2º/ª COCINA / SOUS CHEF - (Seattle-USA) - Restaurant

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de 2n/a de sala per l'obertura del seu nou negoci enfocat en cuina mediterrània, a la zona centre. Si t'agraden els reptes, la gastronomia moderna, cerques un projecte estable i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Col·laborar en la direcció i supervisió del restaurant i del personal de sala. - Substituir la figura de cap de sala quan sigui necessari. - Gestionar les reserves del restaurant. - Coordinar, formar supervisar i donar suport a l'equip. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Atenció al client i assessorament en aspectes gastronòmics. - Participar en el servei a sala. - Formar part d'un equip de 8-9pax - Col·laborar en les comandes i compres a proveïdors. - Col·laborar en la selecció de noves incorporacions. - Responsabilitzar-se de les caixes. - Assegurar el compliment de la normativa d'higiene i neteja. - Resoldre i mediar davant queixes o incidències. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Responsabilitzar-se de les caixes. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació última setmana de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies de vacanes - 30 dies de vacances - Salari: 2.200-2.300€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació valorable: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a 2n/a de sala. - Domini de TPV i PDA, handy, tablet i interès cap a noves tecnologies. - Coneixements d'internet i correu electrònic, word i excel. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès nivell alt (imprescindible) i francès valorable. - IMPRESCINDIBLE residir a Barcelona o rodalies.

Grup empresarial d'hostaleria consolidat i en plena expansió i creixement, cerca figura de responsable per al seu nou negoci de gelateria artesana, ubicat a la zona de Port Vell de Barcelona. Si ets polivalent, tens un perfil operatiu amb dots de lideratge, t'agrada el tracte amb el públic i tens experiència en gestió d'un establiment similar, ets la persona que estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Gestionar integralment el funcionament de la gelateria. - Controlar stocks i realitzar comandes a proveïdors. - Treballar amb servei take away amb un alt volum de feina (funcionament amb panells tàctics on es fa i es paga la comanda, amb servei i recollida a mostrador). - Seleccionar i formar les noves incorporacions. - Coordinar horaris, dies festius i supervisió de les tasques de l’equip de 5-6pax - Resolució de possibles incidències. - Obertura i tancament del negoci. - Tancaments de caixa. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació a principis de juny (per fer formació sobre el producte, aprendre funcionament i protocol de la gelateria i seleccionar i formar l’equip). - Data prevista d’obertura el 15 de juliol. - Contracte estable, directe amb l'empresa. - Horari flexible autogestionable, en funció de les necessitats. - 2 dies festius seguits setmanals, fixos. - Salari: 28.000-30.000€ bruts/any + % incentius mensuals per objectius. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB. - 3 anys d’experiència en una posició de responsabilitat similar. - Molt valorable haver gestionat anteriorment un negoci tipus bar, cafeteria o gelateria. - Idiomes: IMPRESCINDIBLE domini de castellà, català i anglès. - Residir a Barcelona o rodalies.

Grup de restauració de Barcelona ciutat cerca cambrers/eres de sala per a un dels seus establiments de cuina mediterrània elaborada, especialitzada en arrossos i tapes. Si tens experiència com a cambrer/a i busques un projecte de qualitat i amb bon ambient, on poder créixer com a professional... Et volem conèixer! Les teves FUNCIONS seran: - Preparar i organitzar taules, cadires i tot el servei de sala. - Donar la benvinguda i acomodar als clients. - Prendre comandes, assessorar sobre l’oferta gastronòmica i resoldre possibles dubtes. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Realitzar cobraments. - Atendre les possibles incidències. - Domini de la safata. - Valorable aportar coneixements de sumilleria. - Formar part d'un equip jove i dinàmic. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a mitjans-finals de maig - Finalització: principis de novembre aprox. - Horari 2 dies torn partit / 3 dies torn seguit - Festius: 2 dies seguits, entre setmana - Salari: 1.650€ nets/mes + propines - Contracte fix discontinu, amb possibilitats de passar a indefinit REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM Restauració - Hostaleria - Experiència mínima: 2 anys en posició similar - Idiomes: Català i castella (domini), anglès i francès (nivell mig hostaleria) - Informàtica: ús de TPV, tablet, PDA - Residir a Bcn o rodalies

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cuiner/es, per incorporar-se a l'obertura del seu nou negoci de cuina mediterrània, a la zona centre. Si busques un projecte estable, t'agrada la gastronomia mediterràna moderna i tens experiència a cuina, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides de calents. - Treballar amb plats de carta i menús de grup. - Portar a terme algunes tasques de producció. - Treballar amb matèria prima de temporada, proximitat i 1a qualitat. - Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere. - Encarregar-se de cuinar i presentar els plats. - Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària. - Formar part d'un equip de 7-8pax Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació a finals de maig - Horari amb 4 dies de torn seguit i 1 dia de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals - Recuperació dels dies festius treballats amb 1,5 dies lliures - 30 dies de vacances - Salari: 2.100€ brut/mes - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 2 anys com a cuiner/a - Idiomes: Català i/o castellà - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

Precisamos ayudante/a de chef, buscamos persona joven, con estudios en hostelería, experiencia y muchas ganas. Dinámico, ágil, eficiente y capaz de trabajar bajo presión realizando tapas/platillos. El horario es de martes a sábado para horario de cenas, dos días de descanso. Sueldo según convenio. Jornada laboral completa

Buscamos un jefe de cocina con amplia experiencia en hamburguesería (parrilla), que tenga la capacidad de dirigir, planificar y supervisar las tareas del personal de cocina. Controlar la preparación de productos. Aportar nuevas combinaciones de hamburguesas. Hacer los horarios del personal. Hacer los pedidos a proveedores y seguimiento de coste de productos. Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y conservación de los alimentos. Mantener los estándares de limpieza y de seguridad en la zona de la cocina. Requisitos Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, experto en parrilla en hamburguesería. Excelentes dotes organizativas. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Disponibilidad para trabajar en turno partido y fines de semana. Se valorarán certificación de una escuela culinaria o en Gestión de Restaurantes. Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina. Ofrecemos: Posición estable (contrato indefinido) Propuesta salarial como jefe de cocina (24.000,00 s/b anual) Plus fijo complementario al salario b/a. (300,00€) Salario neto final de la oferta 1900€+ Bonos por objetivos + Propinas

Se busca ayudante de cocina para cafetería con brunch en Barcelona, zona Putxet

Cadena de restaurantes / cafetería conocida en barcelona busca ayudante/a de cocina. Don de gente y buena imagen. Experiencia mínima 2 años en el sector. Indispensable tener papeles en regla. Salario bruto 1.450 € + propinas aparte . Contrato indefinido 40h semanales. Disponibilidad inmediata. No hacemos turno partido..!! Importante dotes en manipulación y preparación de platos fríos.

Busco Jefe de cocina, para Brunch situado en Carrer de Mallorca 334, persona con capacidades de gestión, organización y que pueda llevar todas las partidas. *Requisitos: -Manejo y dominio de escandallos. -Poder llevar un equipo y buscar también candidatos de ser necesario para incluir en la plantilla de trabajo. -Conocimientos de pastelería, panadería, y cocina brunch. -Organizar horarios y vacaciones de el staff de cocina en conjunto con el gerente de el local. -Minima experiencia de 2 años o más como jefe de cocina. -Gestionar pedidos y contactar con proveedores en caso de incidencias. -Horario : 40 hrs+propinas, 2 días seguidos libres. Obligatorio poder trabajar los fin de semana. Se ofrece contrato.

Para restaurante gastronómico en el Born buscamos jefe/a de cocina con experiencia para proyecto de crecimiento a largo plazo. Se encargará de organizar la cocina, compras, personal, producciones y servicios, etc. Se requiere máxima implicación y disponibilidad horaria. Dominio de las nuevas técnicas de cocina y de la cocina tradicional. Cocina al vacío, rational, etc Se valorará experiencia en brasa. Si estás buscando un proyecto a largo plazo en vías de crecimiento, este es tu lugar.

Raffaelli Restaurante Italiano en Barcelona Barrio de Gracia, busca Chef de partie Nacionalidad Italiana, horario completo.

¿Te quieres unir a nuestra foodtruck? Estaremos en el evento The Champions Burger viajando por España los próximos meses. Tenemos 1 vacante disponible, buscamos a gente guerrera que sienta nuestra misma pasión para el evento de BARCELONA, del 16 al 26 de Mayo. Con posibilidad de permanecer en siguientes ciudades de la gira. Único requisito imprescindible es generar buen rollo y ser pro activo. Se valorará experiencia en parrilla. Para ello ofrecemos las siguientes condiciones laborales: - Desplazamiento y alojamiento si no resides en Barcelona. - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso). - Intentaremos solucionar todas aquellas situaciones personales que estén en nuestra mano. Funciones: - Orden, limpieza y mantenimiento de su zona de trabajo. - Hacer piña con el resto del equipo.