Bac + 3 Chef de département en grand magasin

Chef-cuisinier et Cuisinier

12/09/2020

Bac + 3 Chef de département en grand magasin

Bac + 3 Chef de département en grand magasin.

Inscrit au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles). Il est certifié par l'Institut Carrel. Le Bac + 3 Manager Commerce Retail se destine à toute personne titulaire de Bac + 2 souhaitant se spécialiser dans la grande distribution/distribution spécialisée. Selon la politique de l’enseigne, le responsable opérationnel d'un point de vente, gère un centre de profit sur les plans commerciaux, financiers et humains.Il doit, en tenant compte de la politique et de la stratégie de l’enseigne, optimiser la surface de vente, animer la relation client, garantir la performance financière de la surface de vente, manager les hommes et les équipes et gérer le personnel.En résumé, les activités s’ordonnent autour de 3 axes : Élaboration d’un plan d’action, à partir de la stratégie d’enseigne ;Management opérationnel de la surface de venteLa gestion économique et financière de la surface de vente. Les capacités attestées : Réaliser le diagnostic externe du point de vente : identifier les opportunités et menaces de l’environnement et du marchéRéaliser le diagnostic interne du point de vente : identifier les forces et faiblesses du point de vente d’un point de vue commercial, humain, managérial et financierRéaliser la synthèse du diagnostic pour déboucher sur un plan d’action et la communiquer à la Direction de l’enseigneÀ partir de la stratégie de l’enseigne et du diagnostic effectué, définir un plan d’actionOrganiser le travail des collaborateurs pour améliorer les performancesDéfinir les objectifs des collaborateursMettre en place des entretiens d’évaluation et faire des propositions sur l’évolution des collaborateurs ou sur des actions de formationOrganiser et optimiser l’offre produit et à sa mise en valeurDévelopper une politique de conseil aux clients afin d’apporter une réponse en adéquation aux attentes des clientsOrganiser, gérer et suivre les circuits de distribution de la surface de vente et le stockage...

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