Plaza Mayor, Centro, 28012, Madrid
Restaurante • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde abril, 2018
Restaurante en el centro de Madrid, de comida internacional busca personas con ganas de incorporación en un proyecto estable con buen ambiente de trabajo y proyección profesional.
Se necesita camarero/a para trabajar en Barra. Imprescindible ser rápido, manejo de bandeja y conocimiento de inglés. 40 horas reales. Se valorarán conocimientos de cocktelería y ser rápido
Se necesita personal de limpieza y office para restaurante a media jornada y contrato indefinido
Se necesita camarero/a para trabajar en Terraza y Sala. Debe de ser rápido y tener buen manejo de bandeja. Imprescindible papeles en regla y dominio de inglés
Encargado de restaurante para formar parte de equipo de encargados. Tiene que tener capacidad de formar y controlar un equipo de más de 10 personas. Imprescindible inglés alto. Importante conocer protocolos de servicio.
Desde Gi Group, nos encontramos en búsqueda de un AYUDANTE DE CARNICERO para empezar a trabajar en una carnicería situada en una zona céntrica de Madrid. Requisitos: Conocimientos sobre elaboraciones y cortes Horario comercial de lunes a viernes y sábado por la mañana. Salario entre 1500 y 2000 € brutos Ubicación zona céntrica de Madrid. Incorporación inmediata
Se precisa Cocinero/a para trabajar en centro sanitario ubicado Madrid Centro. - preparar y adelantar producción - Preparación de platos fríos como ensaladas, bocadillos - Preparados en plancha - Limpieza y mantenimiento del orden de su zona de trabajo - Jornada: 40 h/semana Lunes a Domingo con dos días de descanso según cuadrante. - Contrato: Eventual (3 meses verano) - Salario: Según convenio - Se requiere: - Experiencia en el puesto. - Disponibilidad inmediata.
Buscamos Jefe de Cocina dinámico y creativo que esté listo para liderar un equipo y establecer un nuevo punto de referencia en el mundo del tapeo y la cocina tradicional española con un toque moderno y divertido. Su misión como Jefe de Cocina será gestionar un nuevo equipo de cocina compuesto por 5 personas, asegurando la entrega de platos excepcionales que deleiten a los comensales y establezcan un destino destacado en Madrid para disfrutar de la gastronomía vasca y española. Responsabilidades: Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, incluyendo la preparación de platos, la presentación de menús y la gestión de inventarios. Desarrollar y ejecutar un menú innovador que combine la tradición vasca con un enfoque moderno y divertido, utilizando técnicas creativas y presentaciones originales. Gestionar los cambios de carta de manera regular, incorporando nuevas propuestas y adaptándote a las preferencias del cliente y las tendencias del mercado. Mantener altos estándares de calidad en todas las preparaciones culinarias y garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Motivar, formar y liderar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Requisitos mínimosAl menos 4 años de experiencia en puestos de gestión de cocina, preferiblemente en entornos gastronómicos de alta calidad. Amplio conocimiento y experiencia en cocina vasca y tradicional española. Pasión por la creación de platos originales en formatos divertidos y atractivos. Experiencia demostrada en la gestión de cambios de carta y adaptación a las necesidades del mercado. Familiaridad con el ambiente de trabajo en servicios taberneros y orientados al buen comer. Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad y servicio. Condiciones: Incorporación inmediata Jornada completa con descanso los domingos y lunes. Oportunidad de formar parte de un emocionante proyecto de nueva apertura con proyección de desarrollo y crecimiento. Ambiente de trabajo estimulante y creativo, donde se valora la iniciativa y la innovación. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades del candidato. Posibilidad de contribuir al establecimiento de un nuevo punto de referencia gastronómico en Madrid.
Preparación y cocinado de platos. Elaborar menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. Realizar y supervisar los escandallos. Instruir al personal de cocina en cuanto a técnicas y procedimientos precisos para preparar y conservar los alimentos. Supervisar el acabado de los platos (teniendo en cuenta el grado de cocción, condimentación, temperatura, presentación, etc.) Organizar la logística de entrada y salida de platos a la sala. Supervisar y velar por el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral. Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo. Realizar encargos de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. 21.000 anúlales En Xapó, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria única donde la tradición y la innovación es protagonista. Nuestro equipo de chefs , formados en Le Cordon Bleu, te llevarán a un viaje gastronómico que combina los sabores auténticos de platos clásicos. Descubre la esencia y la experiencia gastronómica que estimulará tus sentidos en Xapó.
Importante empresa, líder en hostelería, requiere incorporar cocinero/a y ayudante/a de cocina para jornada completa. Buscamos profesionales comprometidos/as, con flexibilidad en las funciones a desempeñar y buena predisposición. Imprescindible contar con: -Próxima incorporación y flexibilidad horaria. -Experiencia demostrable de al menos 2 años en dicho puesto o similar. Si eres responsable, tienes ganas de trabajar, te encanta la cocina, el trabajo en equipo y quieres crecer con nosotros, no dudes en inscribirte a esta oferta.
El Grupo En Copa de Balón está buscando un/a Cocinero/a experimentado/a y creativo/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo y emocionante negocio híbrido de hostelería y comercio ubicado en la zona de Juan Bravo. Este puesto es ideal para alguien apasionado por la cocina, con experiencia en la gestión de la cocina, el diseño de platos y un enfoque especial en productos de charcutería y enlatados. Responsabilidades: Gestionar las operaciones diarias de la cocina y el office. Preparar y diseñar platos, con un enfoque especial en charcutería y enlatados. Desarrollar y mantener un menú innovador y de alta calidad. Supervisar y coordinar al personal de cocina. Controlar el inventario de alimentos y suministros, asegurando la frescura y calidad de los productos. Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad alimentaria. Colaborar con la dirección para planificar y ejecutar eventos especiales. Gestionar el presupuesto de la cocina y controlar los costos. Mantener altos estándares de limpieza y organización en la cocina. Requisitos: Formación en Cocina, Gastronomía o campos relacionados. Habilidades creativas y capacidad para desarrollar y presentar platos innovadores. Excelentes habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimientos de normativas de salud y seguridad alimentaria. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional dentro de un grupo en expansión. Salario competitivo, más objetivos. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo En Copa de Balón.
¡Únete a la emocionante aventura en Copa de Balón y conviértete en el alma de nuestra cocina! Estamos en busca de jefes de partida llenos de pasión y energía que estén listos para marcar la diferencia en nuestro icónico restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín). ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa que te brinda estabilidad y confianza para alcanzar tus sueños. Un salario competitivo y una política de retribución por objetivos, ¡porque reconocemos y valoramos tu dedicación! Te brindamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras deslumbras en la cocina. Sumérgete en el apasionante mundo de la comida mediterránea, donde enseñar y aprender aseguran tu crecimiento constante como profesional. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en cocina, donde serás el maestro que deleitará a nuestros clientes con cada bocado. Habilidad para preparar una variedad de platos con destreza y atención al detalle. Disponibilidad y flexibilidad para realizar turnos partidos. ¿Cuál será tu misión? Preparar con maestría los platos y aperitivos que mejor acompañan nuestros exquisitos vinos. Mantener el ritmo y flujo constante en la cocina, asegurando que cada plato salga a tiempo y con la excelencia que nos caracteriza. Tu objetivo final será garantizar que cada cliente se vaya completamente satisfecho y con ganas de volver a visitarnos por nuestra exquisita carta.
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