2 Calle de Isaac Peral, Chamberí, 28015, Madrid
Restaurante Italiano-Pizzeria artesanal • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2019
MASSART, es una empresa de restauración especializada en pizzas artesanas y otros platos, en pleno crecimiento con actualmente 3 restaurantes (MASSART-Goya, MASSART Moncloa y MASSART Diversia).
Buscamos Pizzero para nuestros restaurantes MASSART en nuestro restaurante de Diversia en la moraleja. FUNCIONES: . Apoyo al Jefe de cocina en la producción integral para el turno según los protocolos de la marca. .Apoyo al Jefe de cocina en los pedidos proveedores, acorde al uso en su partida de trabajo. . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario, etc. . Tener informado al equipo de Gerencia del restaurante sobre las incidencias y novedades. PERFIL . Cocinero o ayudante cocina . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Experiencia previa en grupo de restauración organizada/hoteles con tipo de cocina italiana/pizzeria/industria alimentación . Manipulador de alimentos . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
Para nuestro restaurante de MASSART en Madrid Capital, estamos buscando a CAMAREROS/AS con pasión por el servicio al cliente y con capacidad de comunicación, ganas de crecimiento personal, don de gentes y ganas de trabajar en un ambiente familiar. FUNCIONES: . Atención al cliente: acogida, presentación de la oferta gastronómica y recomendaciones, toma de comanda y cobro . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: ventas, APPCC, calidad.,,, . Ejecución del conjunto de actividades de su rango . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. . Garantizar los niveles de calidad marcados . Realizar una adecuada gestión de las quejas: cultura Feedback. PERFIL . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal . Disponibilidad para trabajar con turnos partidos SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
Para nuestro restaurante de MASSART Diversia (ALCOBENDAS), estamos buscando a CAMAREROS/AS con pasión por el servicio al cliente y con capacidad de comunicación, ganas de crecimiento personal, don de gentes y ganas de trabajar en un ambiente familiar. FUNCIONES: . Atención al cliente: acogida, presentación de la oferta gastronómica y recomendaciones, toma de comanda y cobro . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: ventas, APPCC, calidad.,,, . Ejecución del conjunto de actividades de su rango . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. . Garantizar los niveles de calidad marcados . Realizar una adecuada gestión de las quejas: cultura Feedback. PERFIL . Muy valorable la experiencia previa en funciones descritas . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal . Disponibilidad para trabajar con turnos partidos SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
Buscamos COCINERO para el área de producción/obrador de nuestros restaurantes MASSART. FUNCIONES: . Gestión de la producción integral para los restaurantes de la marca .Gestión del inventario a través de un sistema informático integrado .Gestión pedidos proveedores . Asegurar el cumplimiento de los objetivos del restaurante: APPCC, calidad, recetario,... . Tener informado a Dirección las incidencias y novedades. REQUISITOS . Operario industria alimentación u hotelera -Experiencia mínima de 1 año en hostelería y/o gestión administrativa. . Actitud positiva y proactiva, amabilidad y sonrisa, trabajo en equipo y respecto, ganas de superación personal SE OFRECE . Formar parte de una de las empresas líderes, más valoradas en su sector, en pleno crecimiento. . Contrato indefinido, jornada continua .Un trabajo en un ambiente joven, profesional, dinámico y familiar. Si quieres formar parte de nuestra historia, trabajar en un entorno cálido que te invita y te acoge cada día, donde las personas están en el centro del negocio y donde apostamos por las cosas que nos unen...¡Te esperamos!
En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante Organización del equipo de trabajo en sala. Planificación de las jornadas laborales. Venta o asesoramiento de productos y servicios. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Reporte de ventas y márgenes comerciales Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores Inglés nivel conversación Residencia en Madrid Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios Jornada Completa Contrato indefinido Formación constante Estabilidad laboral Proyección de crecimiento Salario competitivo + incentivos Seguro medico privado Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Estamos buscando a un líder apasionado y experimentado que pueda dirigir y supervisar todas las operaciones del restaurante. Un perfil acostumbrado al mundo del lujo y la elegancia, asegurando una experiencia excepcional para nuestros clientes y un ambiente de trabajo positivo para nuestro equipo. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de sala y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! ** Responsabilidades:** - Asumir la dirección, coordinación, gestión de personal y control de las ÁREAS de restauración del establecimiento y todos los servicios que presta, con la finalidad de dar cumplimiento a la política general a corto y medio plazo establecida en la misma, garantizando siempre el cumplimiento de los estándares de calidad y excelencia. - Apoyo en la gestión integral del establecimiento. - Supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, incluyendo servicio de comidas, atención al cliente, gestión de inventario, control de costos, mantenimiento de instalaciones y cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. Implementando políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante. - Desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar las ventas, mejorar la rentabilidad y promover el crecimiento del negocio. - Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones y normativas locales, estatales y federales relacionadas con la operación de un negocio de alimentos y bebidas. - Coordinar las operaciones diarias del restaurante: ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. - Elaborar los horarios, planificar las vacaciones, ausencias y permisos para optimizar la presencia del departamento y poder supervisar las operaciones más críticas. - Comunicación, gestión y coordinación con el equipo de eventos según las necesidades y operativa del restaurante. - Mantener y/o superar los niveles de calidad de servicio. Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa creando un impacto positivo a nuestros clientes. - Administrar el presupuesto del restaurante y trabajar para alcanzar los objetivos financieros. Reportando a la supervisión y dirección de la empresa. ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 5 años gestionando restaurantes, preferiblemente en restaurantes con alto nivel de protocolo, lujo y alto número de comensales. - Grado en administración y dirección de empresas o similar, complementado con titulación en dirección de restauración. - Nivel alto de inglés y español. (valorable otros idiomas) - Buena presencia, muy buena orientación al cliente y resolutivo/a con capacidad para buscar la excelencia. - Sólidas habilidades de liderazgo, motivación y gestión financiera - Descripción con los clientes. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo gerencial de un proyecto de restauración ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde puedas ejercer un liderazgo basado en el desarrollo de equipos, donde el cliente es el centro de todo y sobre todo basado en la excelencia operacional. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, equipo a tu cargo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar a tus equipos y desarrollar tus habilidades de liderazgo. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Buscamos director/a de restaurante con capacidad para unos 100 comensales, situado en el centro de Madrid. Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y retener clientes, trato exquisito con todos ellos, sabiendo adaptarse siempre a sus necesidades y gustos. A nivel operativo buscamos una persona con alta capacidad para gestionar y optimizar los recursos del restaurante: espacios, personal, horarios, etc. También es imprescindible que sepa trabajar con ritmos de trabajo altos y doblajes y cambios de ambiente en el mismo local ya que abrimos desde el desayuno (10h) pasando por brunch, comida, cenas y copas. Es imprescindible para nosotros que el/la director/a sea una persona con capacidad para gestionar al equipo humano, resolviendo las incidencias del día a día así como sabiendo ser su ejemplo en todo momento. Buscamos incorporación inmediata. Una persona con ganas de crecer en un proyecto firme y con oportunidades de crecimiento y nuevas aperturas. Experiencia mínima: 3-4 años en un puesto similar. Idiomas: inglés a nivel profesional.
¿Buscas oportunidades de crecimiento? ¿Quieres trabajar en una empresa en plena expansión? ¿Te apasionan los nuevos retos? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos personas que sientan pasión por lo que hacen, pero sobre todo que conozcan nuestro proyecto y quieran crecer con nosotros. ¿Qué buscamos? Personas dinámicas y con orientación al cliente, que tengan ganas de crecer en nuestra compañía y con capacidad para el trabajo en equipo. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata a una empresa en pleno crecimiento, con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. - La formación es constante por parte de la empresa y hay muchas oportunidades de crecimiento. - Contrato indefinido. - Salario competitivo. Requisitos: - Disponibilidad completa. - Residencia cercana al lugar de trabajo o movilidad en la zona. - Estudios mínimos: educación secundaria obligatoria. - Experiencia mínima de 1 año como encargado preferiblemente en cafeterías o en restaurantes de comida rápida. - Manejo de Office y Ofimática en general a nivel de usuario.
Buscamos una persona que se incorpore como encargado/maître de un restaurante situado en el barrio de Salesas. Las principales responsabilidades serían: 1. 1. Tomar la comanda al cliente. 2. 2. Realizar horarios, turnos y gestionar vacaciones bajo la supervisión del director/a del restaurante. 3. 3. Controlar el stock de productos para el servicio. 4. 4. Gestionar las quejas o reclamaciones de los clientes. 5. 5. Organizar al resto de compañeros/as durante el servicio. 6. 6. Mantener la constante comunicación entre la sala y la cocina. 7. 7. Observar y adelantarse a cualquier necesidad del cliente. 8. 8. Realizar upselling de productos. 9. 9. Formar al equipo de sala. 10. 10 Supervisar que se cumplen los estándares de calidad del servicio. 11. 11 Correcto cumplimiento de las medidas de protección de riesgos laborales así como las medidas de seguridad e higiene alimentarias. 12. 12 Cobrar al cliente. 13. Realizar cierres y aperturas del local siguiendo el protocolo establecido. Si quieres unirte a un grupo en continuo crecimiento, con planes de carrera y desarrollo para los empleados, esta es tu oportunidad. Buscamos personas con muchas ganas de crecer, iniciativa y capacidad de liderazgo. Incorporación inmediata. ¡Te esperamos!
Estamos buscando un Director/a de Restaurante altamente motivado y experimentado para liderar nuestro establecimiento en la zona de Majadahonda / Aravaca. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la gestión de restaurantes, habilidades excepcionales en servicio al cliente y un enfoque proactivo para optimizar las operaciones del restaurante. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un alto nivel de eficiencia y calidad en el servicio. - Gestionar y coordinar al personal, incluyendo contratación, capacitación y evaluación del desempeño. - Desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar la rentabilidad y mejorar la satisfacción del cliente. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. - Gestionar los inventarios y realizar pedidos de suministros según sea necesario. - Desarrollar y mantener relaciones con proveedores. - Elaborar informes financieros y presupuestos mensuales. - Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y profesional. Requisitos: - Experiencia comprobada de al menos 5 años en un puesto de gestión en el sector de la restauración. - Habilidades excepcionales en liderazgo y gestión de equipos. - Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera eficiente. - Conocimientos sólidos de normativas de salud y seguridad alimentaria. - Habilidad para gestionar presupuestos y realizar análisis financieros. - Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y días festivos. - Preferiblemente con estudios en Hostelería, Administración de Empresas o campos relacionados. Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y profesional. - Salario competitivo con objetivos, con posibilidad de vehículo de empresa. - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
Nuestro grupo requiere la incorporación de dos Primer@s Encargad@s para dos de nuestros restaurantes. Buscamos una persona con experiencia demostrable en el sector, como encargado/a en restauración. Persona dinámica, con experiencia en locales con gran volumen de trabajo y gestión de cenas, eventos y copas. Sus principales funciones serán: Cumplir con los objetivos marcados por la empresa y por el Director del centro. Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante, así como, a todos los empleados a su cargo. El responsable de las reservas del restaurante y de todas las políticas de atención al cliente. Se encargará de realizar los horarios y gestionar los días de descanso del personal. Control de inventarios y elaboración de pedidos. Responsable de la formación de los empleados a su cargo. .
Buscamos incorporar de manera inmediata DIRECTORES Y GERENCIA GENERAL Y JEFES DE SALA .Amplia experiencia en el sector y dirigiendo equipos de trabajo. Liderazgo y habilidades de gestión. Ganas de proyección , conocimientos de control de stock , realización de horarios , supervisión de servicio y Vebtas .Gestion de personas y supervisión de estándares de calidad . Buen manejo para llevar equipos grandes . Organización de eventos . Se necesita una persona que le apasione la hostelería y este dispuesto a dirigir y dar servicio . Disponibilidad horaria para cierres y fines de semana .