Ayudante/a de Cocina

Se precisa cocinero/a o Ayudante cocina para restaurante de comida española. Experiencia previa demostrable.

Para trabajos varios(como diferente preparaciones)plancha y freidoras

Para NUMA Beach y Restaurante Negre buscamos Segundo Jefe/a de Cocina. Como Segundo Jefe de Cocina, desempeñarás un papel crucial en el equipo culinario, brindando apoyo al Chef de Cocina en la gestión eficiente de la cocina. Serás responsable de liderar y coordinar las operaciones diarias, asegurando la calidad y la consistencia en la preparación de alimentos. Responsabilidades: Colaborar con el Chef de Cocina en la planificación del menú, la elaboración de recetas y la gestión de costos. Preparar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con los estándares establecidos. Supervisar y liderar el equipo de cocina durante las ausencias del Chef de Cocina. Coordinar con las distintas partidas de cocina para mantener un flujo de trabajo eficiente. Asegurar la calidad y presentación de los platos de acuerdo con los estándares establecidos. Participar en la formación y desarrollo del personal de cocina. Gestionar el inventario y controlar el stock de ingredientes. Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Contribuir en la creación de nuevas recetas y técnicas culinarias. Mantener un ambiente de trabajo positivo y colaborativo en la cocina. Colaborar en la planificación y ejecución de eventos especiales. Requisitos: Experiencia sólida en roles culinarios, con preferencia en funciones de liderazgo. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y métodos de preparación. Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y tomar decisiones informadas bajo presión. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Certificación en seguridad alimentaria es preferible

Buscamos ayudante de cocina para trabajar en el cuarto frío de un restaurante en Can Picafort. Producción y envasado de guarniciones, ensaladas, corte de fiambres, frutas y verduras etc… Preferiblemente gente que viva en la zona norte, abstenerse con residencia a más de 30 km.

Importante empresa del sector turistico precisa ampliar su plantilla de cocina central. Si te gustan los retos y te apasiona la cocina, te estamos esperando! Te ofrecemos oportunidad de crecimiento y buen ambiente de trabajo. Si te gusta lo que lees, inscribite!