Chef de Rang barman H/F

Serveur ou serveuse

15/07/2020

Chef de Rang barman H/F

Chef de Rang barman H/F.

Barrière recherche un Talent : un chef de rang barman H/FBarrière, c'est 33 Casinos, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs.Et par vous aussi demain?Votre mémoire ne vous trahit Jamais ? Jongler entre les différentes tables avec agilité est pour vous chose aisée ?Vous êtes peut-être le Chef de rang Barman que nous recherchons.Le Casino Barrière de Biarritz est composé de 175 machines à sous, une RAE de 22 postes, et 6 tables de jeux ( Roulette anglaise, black Jack), un restaurant et un bar.Sous la responsabilité du maître d'Hôtel, vos principales missions seront de :En salle :- Avant le service, vous informer de la teneur des menus et des plats, et des tables réservées sur votre rang ;- Assurer le suivi et le contrôle de la tenue de votre rang ;En salle, comme au bar :- Prendre en charge l'accueil et le service de vos clients ;- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service attendue ;- Etre responsable de la facturation et comptée de votre caisse ;- Entretenir et développer le sens du service et de la relation clients en les servant et les conseillant- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité concernant les locaux, le matériel, l'utilisation des machines et le service aux clients ;- Veiller à la mise en application des procédures en vigueur dans le groupe relatives à la qualité de service.- Participer à la fidélisation de la clientèlePartager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration et disposez d'une première expérience réussie d'au moins 2 ans dans un poste similaire au sein d'une brasserie et/ou en restauration traditionnelle.Bon sens relationnel et c...

  • Type d'emploi
    Temps plein

pin iconParis

Recruteur

Barrière

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