La Mafia Se Sienta a La Mesa

Tener preparados en perfecto estado los útiles de cocina y la vajilla que ayude a lograr agilidad en la cocina para lograr un buen servicio. · Limpieza de vajilla, cubertería, menaje y otros utensilios utilizados. · Limpieza y desinfección maquinaria, mobiliario de cocina, paredes y suelos · Orden y disposición de: materiales, químicos y productos utilizados para limpieza y desinfección Apoyo al resto de personal de cocina.

1. VENTA: • Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. • Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. • Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. • Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV). • Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet. • Realización del cierre de caja o la supervisión de este. 2. TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO: • Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. • Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante • Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme. • Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda. • Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC. • Conteo de inventario. • Realización de pedidos bajo supervisión. • Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante. • Preparar muebles auxiliares. • Reposición de cámaras. • Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….). • Gestión de reservas. • Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios

1. VENTA: • Atender y aconsejar al cliente según el modelo que marca las directrices de la marca. • Conocer las características y elaboraciones de la oferta del restaurante para poder comunicarlo al cliente. • Detectar las necesidades del cliente para promover e incentivar la venta a través de nuestra oferta. • Utilizar con soltura y agilidad la totalidad de las funciones del programa de gestión de venta (TPV). • Realizar el cobro de la venta revisando la autenticidad de los billetes y fecha caducidad de cheques gourmet. • Realización del cierre de caja o la supervisión de este. 2. TENER EL RESTAURANTE SIEMPRE A PUNTO: • Mantener los espacios de trabajo limpios y ordenador, siendo prioridad las zonas donde tengan acceso o visualización los clientes. • Limpiar y poner a punto las mesas del restaurante • Cuidar la imagen y el aseo personal de acuerdo a la política y valores de la marca y del uniforme. • Recepcionar y almacenar los pedidos en las zonas y el modo indicado por su encargado o responsable de tienda. • Realizar las tareas de apertura y cierre identificadas en Checklist y APPCC. • Conteo de inventario. • Realización de pedidos bajo supervisión. • Informar de cualquier incidencia, queja o avería que se produzca a su responsable directo y/o encargado del restaurante. • Preparar muebles auxiliares. • Reposición de cámaras. • Atender las necesidades del local durante el servicio (teléfono, incidencias con operadores,….). • Gestión de reservas. • Conteo de productos y materiales que se incluyen en el inventario.

Buscamos ayudante de cocina con experiencia y ganas de trabajar para temporada de verano

Empresa líder en restauración en Galicia, con más de 20 años de experiencia en el sector, precisa personal para uno de sus restaurantes en Vigo, ayudante de cocina para refuerzo en fin de semana, medio día y noche (principalmente funciones de pica y limpieza, pero con proyección para desarrollar más funciones de cocina, en fuegos y pizzería). Salario por convenio, contratación inicial de 20h horas semanales. Se busca disponibilidad para refuerzo en fin de semana (principalmente el sábado en turno de comida y cena y domingo turno de comidas). ¿QUÉ BUSCAMOS? Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la cocina italiana. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Tus responsabilidades serán: Valorable experiencia en el sector, pero si no la tienes, no te preocupes ¡Nosotros te formamos! Compromiso y responsabilidad Motivación por crecer dentro de nuestra marca Disponibilidad horaria Energía positiva Orientación al cliente Ganas de aprender ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Si tienes disponibilidad de realizar jornadas partidas y rotativas (comidas, cenas, y/o fines de semana), te ofrecemos: La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca. Poder moverte a otras ciudades. Recibir una formación continua y especializada. Buen ambiente de trabajo Además, Norfood se compromete a velar por la igualdad de oportunidades de mujeres y hombres al acceso a la empresa, la contratación, la promoción, la formación, la retribución, la conciliación de la vida personal laboral y familiar y la salud laboral.

Cocina tradicional Horarios y salarios por convenio laboral. Posibilidad de incentivos y aumento de sueldo en función de rendimiento y capacidades.

Se busca ayudante de cocina, 10 horas,viernes, sábado y domingo Turno partido Imprescindible experiencia

Se necesita ayudante de cocina para Taperia familiar 16 horas semanales en finde semana taperia a otro nivel

Empresa del sector hostelero busca un/a ayudante de cocina para trabajar en Vigo y realizar las siguientes tareas: Ayuda en la elaboración de platos. Preparación de ingredientes. Emplatado. Limpieza de cocina.

Manolo Mañanita, ubicado en el centro de Cangas, se encuentra en búsqueda de Office y ayudante de Cocina. Responsabilidades: Mantener la limpieza de la vajilla y cuberteria del local. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y un servicio excepcional. Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todo momento. Trabajar en un ambiente de ritmo rápido para garantizar la satisfacción del cliente. Requisitos: Experiencia previa en cocinas de restaurantes. Capacidad para seguir y ejecutar rigurosamente los procesos establecidos. Conocimiento de estándares de higiene alimentaria y seguridad. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Horario a concretar con candidato/a.