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Barista Senior – Specialty Coffee | Nuova apertura Milano Stiamo aprendo un nuovo specialty coffee shop in Corso Italia 26, Milano, e cerchiamo un/una barista senior che entri nel team fin dall’apertura. Proporremo specialty coffee, matcha e una selezione di prodotti food semplici e healthy, con servizio al banco e take-away. Il ruolo Sarai il riferimento per la qualità della caffetteria, lavorando in prima persona al banco. Ti occuperai di: • Preparare espresso, bevande a base latte, matcha e bevande fredde., • Regolare i macinini e controllare estrazioni e ricette., • Accogliere i clienti e gestire ordini e cassa., • Affiancare i colleghi e contribuire agli standard di servizio., • Monitorare scorte, riassortimenti e sprechi., • Gestire semplici preparazioni food, pulizia delle attrezzature e attività di apertura e chiusura. Chi cerchiamo • Esperienza concreta nello specialty coffee., • Autonomia nella regolazione della macinatura e dei parametri di estrazione., • Buona montatura del latte e latte art, anche con bevande vegetali., • Capacità di organizzare il banco e gestire i momenti di maggiore affluenza., • Affidabilità, attenzione al cliente e spirito di squadra., • Disponibilità a turni mattutini e nei weekend, con riposi su turnazione. Inglese per il servizio ed esperienza nella preparazione del matcha saranno apprezzati. Cosa offriamo • Full time: 40 ore settimanali., • Retribuzione annua lorda di €26.000–30.000, secondo esperienza e competenze., • Turni diurni, senza servizio serale., • Bevande gratuite durante il turno., • La possibilità di contribuire fin dall’inizio all’identità e agli standard del coffee shop. Il locale sarà aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 17:00. I turni comprenderanno preparazione e riordino prima e dopo il servizio, nel monte ore previsto. Sede: Corso Italia 26, Milano. Inserimento nelle prossime settimane, in vista dell’apertura. Candidati indicando la tua esperienza nello specialty coffee e da quando sei disponibile a iniziare. La selezione è aperta a tutte le persone con competenze coerenti con il ruolo.