Restaurant beach•11-50 employees
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Umami group
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¿QUIERES FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO? ESTAMOS BUSCANDO UN PERFIL DE BARMAN/BARMAID. Se ocupa básicamente del servicio de barra, desde su montaje hasta el cierre del servicio. Mantiene ordenado y limpio el almacén y cualquier sitio donde se almacenen los productos del bar. · Prepara y entrega las bebidas siguiendo los estándares de la empresa. · Mantiene ordenado y limpio su local de trabajo según los estándares de higiene de la empresa. · Mantiene ordenado y limpio el almacén y cualquier sitio donde se almacenen los productos del bar. · Mantiene en perfecto estado los utensilios y maquinaria de hostelería a su cargo (cafetera, microondas, licuadora, lavavajillas, etc.). · Prepara la mise en place para todo el día y/o siempre que sea necesario. · Sólo prepara las comandas impresas por el sistema de facturación. · Nunca permite el consumo de bebidas por parte de cualquier empleado. · Asegura la perfecta entrega de las bebidas, siguiendo los estándares de la marca (recetas y montaje). · Sigue el check-list para la apertura y cierre del bar. · Utiliza siempre productos frescos y en excelentes condiciones (frutas, zumos, batches, licores, etc) · Utiliza la cristalería indicada según las zonas de entrega. · Está atento al cuadro de información y prepara la mise en place según las indicaciones facilitadas en caso de eventos especiales. · Vela por las normas de seguridad e higiene propias de los establecimientos de restauración. 3. Competencias y Características Personales · Preocupación por el orden y la calidad. · Educado y cortes con la clientela y compañeros · Responsable y respetuoso · Habilidad para aprender, escuchar y comunicar · Rápido y efectivo · Capacidad de trabajar bajo presión · Visión 360º 4. Formación · Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional Hotelería y Turismo: Servicios de bar y cafetería. · Cursos de barman y camarero. · Cursos de especialización relacionados con el servicio de bar y restaurante: sumillería, cervecería, cafetería, coctelería, etc. · Cursos de manipulación de alimentos. · Cursos de atención al cliente. · Cursos de seguridad e higiene en el trabajo. 5. Conocimientos · Idiomas (Ingles, Alemán, …) · Conocimientos en Coctelería 6. Experiencia Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización. IMPORTANTE RESIDENTE EN LA ISLA
QUIERES FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO?? Estamos en la búsqueda de RUNNER!! Reportará directamente al maitre o en caso que sea necesario al floor manager. Se ocupará de la mise en place del restaurante para que a la hora del servicio todo esté perfectamente preparado, servilletas dobladas, copas pulidas, aparadores montadas etc etc . Será el encargado de atender a nuestros huéspedes ofreciéndole una experiencia gastronómica, leyendo las necesidades del cliente y conociendo a la perfección nuestra ofertas, de vinos, champagne, cocktails y por supuesto nuestros platos y alérgenos. Esta posición es la mas importante para el up-selling. Deberá seguir al pie de la letra la filosofía de servicio implantada por el grupo.
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QUISIERAS FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO? UM Beach, busca incorporar al equipo un/a responsable de sala que quiera asumir el reto para esta temporada 2024, ofreciendo estabilidad y un proyecto en expansión con la apertura de nuevas localizaciones y centros cada año. Si te gusta trabajar en un ambiente divertido, ser un buen gestor de equipos, cercano, tratar al cliente como si estuviera en su casa, ofreciéndole un producto de calidad y el mejor servicio que haya recibido nunca, esta es tu casa. Tu principal función será: - Conseguir que el equipo esté alineado con el reto y con la política de atención al cliente. - Fomentar un ambiente colaborativo entre todas las personas del centro. - Formar en lo que sea necesario a las personas de la operativa de sala. - Coordinar, gestionar y optimizar los horarios de personal. - Llevar a cabo la selección de las personas que se integren en la plantilla. - Estar en constante comunicación con el responsable del centro con el fin de mejorar tanto a nivel de servicio como la satisfacción de nuestro equipo. - Ofrecer una atención y servicio al cliente excelente. - Será responsable tanto de la operativa diaria como en los eventos que se celebren en el centro. - Aportar ideas de mejora en el servicio y participar activamente en el desarrollo de conceptos y equipo. Nos gustaría que aportaras: - Atención al equipo. - Dotes de liderazgo inspirador. - Carisma. - Ideas creativas en la gestión del servicio. - Visión y capacidad de venta. Ofrecemos: - Estabilidad profesional. - Posibilidad de crecimiento y cambio geográfico en nuestros centros. - Salario competitivo. - Ambiente de trabajo colaborativo. - Nos preocupamos por el bienestar y la satisfacción de nuestro equipo. - Responsables accesibles y con calidad humana. Incorporación inmediata Salario según convenio Experiencia: De 3 a 5 años Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Santa Eulalia y/o alrededores.
Quisieras formar parte de nuestro equipo?? Estamos en la busqueda activa de un/a cocinero/a. Sus funciones: Manipula, prepara, conserva y presenta toda clase de alimentos en función de la oferta gastronómica del establecimiento. En su trabajo, debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. Funciones específicas: · Confecciona la oferta gastronómica. · Se ocupa del aprovisionamiento de materias primas destinadas a cubrir las exigencias de la oferta gastronómica. · Determina la calidad de las materias primas necesarias. · Efectúa la recepción de las mercancías y comprueba su calidad y cantidad. · Almacena las materias primas recibidas y se encarga de su perfecta conservación. · Controla el consumo de los alimentos y las bebidas utilizados, para poder determinar los costes. · Manipula, prepara y conserva toda clase de alimentos crudos, semielaborados y elaborados. · Prepara y presenta los platos. · Elabora y presenta platos a la vista del cliente. · Coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Competencias y Características Personales - Preocupación por el orden y la calidad. - Limpieza. - Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros - Rápido y efectivo - Capacidad de trabajar bajo presión - Visión 360º - Orientado al logro - Planificación y organización - Creatividad e iniciativa IMPORTANTE, COMPRENDER INGLES, Y RESIDENTES EN LA ISLA.
QUISIERAS FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO? UM Beach, busca incorporar al equipo un/a responsable de sala que quiera asumir el reto para esta temporada 2024, ofreciendo estabilidad y un proyecto en expansión con la apertura de nuevas localizaciones y centros cada año. Si te gusta trabajar en un ambiente divertido, ser un buen gestor de equipos, cercano, tratar al cliente como si estuviera en su casa, ofreciéndole un producto de calidad y el mejor servicio que haya recibido nunca, esta es tu casa. Tu principal función será: - Conseguir que el equipo esté alineado con el reto y con la política de atención al cliente. - Fomentar un ambiente colaborativo entre todas las personas del centro. - Formar en lo que sea necesario a las personas de la operativa de sala. - Coordinar, gestionar y optimizar los horarios de personal. - Llevar a cabo la selección de las personas que se integren en la plantilla. - Estar en constante comunicación con el responsable del centro con el fin de mejorar tanto a nivel de servicio como la satisfacción de nuestro equipo. - Ofrecer una atención y servicio al cliente excelente. - Será responsable tanto de la operativa diaria como en los eventos que se celebren en el centro. - Aportar ideas de mejora en el servicio y participar activamente en el desarrollo de conceptos y equipo. Nos gustaría que aportaras: - Atención al equipo. - Dotes de liderazgo inspirador. - Carisma. - Ideas creativas en la gestión del servicio. - Visión y capacidad de venta. Ofrecemos: - Estabilidad profesional. - Posibilidad de crecimiento y cambio geográfico en nuestros centros. - Salario competitivo. - Ambiente de trabajo colaborativo. - Nos preocupamos por el bienestar y la satisfacción de nuestro equipo. - Responsables accesibles y con calidad humana. Incorporación inmediata Salario según convenio Experiencia: De 3 a 5 años Categoría profesional: Mando Intermedio Residencia: Palma de Mallorca y/o alrededores Idioma: Ingles, Aleman, Español.
Planifica, organiza y supervisa el suministro, la preparación y la cocción de los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del restaurante. Funciones específicas: · Elaborar la oferta gastronómica considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. · Realizar los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. · Instruir al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. · Preparar y cocinar los platos. · Supervisar el acabado de los platos (cocción, sabor y presentación). · Organizar el servicio de comidas y cenas. · Enseñar y encargarse de hacer cumplir las normas de seguridad e higiene laboral. Requisitos Titulación mínima: Sin titulación Experiencia: De 3 a 5 años Categoría profesional: Empleado Residencia: Provincia vacante Idioma imprescindible: Español - Profesional Ingles. Competencias y Características Personales: - Preocupación por el orden y la calidad. - Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros - Habilidad para enseñar, escuchar y comunicar - Rápido y efectivo - Capacidad de trabajar bajo presión - Visión 360º - Orientado al logro - Dirección de personas - Planificación y organización - Flexibilidad Formación: Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Medio: Cocina y gastronomía Ciclo(s) Formativo(s) de la Familia Profesional Hostelería y turismo - Grado Superior: Dirección de cocina Cursos de gestión de la restauración Cursos de análisis de costos en la restauración. Cursos de especialización culinaria. Cursos de presentación de platos. Cursos de nuevas tecnologías aplicadas a la cocina. Certificado de manipulación de alimentos y de conservación de la cadena de frío. Cursos de nutrición y dietética. Cursos sobre seguridad e higiene en la cocina.
Quieres formar parte de nuestro equipo? Estamos en la busqueda de un/a jefe de partida. Su funcion seria: Planificación, organización y supervisión de la partida o sección de la cocina a su cargo. Se trata, por lo tanto, de una figura intermedia en la jerarquía profesional de la cocina, situada entre el jefe de cocina y otros cocineros, auxiliares y ayudantes de cocina. Funciones específicas: · Coordina la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. · Elabora y condimenta platos de su partida y supervisa su acabado (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y presentación. · Pasa los platos al chef, una vez verificado su acabado, para que éste otorgue su aprobación definitiva antes de distribuirlos en el comedor. · Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones. · Coordina el trabajo del personal a su cargo (cocineros, pinches, etc.), distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. · Colabora en la instrucción del personal a su cargo. · Elabora informes que sirven para controlar el aprovisionamiento de materias primas, el consumo de los diferentes productos y la realización de los pedidos necesarios. · En ocasiones realiza los escandallos correspondientes a su partida determinando las cantidades de materias primas, su precio en el mercado y el coste final de cada ración. · Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Competencias y Características Personales: - Limpieza - Preocupación por el orden y la calidad. - Responsable, respetuoso y educado con la clientela y compañeros - Habilidad para enseñar, escuchar y comunicar - Rápido y efectivo - Capacidad de trabajar bajo presión - Visión 360º - Orientado al logro - Dirección de personas - Planificación y organización - Flexibilidad y gestión del cambio
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Buscamos barman con experiencia para restaurante días viernes sábados y domingos por la noche
🌟 Unleash Your Culinary Passion at Five Senses Collection – Join Our Bartending Team at KOH, Palma! 🌟 Position: Bartender Location: Palma de Mallorca Restaurant: KOH - A Five Senses Collection Venue Step into a world where culinary artistry meets vibrant ambiance at our cutting-edge Asian restaurant located in the heart of Palma de Mallorca. We specialize in delivering an unforgettable dining experience that fuses traditional flavors with contemporary flair. Our team is passionate, dynamic, and dedicated to providing top-notch service in a stylish setting. Role Overview: We are seeking an enthusiastic and professional Bartender to join our vibrant team. As a key player behind our bar, you will craft exquisite cocktails, provide exceptional service, and contribute to the lively, trendy atmosphere that defines our restaurant. Your role will involve creating innovative drinks, engaging with guests, and ensuring a memorable bar experience. Key Responsibilities: Prepare and serve a variety of alcoholic and non-alcoholic beverages with creativity and precision Develop and maintain a deep knowledge of our drink menu, including signature cocktails and Asian-inspired concoctions Interact with guests, taking orders and providing recommendations with enthusiasm and expertise Ensure the bar area is clean, organized, and well-stocked at all times Handle guest inquiries and concerns with professionalism and poise Work collaboratively with the team to ensure smooth service and guest satisfaction Stay updated on menu changes, daily specials, and promotions Requirements: Previous experience as a bartender in a high-paced, trendy restaurant or bar environment Passion for mixology and a keen interest in Asian flavors and ingredients Excellent communication and interpersonal skills Ability to multitask and work efficiently under pressure Professional appearance and a positive attitude Flexibility to work evenings, weekends, and holidays Proficiency in Spanish and English; additional languages are a plus What We Offer: Competitive salary and tips Opportunity to work in a chic, dynamic environment Professional growth and development opportunities A supportive team that values creativity and innovation Staff meals and discounts on dining. How to Apply: If you are a dedicated and enthusiastic Bartender with a commitment to delivering excellence, we want to hear from you. Submit your resume via JobToday platform. Join us in creating unforgettable dining experiences with a dash of style and a lot of flavor! We look forward to welcoming you to our team!
Se busca personal para barra, en Tapas Palma Centre en plaza Weyler, importante, con experiencia en el puesto solicitado. Requisitos: Dominio a la perfección en coctelería clásica Barista con latte art Buena actitud Se ofrece Contrato 40h indefinido. Trabajo todo el año. Turnos rotativos mañana / tarde. Incorporación inmediata. Salario según convenio. Buenas propinas. Empresa en expansión Adjuntar CV o entregar directamente en local. Plaza weyler 1, tapas palma. Gracias
Looking for someone to join our bar team. We are a busy beach front restaurant serving cocktails. Cocktail experience essential.
Busco bartender o barlady horario rotativo sueldo según convenio
Buscamos bartender con experiencia para Restaurante/Coctelería situado en primera línea de playa de Son Matais en Palmanova, a 1 metro del mar. Debes tener el don de poder acoger y hacer sentir especiales a nuestros clientes. Saber trabajar bien en equipo, tener buena presencia, ser extrovertido, responsable y puntual, además de tener buenos conocimientos de coctelería. Buen nivel de español e inglés. Se ofrecen muy buenas condiciones de trabajo. Buscamos trabajadores de tiempo completo para unirse a nuestro amigable equipo existente. Esperamos poder hablar con usted.