Assistant bar Manager - H/F - Hotel MARRIOTT Champs Elysées

Barista & Barman

27/08/2019

Assistant bar Manager - H/F - Hotel MARRIOTT Champs Elysées

Assistant bar Manager - H/F - Hotel MARRIOTT Champs Elysées.

Marriott Hotels , Marriott International's flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly. As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details. With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel. Qualifications :

RESUME DU POSTE

L'Assistant Bar Manager supervise le travail quotidien de l'équipe du bar. Il s'efforce d'assurer la satisfaction des clients et des associés en maintenant le budget d'exploitation. Il assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et aller au-delà de leurs attentes.

CONTEXTE

L'hôtel Marriott Champs Elysées est un hôtel 5* de 192 chambres dont 19 suites. Il dispose de 6 salons, d'un business center, d'un restaurant, d'une terrasse pour les beaux jours d'été, d'un bar, et d'une salle de fitness.

Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

PROFIL RECHERCHE

Expérience:

3 à 5 ans d'expérience réussie en tant que barman puis chef Barman avec une expérience réussie de management d'une équipe de 5 personnes minimum.

Compétences :

·

Excellente communication (verbale, écoute, écrit),

·

Excellente présentation, très bon relationnel clientèle,

·

Qualités managériale : gestion du service de A à Z; gestion humaine de l'équipe; gestion de conflits; esprit d'équipe,

·

Passionné par les arts de la table et par la création de cocktails,

·

Curiosité pour son métier, autonomie, proactivité, prise d'initiatives, ponctualité, rigueur,

·

Bonne connaissances des vins, alcools et accords mets vins,

·

Anglais indispensable, la connaissance d'une autre langue serait appréciée,

·

Connaissance d'un logiciel d'encai...

  • Type d'emploi
    Temps plein

pin iconParis 1er Arrondissement

Recruteur

Marriott

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