Akiro Hand Roll Bar

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 34 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Emirati Arabi, Irlanda e Italia). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti. Siamo alla ricerca dei migliori *Runner* che possano unirsi alla nostra Squadra di Gloria Osteria Milano! I tuoi Obiettivi: • Conoscenza Beverage (carta dei vini e carta cocktails), • Conoscenza Food (menu e prodotti), • Essere garante del servizio: disposizione ed allestimento tavoli, sbarazzo, • Attenzione al cliente e all'impatto delle proprie azioni sui costi e sul ticket medio, • Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza La nostra offerta: • Contratto full-time di 40 ore settimanali, su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo consecutivi, • Un pasto preparato con amore dalla nostra squadra prima del servizio, più uno sconto del 15% in tutti i ristoranti del Gruppo, • Possibilità di trasferimento all'estero (Spagna, Francia, Germania, Belgio), • Tante opportunità di crescita professionale, mobilità nazionale e internazionale... and much more! Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio Inizio contratto: Maggio 2026

Siamo alla ricerca di un professionista qualificato e motivato per unirsi al nostro dinamico team nel ruolo di Chef de Rang. Se possiedi una passione per l'eccellenza nel servizio e desideri contribuire a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti, questa è l'opportunità che fa per te. Le tue responsabilità principali includeranno: • Accogliere e assistere professionalmente la clientela, assicurando un'esperienza di servizio di alta qualità., • Gestire le ordinazioni e curare il servizio di cibi e bevande con precisione e attenzione., • Mantenere la sala ristorante sempre preparata e riordinata, garantendo un ambiente impeccabile., • Risolvere con efficienza e cortesia eventuali richieste o problematiche degli ospiti. Requisiti: • Comprovata esperienza come Chef de Rang o ruolo similare., • Ottima padronanza della lingua inglese per comunicare efficacemente con la clientela internazionale., • Forte orientamento al cliente e capacità di lavorare in team. Offriamo: • Un contratto a tempo determinato per l'inserimento., • Turni di lavoro continuativi.