir

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OLA LIVING

Técnico/a de Mantenimiento

hace 1 mes

€23000–€24000 anual

Jornada completa

Ciutat Vella, Barcelona

Estamos buscando un Técnicos de Mantenimiento para nuestros apartamentos en Barcelona: uno para cubrir 40 horas a la semana, con un mínimo de 2 años de experiencia en mantenimiento generalista de edificios, con preferencia en edificios turísticos, aunque no descartable otro tipo de instalaciones. Nuestros edificios están localizados en diferentes ubicaciones de la ciudad por lo que el candidato se tendrá que mover por los diferentes edificios. TAREAS A DESARROLLAR: - Controlar el correcto funcionamiento de las maquinarias, instalaciones y equipos de los apartamentos - Verificar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo. - Contactar, coordinar y supervisar los servicios de mantenimiento subcontratados y el desarrollo de las inspecciones reglamentarias. - - - Ejecución de reparaciones básicas de mantenimiento corriente del edificio en coordinación con las necesidades transmitidas - Resolver urgencias de electricidad, plomería, calefacción, aire acondicionado y tareas diversas - Planificar y efectuar las tareas de mantenimiento - Responsabilizarse del stock, las compras, su conservación y limpieza. - Establecer las prioridades juntamente con el Director de Operaciones Mantiene informado a la Dirección de Operaciones sobre el estado de las instalaciones y maquinaria, del comportamiento de proveedores y empresas de mantenimiento subcontratadas. CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS: - Conocimientos en fontanería general del edificio, instalaciones eléctricas, instalaciones de Protección Contra Incendios, detección de averías, instalaciones de climatización y producción de Agua Caliente Sanitaria. - Habilidades en mantenimiento generalista (carpintería, albañilería, electricidad, fontanería, pequeñas labores de jardinería etc.) Buscamos a una persona dinámica, con la suficiente autonomía como para gestionar el departamento de mantenimiento de los edificios/apartamentos, con capacidad de aprendizaje y adaptación y orientado al servicio y a la disponibilidad SOBRE EL PUESTO. - De lunes a Domingo - Dos fines de semana al mes libre - Guardias remuneradas - Salidas en las guardias remuneradas - Salario según convenio de hostelería de 23.000 a 24.000 euros brutos anuales. - Contrato a 40 horas modalidad FD

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Dreta de l'Eixample, Eixample

**Responsable de producción cocina central** En Pastanaga nos dedicamos a crear y gestionar proyectos de restauración y hospitality únicos y con sensibilidad propia. Somos un equipo joven, ambicioso y con verdadera pasión por la restauración. Actualmente buscamos un perfil clave para nuestro equipo: un líder para nuestro obrador central. El rol consiste en dirigir el día a día de este proyecto con sello artesanal inspirado en las recetas de tortillas de patatas y cocina tradicional. El responsable dirigirá la producción de cocina y coordinará la distribución del producto. Como máximo responsable de cocina de producción, sus funciones principales serán: Gestionar la producción garantizando el correcto funcionamiento del servicio. Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo (5 personas). Elaborar los cuadrantes horarios del equipo. Gestionar la conservación, almacenamiento y óptimo aprovisionamiento de materias primas. Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías. Elaborar los escandallos y fichas técnicas juntamente con el chef ejecutivo, controlar los ratios. Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria de cocina. Garantizar el cumplimiento de las normas higiénico- alimentarias y de APPCC. Formación continuada del equipo de cocina a cargo, tanto en procedimientos de preparación y servicio como en normativa y estándares de calidad (APPCC) Elaborar reporte diario de producción, incidencias y tareas de mejora a la Dirección. Requisitos mínimos: Experiencia demostrable en puesto similar mínimo 4 años. Formación profesional en Hostelería y en la Gestión de Cocina. Experiencia y conocimiento en elaboraciones artesanales. Dinamismo y capacidad para liderar equipos. Experiencia en creación de procedimientos efectivos. Dominio de herramientas tecnológicas, Software de gestión y elaboración de reportes de producción. Ofrecemos: Incorporación inmediata a una empresa en plena expansión. Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. Jornada: de 7h a 15h de lunes a domingo (se trabajan los fines de semana y 2 días de descanso entre semana). Salario: 30.000 € brutos/ año.

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