Barman / Barmaid

Personal de Bar

2 mayo 2024333 vistas

¿QUIERES FORMAR PARTE DE NUESTRO EQUIPO? ESTAMOS BUSCANDO UN PERFIL DE BARMAN/BARMAID.
Se ocupa básicamente del servicio de barra, desde su montaje hasta el cierre del servicio.
Mantiene ordenado y limpio el almacén y cualquier sitio donde se almacenen los productos del bar.

· Prepara y entrega las bebidas siguiendo los estándares de la empresa.
· Mantiene ordenado y limpio su local de trabajo según los estándares de higiene de la empresa.
· Mantiene ordenado y limpio el almacén y cualquier sitio donde se almacenen los productos del bar.
· Mantiene en perfecto estado los utensilios y maquinaria de hostelería a su cargo (cafetera, microondas, licuadora, lavavajillas, etc.).
· Prepara la mise en place para todo el día y/o siempre que sea necesario.
· Sólo prepara las comandas impresas por el sistema de facturación.
· Nunca permite el consumo de bebidas por parte de cualquier empleado.
· Asegura la perfecta entrega de las bebidas, siguiendo los estándares de la marca (recetas y montaje).
· Sigue el check-list para la apertura y cierre del bar.
· Utiliza siempre productos frescos y en excelentes condiciones (frutas, zumos, batches, licores, etc)
· Utiliza la cristalería indicada según las zonas de entrega.
· Está atento al cuadro de información y prepara la mise en place según las indicaciones facilitadas en caso de eventos especiales.
· Vela por las normas de seguridad e higiene propias de los establecimientos de restauración.

  1. Competencias y Características Personales
    · Preocupación por el orden y la calidad.
    · Educado y cortes con la clientela y compañeros
    · Responsable y respetuoso
    · Habilidad para aprender, escuchar y comunicar
    · Rápido y efectivo
    · Capacidad de trabajar bajo presión
    · Visión 360º


  2. Formación
    · Certificado de Profesionalidad de la Familia Profesional Hotelería y Turismo: Servicios de bar y cafetería.
    · Cursos de barman y camarero.
    · Cursos de especialización relacionados con el servicio de bar y restaurante: sumillería, cervecería, cafetería, coctelería, etc.
    · Cursos de manipulación de alimentos.
    · Cursos de atención al cliente.
    · Cursos de seguridad e higiene en el trabajo.
  3. Conocimientos
    · Idiomas (Ingles, Alemán, …)
    · Conocimientos en Coctelería
  4. Experiencia
    Se demanda experiencia laboral en este campo, se valorarán cualidades como la orientación al cliente, orientación al logro, planificación y organización.


IMPORTANTE RESIDENTE EN LA ISLA
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Experto
    Inglés – Experto
    Alemán – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    2.200 € – 2.228 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconkm 11 Carretera Andratx, 07181, Illes Balears

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Barman/BarmaidIlles Balears

Restaurant beach • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2023

Umami group

Umami Beach  Calvia S.l. avatar icon
Umami Beach Calvia S.l.Activo hace 9 días

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