Host/Hostess

Buscamos director/a de restaurante con capacidad para unos 100 comensales, situado en el centro de Madrid. Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y retener clientes, trato exquisito con todos ellos, sabiendo adaptarse siempre a sus necesidades y gustos. A nivel operativo buscamos una persona con alta capacidad para gestionar y optimizar los recursos del restaurante: espacios, personal, horarios, etc. También es imprescindible que sepa trabajar con ritmos de trabajo altos y doblajes y cambios de ambiente en el mismo local ya que abrimos desde el desayuno (10h) pasando por brunch, comida, cenas y copas. Es imprescindible para nosotros que el/la director/a sea una persona con capacidad para gestionar al equipo humano, resolviendo las incidencias del día a día así como sabiendo ser su ejemplo en todo momento. Buscamos incorporación inmediata. Una persona con ganas de crecer en un proyecto firme y con oportunidades de crecimiento y nuevas aperturas. Experiencia mínima: 3-4 años en un puesto similar. Idiomas: inglés a nivel profesional.

Buscamos una persona que se incorpore como encargado/maître de un restaurante situado en el barrio de Salesas. Las principales responsabilidades serían: 1. 1. Tomar la comanda al cliente. 2. 2. Realizar horarios, turnos y gestionar vacaciones bajo la supervisión del director/a del restaurante. 3. 3. Controlar el stock de productos para el servicio. 4. 4. Gestionar las quejas o reclamaciones de los clientes. 5. 5. Organizar al resto de compañeros/as durante el servicio. 6. 6. Mantener la constante comunicación entre la sala y la cocina. 7. 7. Observar y adelantarse a cualquier necesidad del cliente. 8. 8. Realizar upselling de productos. 9. 9. Formar al equipo de sala. 10. 10 Supervisar que se cumplen los estándares de calidad del servicio. 11. 11 Correcto cumplimiento de las medidas de protección de riesgos laborales así como las medidas de seguridad e higiene alimentarias. 12. 12 Cobrar al cliente. 13. Realizar cierres y aperturas del local siguiendo el protocolo establecido. Si quieres unirte a un grupo en continuo crecimiento, con planes de carrera y desarrollo para los empleados, esta es tu oportunidad. Buscamos personas con muchas ganas de crecer, iniciativa y capacidad de liderazgo. Incorporación inmediata. ¡Te esperamos!

Buscamos cocineros para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abrirá desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Buscamos un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando cocineros/as que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. 1. Organizar la estación de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios. 2. Realizar las preparaciones previas de los ingredientes para poder cocinarlos. 3. Cocinar en diferentes medios: plancha, freidora, brasa, etc. 4. Comprobar la calidad de los ingredientes. 5. Comentar al jefe/a de partida o de cocina las faltas de existencias que tenga. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. Si estás interesado en crecer en un nuevo proyecto que traerá de la mano nuevas aperturas a lo largo de 2024 y 2025, ¡te estamos buscando!

Buscamos recepcionistas a para una nueva apertura en Madrid en el barrio de Justicia. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre desde las 10 de la mañana en servicio de desayuno/brunch, pasando por aperitivo, comida, merienda y cenas. El concepto gastronómico propone un elevado número de referencias en carta siempre manteniendo un ambiente casual, desenfadado y centrado en un público joven. Hemos creado un concepto hogareño, como una "casa" en la que el ambiente cambie a lo largo del día hasta llegar a la noche y convertirlo en un local con mucho ambiente para salir. Dentro de este proyecto, estamos buscando un/a jefe/a de recepción así como recepcionistas que se incorporen al equipo con muchas ganas y motivación para trabajar un proyecto con mucho crecimiento y futuro. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga un trato exquisito y cercano con el cliente, entienda los gustos del comensal, sepa adaptarse al cambio, sea empática y sepa trabajar en equipo. Funciones: 1. Optimizar el plano y el espacio del restaurante. 2. Crear un plan de reservas optimizando las horas ofrecidas al cliente. 3. Gestionar las reservas que entren vía telefónica o vía email. 4. Gestionar las posibles cancelaciones. 5. Confirmar las reservas con antelación al servicio. 6. Asignar las mesas en función de los espacios y el tipo de cliente. 7. Realizar informes de reservas diarios. 8. Resolver los problemas que puedan surgir con algunos clientes. 9. Gestionar y asignar tareas al equipo de hostess a su cargo. 10. Atender las reservas telefónicas y vía email. 11. Gestionar las posibles cancelaciones así como las confirmaciones de reservas. 12. Recibir y acomodar a los clientes en sus sitios. 13. Dar apoyo al equipo de sala con los doblajes así como acompañando a los clientes y retirando el servicio que sobre si fuera el caso. ¡Te estamos buscando!

Buscamos recepcionistas para que se unan a nuestra compañía y actúen de punto de contacto para nuestros clientes. Para desempeñar este cargo satisfactoriamente, el candidato debe tener excelentes capacidades de comunicación junto con habilidad para organizar sus tareas y cumplir plazos. Su función principal será la atención al cliente según las normas de calidad de la empresa, teniendo que reportar a su superior, el coordinador de atención al cliente. Responsabilidades: ● Apertura y cierre de las instalaciones del centro. ● Atención Telefónica (centralita). Recepción y gestión de llamadas. ● Gestionar el correo y las tareas diarias asociadas. ● Gestionar el envío diario de mensajería entrante y saliente. ● Control de stock y pedido de material. ● Cobro de servicios y control de caja (TPV). ● Gestionar las reservas de las instalaciones. ● Organización de las visitas mediante la gestión de agendas y salas de reuniones. ● Elaboración de documentos/informes. ● Mantenimiento y actualización de la base de datos de clientes y Archivo. ● Gestión de incidencias. ● Dar respuesta a las reseñas de los usuarios. ● Gestión ERP propio para club deportivo.